炭火を囲む　淳米亭

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  出汁と素材の旨みを詰め込んだ釜めしは〆にぴったり♪

  お酒と美味しい厳選肉料理を楽しんだ後に欠かせない〆には淳米自慢の釜めしがオススメ♪牛やタコなどお好みの食材でお米本来の甘みと食材の旨みが絶妙です！お米を研ぐところから丁寧に絶妙な火加減で仕上げます。シンプルに銀シャリの白ごはんも美味しい素材本来の旨みを楽しむ〆料理まで、是非お楽しみ下さい。

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  鮮度抜群のは鶏肉は盛り合わせがオススメ♪

  6種類のお肉を少量でご用意する鶏盛りは手軽に楽しめるリーズナブルなお値段でご提供♪様々な部位を楽しみたい方にはオススメの一皿です。各メニュー単品でもご用意していますのでお好みに合わせてお楽しみください。

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  【こだわり尽くしの名物盛合せ！】赤身とホルモンを楽しむ　純米盛り　1人前　1749円(税込)

  厳選したお肉を赤身とホルモン当店オススメ部位で盛り合わせるファーストオーダーに注文必須の名物♪お1人様からでも楽しめる1人前からシェアしながら様々なお食事と組み合わせてもお楽しみ頂けます。赤身のみやホルモンの盛り合わせなど、ご要望に合わせた一皿をご堪能下さい。

  2人前　3179円(税込)

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  【貴族の伝統料理を味わう】　ジビエ盛り　3179円(税込)

  ヨーロッパでは古くから、貴族の伝統料理として伝えられたジビエ肉を、当店では猪と鹿肉の食べ比べが出来る盛合せでご提供♪ジビエ料理としても人気の『しんたま』も味わえます。部位によって食べ応えの異なる味わいを是非一度ご賞味ください。

  3,179円（税込）

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  【当店自慢の炭焼きをご堪能できるコースを3種類ご用意】

  普段使いにピッタリな淳米コース3300円（税込）・宴会利用におすすめの淳米満足コース4400円（税込）・歓送迎会でおもてなし淳米贅沢コース5500円（税込）の3種類のコースをご用意。ご利用シーンに合わせてお選びください。お料理の内容に関しましては、お気軽にお問い合わせください♪

  3300円（税込）～

◆炭焼き　『肉盛り』◆

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  淳米盛り　1人前

  2人前　3179円(税込)

  1,749円（税込）

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  赤盛り　2人前

  赤身の盛り合わせ

  2,849円（税込）

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  白盛り

  おすすめホルモン盛り合わせ

  1,419円（税込）

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  鶏盛り

  6種類の盛り合わせ

  759円（税込）

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  ジビエ盛り

  猪と鹿肉の食べ比べ

  3,179円（税込）

◆炭焼き　『肉単品』◆

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  黒毛和牛上ハラミ

  2,189円（税込）

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  黒毛和牛ランプ

  1,419円（税込）

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  黒毛和牛イチボ

  1,419円（税込）

• 上タン塩

  1,320円（税込）

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  黒毛和牛天肉

  1,089円（税込）

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  黒毛和牛ロース焼きしゃぶ

  1,650円（税込）

• 上レバー

  1,089円（税込）

• レバー

  869円（税込）

• 

  てっちゃん

  979円（税込）

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  プルプルホルモン

  869円（税込）

• 

  ハツ

  869円（税込）

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  ガツ芯

  869円（税込）

• コブクロ

  869円（税込）

• せんまい

  869円（税込）

• 豚ロース

  759円（税込）

• 豚バラ

  649円（税込）

• 豚トロ

  869円（税込）

• まるごとタンの一本焼き

  1,419円（税込）

• ひねどり

  539円（税込）

• とりもも

  429円（税込）

• 特製つくね

  429円（税込）

• せせり

  539円（税込）

• 砂ずり

  429円（税込）

• ヤゲンなんこつ

  539円（税込）

• 追加タレ

  77円（税込）

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  猪バラ肉

  2,079円（税込）

• 

  猪上ロース

  1,419円（税込）

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  鹿肉ロース

  1,089円（税込）

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  鹿肉しんたま

  979円（税込）

• 鹿の燻製ジャーキー

  880円（税込）

◆炭焼き　『海鮮』◆

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  名物たこ焼き

  1,089円（税込）

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  エビの肉巻き

  339円（税込）

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  一夜干し　各種

  869円（税込）

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  • 単品

    869円（税込）

  • イカ(内臓入り)

