焼き鳥 大五郎 料理のこだわり
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【ワンランク上の火入れが素材の味や食感をアップ】
当店自慢の焼き鳥は、一本一本丁寧に手打ちで串に刺し、こだわりの炭火で焼き上げています。絶妙な火入れによって、外は香ばしく中はジューシーに仕上がり、食材の持ち味を最大限に引き出します◎さらに、1本からのご注文が可能なため、その日の気分やお好みに合わせて自由に選べるのも嬉しいポイントです。
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【こだわりの一品メニューを種類豊富にご用意☆】
当店の一品メニューは多彩に揃っており、その中でも特におすすめなのが、新鮮なささみを使用した『ささみの霜降り』です。柔らかく、繊細な味わいが楽しめる一品で、口に入れた瞬間に広がる旨味が魅力です。また、季節ごとに変わるおすすめメニューもご用意しており、旬の素材を活かした料理をお楽しみいただけます。