遊鶏生 さかえ通り 高田馬場店 料理のこだわり
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【串天ぷら】和牛・地鶏・豚肉などの肉天ぷら!
当店名物の串天ぷらは、肉や海鮮など6種類ご提供しております!串カツのように何本でもいける串メニューです!サクッと軽い衣に閉じ込めた食材の旨味たっぷりの串天ぷらをぜひご賞味ください!天ぷらにすることで、肉の旨みをギュッと閉じ込めてジューシーさが増した、新感覚の肉の旨みをお楽しみいただけます!
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【京風おでん】風情を感じる優しい味わい!
こだわりの京風おでんは、伝統的な日本のおでんを京都の風情と独自のアレンジでご提供!こだわりの出汁をベースに、様々な具材を煮込みます!ほんのり甘みと深いコクを持つ味わいで、一つ一つの食材に出汁の旨みが染み込み、伝統と風格が堪能できるおでんです!単品メニューのほか、コース料理でも楽しめます!