肉の久保田屋　秋田本店

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  和牛の繊細なロースを特製のこだわりタレで！

  きめ細やかな肉質の和牛ロース。お肉本来の旨味がギュっと凝縮されたこれぞ大人焼肉な一皿です。炊き立ての銀シャリとの相性もバツグン！！

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  炊き立ての銀シャリは格別！秋田県産サキホコレを使用。

  秋田県新種米”サキホコレ”は大粒でもっちり！噛めば噛むほど甘みが溢れてくる、焼肉と相性抜群のお米です。ご注文ごとに一釜ひと釜丁寧に炊き上げます。炊き上がりまで30分ほど要しますので、ご予約の際はご来店に合わせて炊き上げもいたしております。炊き上がりを待つ時間もご馳走になるくらいワクワクしますよ！ぜひご賞味ください。

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  【名物】塩ホルモン”トロてっちゃん”

  鮮度の良い和牛ホルモンを香ばしく焼き、特製のレモン出汁にくぐらせ食べる新体験ホルモン！

  878円（税込）

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  【肉前菜】レアステーキユッケ風

  上質な和牛を贅沢に使用した夢のユッケ風おつまみ！濃厚な黄身を絡めたらもう至福です。

  988円（税込）

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  【新感覚】しゃきしゃき生キムチ

  当店はお肉だけじゃない！こだわりの生キムチもおすすめです。 さっぱりとした生キムチはお肉と相性抜群！

  658円（税込）

◆ 肉前菜

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  レアステーキユッケ風

  988円（税込）

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  にくたく(いぶりがっこ入り)

  988円（税込）

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  ハツ刺し

  878円（税込）

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  肉寿司（赤身）

  383円（税込）

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  せんまい刺

  768円（税込）

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  肉寿司（霜降り）

  383円（税込）

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  手巻き肉寿司（うにといくら）

  548円（税込）

◆ 正肉

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  和牛カルビ

  （半）438円(税込)

  768円（税込）

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  ゲタカルビ

  （半）493円(税込)

  878円（税込）

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  和牛上カルビ

  （半）603円(税込)

  1,098円（税込）

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  炙りカルビ

  658円（税込）

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  しゃぶロース

  1,098円（税込）

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  赤身

  （半）493円(税込)

  988円（税込）

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  上ロース

  （半）768円(税込)

  1,318円（税込）

• 特上ロース（1枚）

  （半）799円(税込)

  1,538円（税込）

◆ 舌・横隔膜

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  上タン

  （半）603円(税込)

  1,098円（税込）

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  厚切りタン

  （半）823円(税込)

  1,538円（税込）

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  厚切りハラミ

  （半）768円(税込)

  1,318円（税込）

• ネギ塩上タン

  （半）768円(税込)

  1,318円（税込）

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  赤身ハラミ

  （半）548円(税込)

  988円（税込）

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  上ハラミ（数量限定）

  （半）603円(税込)

  1,098円（税込）

◆ 盛り合わせ

• 本日の盛り合わせ

  2,638円（税込）

• 本日の特選盛り合わせ

  3,958円（税込）

• 本日のホルモン盛り合わせ

  1,538円（税込）

◆内蔵

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  新鮮厚切りレバー（数量限定）

  1,318円（税込）

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  名物塩ホルモントロてっちゃん

  （半）548円(税込)

  878円（税込）

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  小腸

  （半）438円(税込)

  768円（税込）

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  新鮮レバー

  988円（税込）

• レバー

  （半）328円(税込)

  658円（税込）

• センマイ

  （半）383円(税込)

  658円（税込）

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  ハツ

  （半）438円(税込)

  658円（税込）

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  上ミノ（ガツ芯）

  （半）493円(税込)

  878円（税込）

◆ その他焼き物

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  ソーセージ

  438円（税込）

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  豚トロ

  548円（税込）

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  比内地鶏

  548円（税込）

• 焼野菜3種盛

  仕入れにより内容が変更となることがあります。

  768円（税込）

• 天使の海老（1本）

  328円（税込）

◆ サラダ・キムチ

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  白菜サラダ

  768円（税込）

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  生キムチ

  658円（税込）

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  白菜キムチ

  438円（税込）

• サンチュとゴマの葉

  658円（税込）

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  カクテキ

  438円（税込）

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  オイキムチ

  438円（税込）

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  キムチ三種盛り

  768円（税込）

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  もやしナムル

  438円（税込）

• 韓国のり

  328円（税込）

◆ スープ・ご飯もの

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  銀シャリ（1～2名様分）

  炊き上がりに30分ほどいただきます。

  768円（税込）

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  ユッケジャンラーメン

  988円（税込）

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  盛岡冷麺

  （半）768円(税込)

  988円（税込）

• わか玉スープ

  438円（税込）

• ユッケジャンスープ

  768円（税込）

• 比内地鶏の卵

  108円（税込）

◆ デザート

• ゆずシャーベット

  328円（税込）