おおいた和牛ダイニング　今銀~銀山亭プロデュース~

インテリアへのこだわり

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  【シェフズテーブルで焼き上げる極上の鉄板料理】

  おおいた和牛のステーキコースはお客様の目の前でシェフが焼き上げるシェフズテーブルの専用のお部屋でご案内。デートや記念日のお食事、大切な方のおもてなしなど、様々なシーンでご利用いただけます。また、お肉にぴったりなワインも各種お取り揃えしておりますので、お肉とワインのマリアージュを存分にお愉しみ下さい。

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  【VIPルーム完備】

  完全個室のお席では、まわりを気にせずごゆっくりお寛ぎいただけます。大切な方とのお食事や接待に最適。こだわり抜いた内観とプライベートが確保された個室で、素敵な夜をお過ごしください

サービスへのこだわり

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  【オレイン酸を55％以上含む良質なお肉をご提供。】

  オレイン酸の高いお肉を、焼肉店として一番最初に取り扱いを始めました。オーナー自ら仕入れに行き、厳選した豊後牛100頭の中から10頭も取れない、オレイン酸数値の高い牛を仕入れております。提供しているすべてのお肉はオレイン酸を55％以上含み、口の中で蕩ける良質なものばかりです。是非最高級の味わいをご堪能下さい。

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  【極上のお肉をリーズナブルに愉しめるランチタイム】

  オーナーが目利きした極上のお肉をランチタイムは『ステーキ』や『ハンバーグ』、『焼肉ランチ』や『ローストビーフ丼・りゅうきゅう丼』などなど、様々な形でリーズナブルにお愉しみいただけます。お気軽にご利用ください。

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  【カウンター式のシェフズテーブル】目の前で焼き上げるパフォーマンスを愉しめるシェフズテーブルのカウンター席。こちらは『おおいた和牛ステーキコース』をご予約のお客様の専用のお部屋となっております。デートや記念日などの特別な日のお食事や、接待などのおもてなしなどのご利用に最適です。

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  【今銀が厳選したおおいた和牛】オーナーが直々に目利きをした、大分県産のブランド和牛「おおいた和牛」の赤身肉を厳選してご提供いたします。じっくり育まれた和牛の赤身は柔らかく、脂身の甘味と上品な味わいが魅力的。さまざまな食べ方で、おおいた和牛の美味しさを存分にお楽しみください。

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  【インテリアにも拘った落ち着きのある店内】テーブル席では焼肉はもちろん”すき焼き”や”しゃぶしゃぶ”などのおおいた和牛を使用した鍋料理もお愉しみ頂けます。コースには飲み放題もお付けできますので、各種宴会でのご利用にも◎

テーブル

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  テーブル4名様×9

  焼肉テーブル

個室

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  個室6名様×1

  完全個室のVIPルーム

カウンター

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  カウンター1名様×10

  1人焼肉も可能なカウンター席

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  カウンター1名様×8

  目の前で焼き上げるパフォーマンスもお楽しみ頂けるシェフズテーブルのお席。ステーキコースをご予約のお客様は専用のお部屋でのご案内となります。

お席一覧

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  大分駅から徒歩約１５分、都町中心地に位置しています。

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  甲冑が目印の銀山亭本店正面を向いて、右に進むと入口がございます。