大衆割烹 へそ コース詳細 2024/10/12 更新
利酒師がお好みに合った日本酒を料理とのペアリング考慮してご提供いたします。銘柄ごとに酒蔵や製造に至った経緯など普段では聞けない日本酒情報等、日本酒を愛する利き酒師のウンチク付です。もちろん、カウンタ―席から見えるショーケースの中より飲んでみたい日本酒をお選び頂くのも可能です1～2名様限定の日本酒好きな方、日本酒知識を極めたい方にお楽しみ頂けるコースです
| 料金 | 8,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～2名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 16:00～翌0:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土 |
| 予約締切 | 来店日の当日13時まで |
| 補足事項 | お料理は少な目で日本酒との職人が織りなすお料理をお楽しみ頂けるコースとなっております。 |
| 飲み放題 | 利酒師がお料理に合う日本酒をペアリングしてご提供いたします。また、冷蔵ショーケースの中から飲んでみたい日本酒がありましたらお選び頂く事も可能です。 |
コース内容
京都の和食職人歴４０年熟練の料理人の手によって一品一品丁寧に作り上げられたお料理ををご提供いたします。天ぷら、お造り、握りずしなどをおひとり様づつご提供致します。
【2階カウンター席限定】日本酒ペアリングコース！利酒師の選ぶ日本酒をコースで味わう！
≪日本酒飲み比べ≫ ８０種の中から
利き酒師のペアリングの日本酒をご提供いたします。
ショーケースの中の気になる日本酒からもお選びいただけます。
下記の日本酒以外のお飲み物もご注文可能です。
●生ビール
●ハイボール
●茶割、サワーなど
≪お料理≫【全６皿】
・お造り・・・本日の鮮魚３種盛
・鴨・・・・・河内鴨串焼き
・八寸・・・・酒の肴５点盛り
・和牛・・・・佐賀牛たたき
・天ぷら・・・季節の天ぷら盛り
・食・・・・・にぎり寿司３貫盛り
※お料理の内容は季節により日本酒に合った厳選食材をご提供致します。
詳細は店舗にてお品書きをご確認ください。
飲み放題内容
利酒師がお料理に合う日本酒をペアリングしてご提供いたします。また、冷蔵ショーケースの中から飲んでみたい日本酒がありましたらお選び頂く事も可能です。
| 日本酒 | 利酒師が厳選した季節ものの地酒やご当地ならではの地酒をご提供します。而今や田酒等のリクエストにもお応え致します！常時80種類ほどご用意がございます。 |
| 生ビール | 乾杯の生ビールもお選びいただけます |
| お茶割・サワー | 口直しにさっぱりしたサワー・お茶割もご用意しております |
| ハイボール |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-10-12 10:34:31.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