    1,419円（税込）

  • 金目鯛

    1,419円（税込）

  • 秋刀魚

    869円（税込）

  • トロ鯖

    1,089円（税込）

  • のどぐろ

    2,079円（税込）

• 食感たまらん子持ちこんにゃく

  649円（税込）

• エイヒレ炙り

  649円（税込）

• 炙り明太子

  539円（税込）

• 屋台のイカ焼き

  759円（税込）

◆炭焼き　『やさい』◆

• お得な野菜盛り　1人前

  2人前　1419円(税込)

  759円（税込）

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  • 429円メニュー

    429円（税込）

  • 玉ねぎ～特製玉ねぎ塩～

    429円（税込）

  • トマト～バジルソース～

    429円（税込）

  • 329円メニュー

    319円（税込）

  • エリンギ～ガーリック醤油～

    319円（税込）

  • パプリカ～ヤンニンンジャン～

    319円（税込）

  • レンコン～焦がしウニ醤油～

    319円（税込）

  • シイタケ～ゆずポンor岩塩～

    319円（税込）

  • 山芋～刻みわさび醤油～

    319円（税込）

  • さつまいも～ハニーマスタード

    319円（税込）

◆炭焼き　『おつまみ』◆

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  炭焼き厚揚げ

  539円（税込）

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  板のまま約丸ごと鯛かまぼこ

  759円（税込）

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  生麩の田楽　1人前4つ入り

  649円（税込）

• 丸ごと国産ニンニクの豪快炭焼き

  649円（税込）

• 炭焼き枝豆

  539円（税込）

• ウインナー盛り合わせ

  759円（税込）

• 厚切りベーコン

  759円（税込）

• ニンニクごま油

  539円（税込）

• 上レバOILでしゃぶしゃぶ

  979円（税込）

◆とりあえず◆

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  白菜キムチ

  539円（税込）

• 淳米亭のチンスキ

  759円（税込）

• 淳米の洋風牛すじ煮込み

  649円（税込）

• 梅水晶

  539円（税込）

• 韓国のり

  209円（税込）

• やみつき塩ダレきゅうり

  429円（税込）

• 淳米のポテサラ

  539円（税込）

• 自家製チーズ豆腐

  649円（税込）

• 生キムチ

  539円（税込）

• パリピ(パリパリピーマン)

  539円（税込）

• 湧水ファームのサラノバチョレギサラダ

  869円（税込）

• 無限とまと

  649円（税込）

• 肉巻き用サラノバレタス

  539円（税込）

• 淳米亭の細切りサラダ

  539円（税込）

• いろいろナムル

  539円（税込）

◆淳米刺し◆

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  ツラミユッケ

  1,320円（税込）

• 

  ホルモンMIXユッケ

  880円（税込）

• 

  センマイ刺し

  990円（税込）

• 和牛ハツタタキ

  990円（税込）

• 和牛炙りユッケ

  1,650円（税込）

• 和牛タタキ

  1,980円（税込）

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  コブクロ刺し

  869円（税込）

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  ガツ芯湯引き

  869円（税込）

◆淳米のFLY◆

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  味付け自慢　若鶏の唐揚げ　2個

  追加1個　132円(税込)

  264円（税込）

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  みんな大好き　とうもろこしの天ぷら

  759円（税込）

• ポテトフライ

  塩or特製バター醤油

  539円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  649円（税込）

• さきいかの天ぷら

  539円（税込）

◆淳米の〆◆

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  淳米飯　各種

  ※写真は石焼気ビビンバ　1210円(税込)

  220円（税込）

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  • 銀シャリ釜めし白ごはん

    770円（税込）

  • 淳米のガス釜白ごはん　小

    220円（税込）

  • 淳米のガス釜白ごはん　中

    275円（税込）

  • 淳米のガス釜白ごはん　大

    330円（税込）

  • 荒木さんちの塩おむすび

    440円（税込）

  • 炭焼きおにぎり

    440円（税込）

  • 蘭王TKG

    550円（税込）

  • タコ釜飯

    1,210円（税込）

  • 淳米石焼きビビンバ

    1,210円（税込）

  • 特選牛釜飯

    1,210円（税込）

• 汁麺　各種

  440円（税込）

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  • 淳米冷麺

    979円（税込）

  • わか玉スープ

    539円（税込）

  • わかめスープ

    440円（税込）

  • 玉子スープ

    440円（税込）

  • 石鍋山椒豆腐

    979円（税込）

  • 淳米のスンドゥブ

    979円（税込）

◆淳米デザート◆

• 淳米の杏仁豆腐

  539円（税込）

• チーズ豆腐

  黒蜜きなこ/はちみつ/メープル/チョコ

  539円（税込）

• 炭焼きみたらしもち

  649円（税込）

• 柚子シャーベット

  330円（税込）

• バニラアイス

  330円（税込）