めしや　伊よ美

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  厳選された旬の食材を贅沢に使用したこだわりの創作料理

  厳選された旬の食材を贅沢に使用したこだわりの創作料理が自慢！コースは6000円～ご用意しております！その日の仕入れによっておすすめメニューは変わりますので、お気軽にお声掛けください♪お値段もリーズナブルにお楽しみ頂けます！飲み放題もご利用可能です！宴会や女子会などにも是非ご活用下さいませ。

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  一品料理から〆の逸品まで豊富なメニューをご用意◎

  お仕事帰りのサク飲みや宴会に◎お酒のお供には最適な一品料理から〆の逸品まで豊富なメニューをご用意◎おつまみに迷ったらお気軽にお声掛けください♪

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  土釜で炊いた究極の鯛めし

  【伊よ美】の名物料理『究極の鯛めし』。土釜でふっくらと炊き上げた、新鮮な鯛ならではの上品な旨みや香りがたまらない逸品です。当店へお越しいただいた際にはぜひご賞味くださいませ。

  詳細は店舗迄

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  愛媛の地酒をはじめとした厳選日本酒ご用意しております

  地元・愛媛の地酒を中心とした日本酒も豊富に取り揃えております。当店自慢のお料理にも合う銘柄を各種ご用意いたしましたので、お好みの一杯をぜひご堪能くださいませ。

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  ほろほろ和牛ミスジの土鍋ご飯

  【伊よ美】の名物料理『究極の土鍋ご飯』。土釜でふっくらと炊き上げた、上品な旨みや香りがたまらない逸品です。その他、土鍋ご飯も豊富にご用意しております。当店へお越しいただいた際にはぜひご賞味くださいませ。

  詳細は店舗迄

『　名物。渾身。創作。　』＊二人前からになります＊

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  宮岡農園のバーニャカウダ　一人前

  無農薬の農園野菜　農園直送してます。

  1,078円（税込）

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  熟成姫美豚のユッケ

  低温調理で仕上げた愛媛のブランド豚。

  1,100円（税込）

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  土釜で炊いた究極のいくら鯛めし　(一合)

  *白寿真鯛0といくらを使用した松山風鯛めし。◆一・五合◆2288円(税込)◆二合◆2618円(税込)

  1,958円（税込）

• 【名物】熟成白寿真鯛0　薄造り　一人前

  愛媛が世界に誇る鯛　津本式究極の血抜き処理。

  1,848円（税込）

『　和。菜。冷。　』

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  くんたまポテトサラダ

  ワッフルコーンを使った甘めのぽてさら。

  858円（税込）

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  濃厚ちーずそぼろ (4ヶ)

  熱狂的ファン続出。

  748円（税込）

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  伊よ美の漬け盛り

  858円（税込）

• 興居島ひじきの甘酢漬け

  748円（税込）

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  焼きのりで食べる地魚ユッケ

  858円（税込）

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  伊達マグロの燻製ニラ醤油

  愛媛県産

  1,078円（税込）

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  地魚の燻製 （4切れ）

  990円（税込）

• 牡蠣燻製 （4ヶ）

  丹精込めて燻製してます。

  1,100円（税込）

• もろみアボカド （4ヶ）

  638円（税込）

『　美容。健康。　』

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  いちじくクリームチーズ

  女性支持率No.1。

  748円（税込）

• サワークリームカナッペ

  748円（税込）

• 無限パリパリピーマン

  748円（税込）

• オクラの梅とろろ

  638円（税込）

• 炙り鯛みそ大根

  748円（税込）

• 地魚の生ハムサラダ

  858円（税込）

『　焼。肉。魚。　』

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  伊よ美のレア牛カツ ～山椒ソース～

  希少部位。数量限定。

  2,145円（税込）

• 本日の焼き魚

  1,188円（税込）

• 愛媛一の焼ハムと世界一のマスタード (4ヶ)

  968円（税込）

• 伊予牛サーロイン　炙り肉寿司

  伊予黒毛和牛。最高等級。

  1,518円（税込）

『　蒸。煮。温。　』

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  姫美豚と海老の蒸しゅうまい (1ヶ)

  638円（税込）

• いくらと雲丹の茶碗蒸し (1ヶ)

  968円（税込）

• 本日の煮付け (1ヶ)

  数量限定。

  1,298円（税込）

• 姫美豚のとろ角煮　～原了郭の黒七味～

  1,188円（税込）

• ふわとろだし巻き玉子 ～紅ずわい蟹あんかけ～

  お時間かかります。

  1,078円（税込）

『　揚。旨。熱。　』

• 姫美豚と筍の手羽ぎょうざ (2ヶ)

  これが伊よ美の唐揚げ。

  858円（税込）

• 長いもの竜田揚げ (6ヶ)

  辣韭のタルタルがやみつき。

  638円（税込）

• でっかい牡蠣ふらい (2ヶ)

  968円（税込）

• はも詰め椎茸の天ぷら

  968円（税込）

• 鰻の揚げ出し

  1,078円（税込）

『　土釜。〆。　』

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  和牛希少部位ミスジの土釜ご飯 (一合)

  半日、煮込んでます。◆一・五合◆2288円(税込)◆二合◆2618円(税込)

  1,958円（税込）

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  地野菜といくらの宝石ご飯 (一合)

  6種類の野菜といくらの宝石コラボ。◆一・五合◆2178円(税込)◆二合◆2508円(税込)

  1,848円（税込）

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  牡蠣たっぷりの土釜ご飯 (一合)

  カキ好きにはたまらない。◆一・五合◆2398円(税込)◆二合◆2728円(税込)

  2,068円（税込）

• 土釜ご飯のお出汁

  うるめ、さば、いわし、三種類の節をじっくり。

  385円（税込）

• 愛媛県産伊達マグロのとろたくおはぎ (1貫)

  三ツ星の赤酢と燻製醤油。

  825円（税込）

• 本日の手巻き鮨　(1貫)

  数量限定。

  660円（税込）

『　甘味。別腹。　』(甘味は数量限定。)

• 和三盆じぇらーと

  638円（税込）

• できたて本蕨餅

  1,100円（税込）

• 自家製ケーキ

  748円（税込）

生産者さんから直送しております。

• 白寿真鯛0（赤坂水産・愛媛県西予市）

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• 姫美豚（三好畜産・愛媛県西予市）

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