倉敷 ふく杉 料理のこだわり
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生簀から取り出す鮮度抜群の旬のお魚をお造りで♪
生簀で泳いでいる旬のお魚をその場で調理するので、鮮度抜群の刺し盛りをご堪能いただけます!その日のお魚の種類によりお値段は変わります。瀬戸内の旬を思う存分お愉しみ下さい…♪日本酒との相性もピバッチリ。岡山の地酒をはじめ、日本各地の銘柄を取り揃えております。その他本日のおすすめメニューもございます。是非ご堪能下さい。
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旬の味わいをご堪能いただけるふく杉自慢の懐石コース。
季節ごとの旬の味覚を味わっていただける、ふく杉自慢の懐石コースを各種ご用意しております。飲み放題が付いて5000円~とお手軽なコースから、ちょっと贅沢なコースまでお好みやシーンに合わせてご利用いただけます。先付から〆まで、新鮮な旬素材を使用したお料理の数々に舌鼓を…♪