和牛まつした　吟匠邸

特別な記念日や接待、最高級の食材で贅沢な晩餐会におすすめです。総料理長が拘り抜いた日本初の三大和牛を同時に食べ比べいただき、更にBMS12のシャトーブリアンステーキが楽しめる究極の肉会席です。上質な個室空間でお召し上がり下さい。

【コース内容】

　〈前菜〉　旬菜盛り合わせ　〈刺身〉　厳選刺身盛り合わせ　〈塩焼き〉　極上厚切り塩タンと極上塩タン　　... 続きを見る

拘り抜いた日本初の三大和牛(神戸牛・松阪牛・近江牛)が同時に食べ比べいただき、更にBMS 12のシャトーブリアンステーキも堪能いただける贅沢な焼肉のコースとなっております。全室完全個室の店内で、特別な記念日や接待でのご利用お待ちしております。

【コース内容】

〈前菜〉　旬菜盛り合わせ　〈刺身〉　厳選刺身盛り合わせ　〈塩焼き〉　極上厚切り塩タンと極上塩タン　〈　... 続きを見る

黒毛和牛の中でも人気の希少部位を使った焼肉コース。(肉総量280g) 前菜から始まり、流通量の少ない黒毛和牛のタン、ポン酢で食べる焼きしゃぶ、炙り寿司、塩焼き、トリュフ握りとたまごソースで食べるの焼きすき、タレ焼き、極上ハラミ、〆の牛茶漬け、デザートなどで構成される黒毛和牛の人気の部位を堪能できるコースです。

【コース内容】

〈前菜〉　彩りナムル盛り合わせ　〈刺身〉　和牛刺身厳選3種盛り　〈タン〉　黒タン3種盛り　〈焼きしゃ　... 続きを見る

初めに一口ステーキと炙り握りや銘柄牛を贅沢に使用した刺身盛り合わせを前菜としてご提供致します。一枚目のお肉は、吟匠邸自家製の割下で焼き上げてご提供致します二枚目以降は牛すき鍋としてお客様自身でお好みでお召し上がり下さい。拘りの玉子は追加無料となっております。〆には細うどんとデザートが付いたコースです。

【コース内容】

【二種盛り】　一口ステーキと炙り握り　【刺身盛り】　日本三大和牛と銘柄牛を贅沢に使用した刺身盛り　【　... 続きを見る

初めに一口ステーキと炙り握りや銘柄牛を贅沢に使用した、刺身盛り合わせを前菜としてご提供致します。一枚目は肉の旨味を最大限に感じる、紅塩岩塩がおすすめ。拘りの旬のお野菜と共に、自家製ポン酢、胡麻ダレでお召し上がり下さい。〆には細うどんか雑炊をお選び出来ます。

【コース内容】

【二種盛り】　一口ステーキと炙り握り　【刺身盛り】　日本三大和牛と銘柄牛を贅沢に使用した刺身盛り　【　... 続きを見る