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香ばしさ×甘さ感じる絶品もつ鍋と博多料理
わらじや 難波店 料理 2023/08/30 更新
当店名物のもつ鍋や自慢の九州料理を楽しめて、120分の飲み放題までついた極上のコースを豊富に7種類ご用意しております！デートに最適なペアコースや定番人気の炙りコース、贅沢な極みコースなど、それぞれの各種ご宴会・ご利用シーンに合わせてお楽しみいただけます♪
30種類以上のドリンクをお楽しみいただける、120分(L.O.90分)単品飲み放題ビールなし1650円(税込)・ビール有り2200円(税込)の2プランをご用意しております◎普段の自分へご褒美に、絶品もつ鍋とこだわりの博多料理に加えて多彩なドリンクで至福のひと時をお過ごしください☆
とろけるような柔らかさと脂の深い甘みが特徴の最高級黒毛和牛の小腸のみを使用しております。もつを軽く炙って余分な脂を落とし、香ばしさを出すことで鍋全体に甘みが増し、濃厚で贅沢な味わいをご堪能いただけます♪炙りもつと野菜の旨味を引き出す、さっぱりとしたオリジナル醤油出汁でお召し上がりください◎
1,080円（税込）
大ぶりで食べ応え抜群の手羽先を、外はカリカリ・中はジューシーに揚げた後、24年間守られている秘伝の継ぎ足し甘辛タレにくぐらせ、数種のスパイスを振りかけた深みのある美味しさがたまらない自慢の逸品です☆一度食べるとついつい2本、3本と注文してしまうほど、手が止まらない美味しさのやみつき手羽唐の虜に♪
1本195円(税込)
市場直送の新鮮で身の大きなかんぱちに、九州の甘口醤油と香り豊かなすりごまで和えた博多ならではの逸品です！お造りとしても、アテとしてもお楽しみいただけるので老若男女問わず大人気◎もちろんお酒との相性も抜群ですので、鮮魚本来の旨味と食欲をそそる豊かな香りが贅沢な逸品を心ゆくまでご堪能ください☆
850円（税込）
当店のもつ鍋は和牛小腸のみを使用しております。炙りもつと野菜の甘みを引き出すオリジナル醤油出汁でお召し上がりください。
1,080円（税込）
・黒毛和牛特選小腸935円 ・キャベツ単品530円 ・ニラ単品530円 ・豆腐310円 ・焼きモチ（一ケ）165円 ・野菜盛り（キャベツ・ニラ・ごぼう）640円 ・ちゃんぽん麺（一玉）350円 ・雑炊635円
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新登場！九州醤油とこだわり韓国味噌♪これからの季節にぴったりな期間限定の新メニュー！クセになる辛みと旨みが感じられます。やみつきになる事間違いなし！〆の生パスタ、チーズリゾットもおすすめです。
1,280円（税込）
*辛さトッピング100円 ・黒毛和牛特選935円 ・国産豚バラ530円 ・野菜盛り（キャベツ・ニラ・もやし）640円 ・キャベツ単品530円 ・もやし単品310円 ・キムチ420円 ・生パスタ420円 ・チーズリゾット700円
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オリジナル九州醤油の炙りもつ鍋に柚子の皮をトッピング！もつの旨みと野菜の甘み、そして柚子の爽やかな香りをお楽しみ下さい。
1,190円（税込）
・黒毛和牛特選小腸935円 ・キャベツ単品530円 ・ニラ単品530円 ・豆腐310円 ・焼きモチ（一ケ）165円 ・野菜盛り（キャベツ・ニラ・ごぼう）640円 ・ちゃんぽん麺（一玉）350円 ・雑炊635円 ・辛さトッピング100円
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〆の雑炊・自家製ニラ醤油付き
1,980円（税込）
・鶏モモ一枚980円 ・手羽一本195円 ・つくね四個入り580円 ・追い出汁パイタンスープ250円 ・キャベツ単品530円 ・豆腐310円 ・マロニー480円 ・野菜盛り（キャベツ・水菜・マロニー640円 ・柚子胡椒110円
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1,380円（税込）
・黒毛和牛特選小腸935円 ・キャベツ単品530円 ・ニラ単品530円 ・豆腐310円 ・野菜盛り（キャベツ・ニラ・たまねぎ）640円 ・ちゃんぽん麺（一玉）350円 ・龍のたまごの生たまご180円
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カリカリに揚げた大ぶりの手羽先を秘伝のタレにくぐらせました。2本、3本と追加してしまう止まらないやみつきメニューです。
195円（税込）
市場直送の鮮魚に九州の甘口醤油と香りたっぷりのすりゴマで和えた博多ならではの一品。※仕入れ状況により鮮魚がご用意できない場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
850円（税込）
刺し/炙り/天ぷら ※めったに手に入らない本場サイズの辛子明太子です。
1,180円（税込）
一人前
600円（税込）
635円（税込）
九州醤油を使って、豚バラをとろとろになるまで煮込みました。甘口醤油、黒糖、芋焼酎の「島美人」を使ったこだわりの一品はお酒に合います。
880円（税込）
プレーン/紅しょうが
605円（税込）
1頭からわずかしか取れない脂と赤身のバランスがとれた上品な味わい。歯ごたえが特徴で旨味抜群。
2,800円（税込）
厳選した赤身に自家製タレと、とろーり生卵を絡めて。
1,480円（税込）
あっさり淡白で柔らかい馬刺しの王道。
1,320円（税込）
1,320円（税込）
赤身よりもさらに柔らかくより甘みも強い。
1,485円（税込）
550円（税込）
530円（税込）
750円（税込）
530円（税込）
500円（税込）
480円（税込）
310円（税込）
420円（税込）
420円（税込）
530円（税込）
855円（税込）
480円（税込）
850円（税込）
750円（税込）
680円（税込）
+明太子入り：680円
650円（税込）
100g
1,980円（税込）
塩/タレ ※とろとろに炊いた牛すじを鉄板でカリッと仕上げました。
605円（税込）
750円（税込）
ハーフサイズ 825円・レギュラーサイズ1,080円 ※国産の肉厚鶏もも肉を炭火で大胆に焼き上げたジューシーな一品。九州の甘口醤油とお酢を割った二杯酢と柚子こしょうでさっぱりとお召し上がりください。
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秘伝のタレでお召し上がりください。
640円（税込）
550円（税込）
855円（税込）
1本
275円（税込）
中385円・大420円
‐
480円（税込）
330円（税込）
1ケ
750円（税込）
850円（税込）
550円（税込）
600円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
650円（税込）
淡雪のように自然に溶ける
480円（税込）
素材にもこだわった高級な甘味
550円（税込）
子供でも食べられるミルクの甘味がたっぷり
480円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-30 22:35:19.0
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