鮨・酒・肴 杉玉 新木場 料理のこだわり
-
旨いお寿司を楽しめる大衆寿司居酒屋
定番寿司からこだわりの極み寿司など幅広いジャンルのお寿司をご用意しております。
-
逸品メニューも充実！
お寿司だけではなく、逸品メニューにもこだわっております。日本各地から厳選した日本酒をはじめとするお酒がススム、自慢のお料理です。
鮨・酒・肴 杉玉 新木場 料理 2025/03/17 更新
鮨・酒・肴 杉玉 新木場 おすすめ料理
-
【定番】日本酒に合う◎寿司の数々
その日仕入れた新鮮な魚を使って当店オリジナルの創作寿司！王道の寿司はもちろん、キャビアやフォアグラを使用した創作寿司も大人気！自慢の極み寿司は当店に来たら是非食べて頂きたい逸品です。また、鮨に合う日本酒もご用意しておりますので是非ご一緒にご堪能ください。
‐
-
■【おすすめ】雲丹醤油で食べるシュウマイ
珍しい、雲丹醤油で食べるシュウマイがおすすめ！お寿司のネタがのったシュウマイを雲丹醤油につけて食べる一品！海老、イカ、うなぎをご用意。当店にお越しの際は食べていただきたいおすすめの一品です！
‐
-
■こだわりと遊び心溢れるメニューが満載■
寿司の脇を彩る肴メニューにもご注目ください。ブランド名の由来となった、新酒ができたとき酒蔵の軒先に吊るされる杉玉をモチーフにした「杉玉ポテトサラダ」はユニークな見た目に留まらず、寿司屋ならではの素材が隠し味になった寿司屋らしい人気の1品です。何が隠し味かは食べてからのお楽しみに！
‐
鮨・酒・肴 杉玉 新木場 料理
- ■極み寿司
- ■王道寿司
- ■はやいの。
- ■冷たいの。
- ■刺身。
- ■温かいの。
- ■雲丹醤油で食べるシュウマイ。
- ■天麩羅。
- ■〆る。
- ■甘。
- ■テイクアウトメニュー【お寿司セット】
- ■テイクアウトメニュー【一品料理】
■極み寿司
-
【厚切り】思わず写真を撮りたくなる、厚切り6貫盛り
厚切りまぐろ、厚切り中とろ、厚切り生サーモン、厚切りハマチ(ブリ)、厚切りうなぎ、厚切りスペシャルとろかつお 塩たたき
2,123円（税込）
-
-
【厚切り】思わず写真を撮りたくなる、厚切り3貫盛り
厚切りまぐろ、厚切り生サーモン、スペシャルとろかつお 塩たたき
968円（税込）
-
【厚切り】まぐろ
330円（税込）
-
【厚切り】中とろ
440円（税込）
-
【厚切り】生サーモン
396円（税込）
-
【厚切り】ハマチ
330円（税込）
-
【厚切り】うなぎ
440円（税込）
-
【厚切り】スペシャルとろかつお 塩たたき
275円（税込）
-
「飲める」3貫セット
杉玉と言えば、飲めるサーモン・飲める炙りえんがわ・飲める親子稲荷
957円（税込）
-
極み寿司堪能5貫セット
杉玉と言えば、飲めるサーモン、飲める炙りえんがわ、飲める親子稲荷、赤海老 他人の子持ち Type 2、黄金に輝く真鯛のカラスミまぶし
1,672円（税込）
-
-
![[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/64/P045398164/P045398164_238.jpg)
[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。
2貫
440円（税込）
-
![[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/68/P045398168/P045398168_238.jpg)
[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。
1貫
330円（税込）
-
![[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/48/P045398148/P045398148_238.jpg)
[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2
1貫
330円（税込）
-
キャビア寿司
1貫ランプフィッシュキャビアを使用しています
440円（税込）
-
飲める親子稲荷
1貫
506円（税込）
-
杉玉と言えば、飲めるサーモン
2貫
550円（税込）
-
飲める炙りえんがわ
2貫
440円（税込）
-
大とろステーキ 鬼おろしまみれ
1貫
550円（税込）
![[お忍び寿司]塩雲丹とイカ、そして大葉。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/64/P045398164/P045398164_480.jpg)
![[お忍び寿司]塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/68/P045398168/P045398168_480.jpg)
