LIMA　GRILL

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  本格ペルー料理を日本で堪能

  ペルー料理は、多彩な食文化が融合した独自の味わいが魅力です。香り豊かなスパイスや新鮮な食材を活かし、酸味・辛味・旨味が絶妙に調和したバランスの取れた料理が特徴。魚介や肉、野菜をふんだんに使用し、ヘルシーでありながら食べ応えのある料理が多いのも魅力です。食べる度に新たな発見があるペルー料理の奥深い味わいをご堪能ください。

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  炭火で焼き上げる絶品ロティサリーチキン

  じっくりと炭火で焼き上げるロティサリーチキンは、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。特製のスパイスが染み込んだ鶏肉は、一口食べればその旨味と風味の豊かさに感動するはず。シンプルながら奥深い味わいで、お酒との相性も抜群です。ペルーの伝統的な調理法で仕上げた自慢の逸品をぜひお試しください。

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  セビチェ

  当店は数種類のセビチェをご用意しています。新鮮な鮮魚や魚介をライムとリモ唐辛子の風味でマリネした一品は、爽やかさとスパイシーさが絶妙に絡み合います。またセビチェ風味の魚フリットは外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめる逸品です。スパイシーソースを添えて、さらに奥深い味わいをお楽しみください。

  2400円(税込)～

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  厳選牛フィレ肉を使ったロモ・サルタード

  厳選した牛フィレ肉を強火のウォックで炒め、香ばしくジューシーに仕上げたペルーの伝統料理。赤玉ねぎとトマトがシャキッとした食感と甘みを加え、香り豊かなコリアンダーが風味を引き立てます。カリッと揚げたジャガイモがアクセントとなり、醤油の深いコクがご飯との相性抜群。食感と味わいが絶妙に調和した一皿をぜひ。

  2,600円（税込）

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  ポヨ・ア・ラ・ブラッサ（炭火焼ロティサリーチキン）

  ロティサリーチキンはペルーのソウルフード！ペルー産の調味料やスパイスを使用したLIMA GRILLオリジナルレシピで、鶏肉を12時間じっくり漬け込み、本場ペルーの手作り炭火焼ロティサリーオーブンで300度の高温で焼き上げる事で、外側はパリッとした食感、中はジューシーで豊かな旨味を味わえチャーハンとの相性が抜群です

  1,100円（税込）

PIQUEOS/Start & Share

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  Tequenos de queso

  餃子の皮でチーズの包揚げ、 スパイシーソース

  1,100円（税込）

• Chorizos a la parilla

  焼きスパイシー豚肉のソーセージ

  1,200円（税込）

• Salchipapa

  フライドポテト、牛肉ソーセージ、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード

  900円（税込）

前菜

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  Causa limena

  スパイシーマッシュポテト、鶏肉、アボカド、マヨネーズ

  1,600円（税込）

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  Causa crocante de langostinos

  ポテトコロッケ、エビ、セビチェ風味ソース

  1,700円（税込）

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  Choritos a la chalaca

  ムール貝のアヒリモ風味マリネ

  1,300円（税込）

• Papa la Huancaina

  茹でたジャガイモ、チーズクリームスパイシーソース

  1,000円（税込）

• Causa Acevichada

  スパイシーマッシュポテト、セビチェ

  1,800円（税込）

• Pulpo al olivo

  タコの薄切り、ボティハオリーブソース

  1,700円（税込）

セビチェ

• Ceviche de Pescado

  ライムとリモ唐辛子風味鮮魚のマリネ

  2,400円（税込）

• Ceviche Mixto

  ライムとリモ唐辛子風味魚介のマリネ

  2,500円（税込）

• Ceviche Frito

  セビチェの味の魚フリット、スパイシーソース

  2,500円（税込）

ティラディート

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  Tiradito de Aji Amarillo

  ペルー風刺身、スパイシーソース

  1,700円（税込）

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  Tiradito Tricolor

  ペルー風刺身、三種類のソース（赤スパイシー、黄色スパイシー、クラシック）

  2,000円（税込）

グリル

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  Anticuchos de corazon (x2)

  牛ハツの串焼き、特製ソースで味付け

  1,300円（税込）

• Mondongo

  ハチノス焼

  1,350円（税込）

メイン

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  Lomo Saltado

  牛肉、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ジャガイモの醤油炒め

  2,600円（税込）

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  Chaufa De Cerdo

  ローストポークチャーハン

  2,100円（税込）

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  Aji de Gallina

  鶏肉のペルー風シチュー 、スパイシークリームソース

  1,800円（税込）

• Chaufa Lima Grill

  1/4ロテイサリーチキン&チャーハン

  2,000円（税込）

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  Seco con frejoles

  牛肉のコリアンダー煮込み、 ペルー産豆

  2,500円（税込）

• Milanesa de pollo

  ペルー風チキンカツ、フライドポテト

  2,300円（税込）

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  Salmon con Quinoa

  グリルサーモン、キヌア

  2,300円（税込）

フリット

• Chicharron de cerdo

  ペルー風豚唐揚げ、サツマイモ、揚げとうもろこし、サルサ・クリオーヤ

  1,700円（税込）

• Chicharron de pescado

  ペルー風白身魚唐揚げ、フライドカッサバ、サルサ・クリオーヤ、タルタルソース

  1,800円（税込）

• Arroz con mariscos

  ペルー風 シーフードライス

  2,400円（税込）

パスタ

• Fettuccine a la Huancaina con Lomo saltado

  フェットゥッチーネ、牛肉、赤玉ねぎ、トマト、スパイシーチーズクリームソース

  2,700円（税込）

• Tallarin al Pesto con Bistec apanado

  ビーフステーキのパン粉焼き 、ほうれん草のバジルクリーミーソースのスパゲッティ

  2,400円（税込）

• Tallarin Saltado de Carne

  牛肉、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、パスタの醤油炒め

  2,400円（税込）

スープ

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  Chupe de Camarones

  贅沢エビのチャウダー

  2,600円（税込）

• Chilcano

  セビチェの味の魚スープ

  1,800円（税込）

• Sopa del Dia

  本日のスープ

  1,500円（税込）

サラダ

• Ensalada clasica

  レタス、キュウリ、トマト、ニンジンのサラダ、 オリジナルドレッシング

  1,200円（税込）

• Cesar Lima Grill con Pollo a la brasa

  グリルチキンのシーザーサラダ

  1,500円（税込）

お肉のパイ

• Carne

  ビーフ

  700円（税込）

• Pollo

  チキン

  700円（税込）

サイドメニュー

• Canchita

  ペルー産揚げとうもろこしのおつまみ

  500円（税込）

• Papas fritas

  フライドポテト

  800円（税込）

• Yuka fritas

  フライドキャッサバ

  1,000円（税込）

• Arroz blanco

  ご飯

  300円（税込）

ソース

• Aji Rocoto

  ペルー産赤い唐辛子のロコトソース（スパイシー）

  200円（税込）

• Aji Huacatay

  ペルー産ブラックミントのワカタイソース（スパイシー）

  200円（税込）

• Chimichurri

  パセリ、ニンニク、ビネガー、オリーブオイルのソース

  200円（税込）

デザート

• Crema Volteada

  カスタードプディング

  600円（税込）

• Torta del dia

  本日のケーキ

  600円（税込）

• Alfajor

  カラメルクリームのサンドクッキー

  800円（税込）

• Arroz con leche

  ペルー風ライスプディング

  600円（税込）

• Mazamorra Morada

  紫トウモロコシプディング

  600円（税込）