紀州の酒と串　日和り

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  藁焼き鰹の塩たたき

  藁で豪快に焼き上げ香りを纏わせる藁焼き料理も当店名物のひとつ。特に地元の漁港からあがった新鮮な鰹の『藁焼き鰹の塩たたき』はご来店の際にはぜひご注文いただきたい自慢の逸品です。

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  和歌山産鯛串

  和歌山といえば加太の鯛。串打ちをして備長炭で焼き上げることで旨みと香ばしさが増し、まさに絶品。日本酒がが進む美味しさです。

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  紀州の旬を愉しむ『おまかせコース』

  当店のコース料理は基本が「おまかせ」コースです。旬の食材との出逢いを大切にしていただきたいから、その時仕入れる新鮮な紀州食材を調理しご提供。とはいえ敷居が高いということもなく、普段遣いから接待まで幅広くご利用いただいております。ご予算やご要望にも柔軟に対応しますので、お気軽にご相談ください。

  ￥5,000前後より

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  紀州備長炭でじっくり焼き上げる『五感を満たす炭焼き』

  紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥をはじめ、和歌山の新鮮な魚介や野菜の串焼きもご提供。丁寧に処理し串打ちした食材を炭で焼く様を目で楽しみ、脂の爆ぜる音を耳で楽しみ、香ばしい香りを鼻で楽しみ、串から伝わる食材の重みを手で感じ、食材の味と季節を舌と心で感じる。五感を満たす炭焼き料理を是非ご堪能ください。

  ￥200前後より

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  鮮度にこだわり抜いた『旬の鮮魚刺』

  当店では、その時期・その旬の美味しい海鮮を厳選仕入れ。春は新鮮な鰆や鯛、夏には鱧や鮪、秋には秋刀魚といった、その時期だからこそ召しあがって頂きたい海鮮を取り揃えております。食材やお料理で『四季』を感じ取っていただきたい。そのような思いで、お客様お一人お一人をお出迎え致します。

  ￥1,000前後より

焼鳥 もも、ささみは丹波黒鶏（地鶏）を使用しています

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  もも/もも梅おろし/ねぎま

  ※写真はねぎまです。

  各280円(税込)

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  ささみしそ梅肉/ささみわさび

  ※写真はささみしそ梅肉です。

  各220円(税込)

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  せせり

  220円（税込）

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  肝

  220円（税込）

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  こころ

  220円（税込）

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  砂ずり

  220円（税込）

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  かわ

  220円（税込）

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  つくね

  220円（税込）

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  手羽先

  300円（税込）

特選炭火串

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  太刀紫蘇巻き

  380円（税込）

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  和歌山産 鯛

  380円（税込）

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  熊野牛 イチボ/京鴨もも串

  620円/380円(税込)

• 天使の海老/鰻

  380円/980円(税込)

野菜串

• 龍神椎茸/蓮根/玉ねぎ/甘長唐辛子

  各180円(税込)

• なす/京ネギ/トマト/焼もち

  各180円(税込)

天ぷら串

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  太刀魚紫蘇巻き

  380円（税込）

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  海老（無頭）

  220円（税込）

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  玉ねぎ

  180円（税込）

• 天使の海老（有頭）/蓮根はさみ揚げ/和歌山産 鯛

  各380円(税込)

• 海老パン

  220円（税込）

• イカ/穴子

  各220円(税込)

• 龍神椎茸

  180円（税込）

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  甘長唐辛子

  180円（税込）

• なす/京ネギ/トマト/モッツァレラ/おもち天

  各180円(税込)

一品

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  本日の鮮魚あら炊き

  980円（税込）～

• 本日のかま塩炭火焼き

  980円（税込）～

• 海鮮スモーク盛り合わせ/鶏と大根の煮物/藁燻し玉子のポテトサラダ

  各680円(税込)

• カマンベールチーズの藁燻し

  580円（税込）

• 大根と茗荷のサラダ/山芋湯浅醤油漬け

  各580円(税込)

• 鶏肝旨煮

  580円（税込）

• 揚げ出し（もち 又は 豆腐） 各

  580円（税込）

• しらす梅おろし/生石豆腐の冷奴/炭焼き枝豆/季節の漬物

  各420円(税込)

名物藁焼き料理

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  藁焼き鰹塩たたき

  1,480円（税込）

• 熊野牛 ミスジ

  1,980円（税込）

• 「紀州ラクト梅ぢどり」もも肉炭焼き藁炙り（入荷時のみ）

  1,780円（税込）

〆と飯物

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  天茶漬け

  780円（税込）

• 鯛茶

  780円（税込）

• 鰻丼

  1,980円（税込）

• 焼きおにぎり

  420円（税込）

• 塩おにぎり

  380円（税込）

• 本日の汁物

  420円（税込）

• 茶そば

  780円（税込）

名物！日和り土産

• 特上天重

  2,000円（税込）

季節の串※炭焼き又は天ぷらからお選びください

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  和歌山産 鱧 / 新秋刀魚 / 秋鮭 / サワラ

  一本380円(税込)

• 厚切り牛タン/ホタテ貝柱　バター風味　各1本

  620円/580円(税込)

• 白子　天ぷら串または炭焼き串　1本

  380円（税込）

• 足赤海老　塩焼きまたは天ぷら　1本

  680円（税込）

季節のお造り

• 季節のお造り各種

  秋鱧 湯引き又は焼き霜造り各980円 / サワラ 焼き霜造り 880円 / 新秋刀魚お造り 1200円 / お造り盛り合わせ 1人前1200円 / 鮮魚のきずし 780円

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• 季節のお造り各種

  白子ポン酢 880円/生牡蠣又は焼き牡蠣1個 680円/お造り盛り合わせ1人前 1200円/てっさ 1580円/鮮魚のきずし 780円

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季節の逸品

• 鱧と松茸の土瓶蒸し

  1,680円（税込）

• 揚げ出し豆腐のキノコあんかけ

  620円（税込）

• とり天南蛮漬け

  780円（税込）

• アサリ酒蒸し/揚げ出汁豆腐のキノコあんかけ

  680円/620円(税込)

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  てっちり一人紙鍋

  鍋後雑炊:440円(税込)

  1,880円（税込）

• ふぐ唐揚げ/海鮮スモークの盛り合わせ

  1680円/680円(税込)

• とり天南蛮/いくらおろし

  各780円(税込)

• カニ爪天ぷら　1本/安納芋の蜂蜜バター

  380円/580円(税込)

土鍋ご飯※お時間30分程いただきます

• 秋刀魚とキノコの土鍋ごはん

  1,280円（税込）

• 秋鮭ととうもろこしの土鍋ごはん

  1,080円（税込）

• 松茸の土鍋ごはん

  1,980円（税込）

• 炊き立て土鍋ご飯と漬けかつおのひつまぶし仕立て/海鮮釜飯

  各1580円(税込)

• 牡蠣飯/【豪華！】北海釜飯

  1380円/2480円(税込)

甘味

• アイスクリームの天ぷら

  420円（税込）

• 抹茶アイスのさつまいも天添え 黒蜜がけ

  420円（税込）