![[お忍び寿司]赤海老 他人の子持ち Type2](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/81/48/P045398148/P045398148_480.jpg)
■王道寿司
-
欲張り、炙り。
サーモン・穴子・〆さば
451円（税込）
-
欲張り、炙りチーズ。
サーモン・海老・玉子
451円（税込）
-
欲張り、塩レモン。
ハマチ（ブリ）・鯛・イカ
561円（税込）
-
お好み3貫
お好きな3貫をお選び頂けます。まぐろ・ハマチ（ブリ）・サーモン・〆さば・いわし・穴子・生タコ・海老・甘海老・アジ・イカ・たまご・いなり・軍艦 納豆・軍艦 ねぎまぐろ・中とろ・鯛・赤海老・ツブ貝・生サーモン・うなぎ・軍艦 いくら
297円～792円
-
特選1貫
本鮪 大とろ炙り・本鮪 大とろ・軍艦 塩雲丹
440円（税込）
-
特選1貫
・穴子一本
550円（税込）
-
本鮪大とろが入った、贅沢ミルフィーユ鉄火巻き
1,122円（税込）
-
たっぷり生サーモン
682円（税込）
-
中太巻き寿司
ねぎまぐろ・たっぷりたまご・うな玉・とろたく
462円（税込）
-
中太巻き寿司
納豆・新香
352円（税込）
-
まぐろ玉
本鮪大とろ、本鮪大とろ炙り、中とろ、まぐろ×2、軍艦ねぎまぐろ
1,562円（税込）
-
サーモン玉
杉玉と言えば、飲めるサーモン、生サーモン、サーモン×2、炙りサーモン、サーモン親子
1,111円（税込）
-
並玉
中とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、〆さば、たまご
1,243円（税込）
-
上玉
大とろ、まぐろ、サーモン、ハマチ（ブリ）、イカ、海老、ツブ貝、光り物
1,463円（税込）
-
特玉
大とろ、中とろ、生サーモン、ハマチ（ブリ）、赤海老、ツブ貝、光り物、うなぎ
1,793円（税込）
-
塩辛クリームチーズ
396円（税込）
■はやいの。
-
アジの骨せんべい
429円（税込）
-
柚子大根
319円（税込）
-
炙りアン肝ポン酢
495円（税込）
-
いくら鬼おろし
495円（税込）
-
鮪の山かけ
539円（税込）
■冷たいの。
-
杉玉謹製カルパッチョ【1号】"生サーモン"
792円（税込）
-
杉玉謹製カルパッチョ【2号】"生タコ"
649円（税込）
-
大人専用ポテトサラダ
539円（税込）
-
杉玉ポテトサラダ
539円（税込）
-
パリパリキュウリ 旨辛ねぎまぐろディップ
429円（税込）
-
ねぎまぐろとオリーブオイルの素敵過ぎる出逢い。
495円（税込）
-
〆さば 薬味にまみれる。
495円（税込）
-
ローストビーフのユッケ 無限ループ
759円（税込）
■刺身。
-
杉玉の舟盛り
1,969円（税込）
-
これが杉玉の刺身盛り合わせ
1,089円（税込）
-
スペシャルとろかつお 厚切り刺身
748円（税込）
■温かいの。
-
旨い。茶碗蒸し
429円（税込）
-
つゆだく出汁巻き玉子
539円（税込）
-
黄金比率メンチカツ
539円（税込）
-
国産メヒカリの唐揚げ
429円（税込）
-
残酷なタコさんウインナー
319円（税込）
-
フライドポテト
429円（税込）
-
アジフライ
1尾
319円（税込）
-
カニクリーミーコロッケ タルタルソース添え
1個
319円（税込）
-
串カツ5種盛り
豚＆玉葱、海老、サワラ、うずら、じゃがいも
539円（税込）
-
あおさ揚げだし豆腐
539円（税込）
-
枝豆
429円（税込）
■雲丹醤油で食べるシュウマイ。
-
欲張りなシュウマイ3種盛り
海老、イカ、うなぎ
539円（税込）
-
海老シュウマイ
3個
495円（税込）
-
イカシュウマイ
3個
495円（税込）
■天麩羅。
-
欲張りな天麩羅盛り合わせ
海老・イカ・茄子・さつまいも
429円（税込）
-
もっと欲張りな天麩羅盛り合わせ
海老、キス、いわし、イカ、茄子、さつまいも
759円（税込）
-
-
おでんの大根なのに天麩羅
429円（税込）
-
-
モッツァレラチーズの天麩羅 ハニー＆ソルト
539円（税込）
-
-
砂肝の天ぷら カレー塩との衝撃的な出逢い。
2本
429円（税込）
-
-
キス
2尾
429円（税込）
-
海老
2尾
429円（税込）
■〆る。
-
鯛出汁あさりたっぷりラーメン
539円（税込）
-
最後の〆に食べたくなる、素うどん
385円（税込）
-
玉赤 赤出汁の卵とじ
363円（税込）
-
あおさ赤だし
319円（税込）
-
海鮮ミニ丼
仕入れにより、内容が異なります。
693円（税込）
-
ネギたっぷり明太うどん
429円（税込）
■甘。
-
カタラーナ
308円（税込）
-
白くまアイスケーキ
308円（税込）
■テイクアウトメニュー【お寿司セット】
■テイクアウトメニュー【一品料理】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-03-17 11:05:53.0
