Red Saloon(バー・カクテル)のメニュー | ホットペッパーグルメ

Red Saloon おすすめ料理

ピザ / ペスト

当店のピザは天然酵母使用の自家製生地をオーダーごとに一枚づつ伸ばして焼いています。フレッシュ・バジルをふんだんに使った自家製ソース（ペスト）はバジルの香りと濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。ポーク・ソーセージとブラック・オリーヴをトッピングした当店オリジナルの一枚。トッピングのチーズはゴーダを使用。

1,980円（税込）
ピザ / メデタレニアン

当店のピザは天然酵母使用の自家製生地をオーダーごとに一枚づつ伸ばして焼いています。自家製トマト・ソースに数ある地中海特産物の中でも代表的なブラックとグリーン2種のオリーヴとフェタ・チーズをトッピングした当店オリジナルの一枚。オリーヴとフェタ・チーズの組み合わせは非常に相性が良いです。

1,650円（税込）
あさりとガーリック

みじん切りにしたガーリックのうえにあさりをトッピング。ガーリックの香ばしさが食欲をそそります。

1,650円（税込）

ピザ

ペスト

自家製ペスト（バジル・ソース）にポーク・ソーセージとブラック・オリーヴをトッピングした当店オリジナルの一枚。ソーセージはポークのブロック肉をミンチにし、ハーブとスパイスを混ぜ込んでイタリアン風に仕上げた自家製を使用しています。

1,980円（税込）
メデタレニアン

自家製トマト・ソースにメデタレニアン（地中海）の特産物ブラックとグリーン2種のオリーヴ、そしてフェタ・チースをトッピング。

1,870円（税込）
ブルー・チーズ・アンド・オニオン

自家製トマト・ソースにペースト状になるまで炒めて甘みを出したキャラメル・オニオンとブルー・チーズをトッピング。

1,650円（税込）
クラム・アンド・ガーリック

みじん切りにしたガーリックを生地に敷きつめクラム（あさり）と細切りネギをトッピング。

1,870円（税込）
クアトロ・フロマッジ

自家製ホワイト・ソースにゴーダやパルメジャン、チェダー等4種のチーズをトッピング。アクセントにみじん切りにしたガーリックを少し加えています。使用するチーズは時々変わります。

1,650円（税込）
ポーク・ソーセージ

自家製トマト・ソースにポークソーセージをトッピングしたベーシックな一枚。ソーセージはポークのブロック肉をミンチにしハーブとスパイスを混ぜ込んでイタリアン風に仕上げた自家製を使用しています。

1,650円（税込）

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おつまみ

ビーフ・シチュー

たっぷりのオニオンを解けるまで煮込んだビーフガッツリ入りシチュー。

1,320円（税込）
ニョッキ

ポテトの自家製・ショート・パスタ。ホワイト・ソースでグラタン風に。

990円（税込）
ナチョス

トルティラ・チップスに自家製チリとチーズをトッピング。メキシカン風に仕上げてあります。

770円（税込）
カレー・ライス

大量のオニオンやオニオンが溶け込むまで煮込み赤ワインやスパイスで仕上げています。

990円（税込）
ドリア

ライス・グラタン

990円（税込）

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デザート

自家製フォンダン・ショコラ

カカオ80％チョコを使用したビターな生地に甘いミルクチョコのフィリングが溶けだす暖かいケーキ。お酒にも合います。

660円（税込）
自家製チーズ・ケーキ

まろやかなチーズ・スフレ生地を香ばしく焼き上げてあります。甘さ控えめでお酒との相性も良いです。

660円（税込）

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Red Saloon

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ピザ / ペスト

ピザ / メデタレニアン

あさりとガーリック

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ペスト

メデタレニアン

ブルー・チーズ・アンド・オニオン

クラム・アンド・ガーリック

クアトロ・フロマッジ

ポーク・ソーセージ

おつまみ

ビーフ・シチュー

ニョッキ

ナチョス

カレー・ライス

ドリア

デザート

自家製フォンダン・ショコラ

自家製チーズ・ケーキ