ようこそ、ゲストさん
ROBO DINING手延べの掟姫路駅前 料理 2024/09/09 更新
そうめんに欠かせない”つゆ”。かつお節などから丁寧にじっくりと取る出汁で作るつゆにもこだわりをもっています。極上つゆはおかわり無料！また担々豆乳つゆもおすすめ◎トッピングは定番の大根おろしやみょうが、大葉などから、丹波篠山産山の芋のとろろやパクチーなど珍しいものまで種類豊富！アレンジ自由自在でお好みのものをお試しあれ♪
動物性の出汁は一切使わず、コクがあり、あっさりとした出汁が特徴◎一滴も残さず飲み干せるようなスープになっております。温かいものと冷たいのと両方ご用意しておりますのでお選び頂けます！
そうめんといえば『揖保乃糸』。庶民的な食べ物ながら、実は茹で加減や締め加減でのどごしが大きく変わるそうめんこれまでにはない味のそうめんが当店ではお楽しみいただけます。厳選した小麦と赤穂の塩を原料に伝統の製法で作られる、名物そうめんで明太クリームそうめんやふわ釜玉そうめんなど創作そうめんも多数ご用意♪
380円（税込）～/1束
人気の瓦そばをメインにご堪能頂けます♪季節のお料理も御用意しておりますので若い方もお気軽にご利用くださいませ！
3,000円（税込）
そうめんのお供にもお酒のおつまみにもぴったりな天ぷらを種類豊富にご用意しています。サクッと揚げた天ぷらの香ばしさと、そうめんのさっぱりとした食感が◎種類は定番のえびやなす、かぼちゃから、あなご一尾や半熟卵など♪リーズナブルに100円(税込)～からご用意していますので、お好きなものを好きなだけご堪能下さい
100円(税込)～
1,300円（税込）
1,100円（税込）
2,800円（税込）
1,200円（税込）
えび：220円(税込)/トリュフ：250円(税込)
180円（税込）
150円（税込）
150円（税込）
100円（税込）
250円（税込）
100円（税込）
200円（税込）
190円（税込）
100円（税込）
150円（税込）
220円（税込）
980円（税込）
そうめんの上に、香ばしく焼き上げた豚肉、シャキシャキのしらがねぎ、香り高いみょうが、そしてピリッとしたかいわれを贅沢にトッピングしました。特製の出汁醤油とラー油が絶妙に絡み合い、濃厚な卵黄が全体をまろやかに包み込みます。夏の暑さに負けない、スタミナ満点の一品をお楽しみください。
1,280円（税込）
特製肉みそとシャキシャキのねぎとスライスタマネギ、風味豊かなにらが、ツルツルの素麺の上で絶妙なハーモニーを奏でます。さらに、濃厚な卵黄が全体をまろやかに包み込み、一口食べるごとにやみつきになること間違いなし。ピリ辛のアクセントが食欲をそそる、台湾まぜそば風の絶品素麺をぜひお試しください。
1,280円（税込）
もっちりとした素麺に、ピリッとした明太子とクリーミーなソースが絡み合う、贅沢な一品です。クリーミーな明太クリームは、バターと生クリームで作られ、リッチな味わいが広がります。さらに、明太子のプチプチとした食感がアクセントとなり、一口食べるごとに幸福感が広がります。濃厚でありながらも後味はさっぱりとした、特別な素麺をどうぞお楽しみください。
各1200円(税込)
ふわふわのメレンゲともちもちの素麺が絶妙に絡み合う、極上の釜玉そうめん。新鮮な卵白を丁寧に泡立てたメレンゲは、口の中でとろけるような軽やかさ。素麺に絡めることで、クリーミーで滑らかな食感が楽しめます。特製の出汁醤油が全体を引き締め、最後に散らしたネギが香り豊かにアクセントを加えます。一口食べれば、その優しい味わいに心も体も癒される、贅沢な一品をぜひご賞味ください。
各800円(税込)
1,200円（税込）
750円（税込）
1,200円（税込）
各880円(税込)
大盛：880円(税込)
680円（税込）
口溶けが絶妙な「極上の贅沢トロ節おにぎり」。ふんわりと炊き上げたお米を、贅沢なトロ節で包みました。トロ節の豊かな旨味と香りが口いっぱいに広がり、一口ごとに幸せな気持ちにさせてくれます。まろやかな食感と共に、日本の味を存分にお楽しみください。
350円（税込）
健康を意識した一品、「腸活ねばとろ素麺」。ツルツルの素麺に、ねばねばとした納豆、オクラ、そして山芋のとろろを贅沢にトッピング。これらの食材は、腸内環境を整え、体の中から健康をサポートします。特製の和風出汁が全体をまとめ、風味豊かに仕上げました。まろやかな味わいとともに、シャキシャキのネギがアクセントに。美味しさと健康を一緒に楽しめる、栄養満点の素麺をぜひお試しください。
980円（税込）
玉子なし：1230円(税込)/極上の姫路和牛の筋肉を使用した、贅沢な一皿、「姫路和牛の筋入り贅沢カレー素麺」。ツルツルとした素麺に、濃厚で深い味わいの特製カレーソースが絡みます。筋肉の食感がアクセントとなり、口の中で旨味が広がります。特製のカレーソースは、スパイスの香りが豊かでありながらも、まろやかでクリーミー。素麺との相性抜群です。食欲をそそる香りと贅沢な味わいが、至福のひとときを演出します。
1,280円（税込）
和牛肉まし：1900円(税込)/上質な和牛を使った極上瓦そば。極上の和牛肉を贅沢に使用した、「極上瓦そば」。熱々のそばには、柔らかくジューシーな和牛肉がたっぷりと盛り付けられています。和牛の濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、香り高い出汁との調和が絶妙です。出汁にレモンを入れて良くつぶしてもみじおろしを加えてお召し上がりください。瓦そば特有のコシのある食感と共に、贅沢なひとときをお楽しみください。
1,450円（税込）
生卵：100円(税込)/口の中でとろける至福の一杯、「トロ節ごはん」。香り高い節を使った特製だしとともに、ふっくらと炊き上げたごはんが絶妙に調和します。節の豊かな旨みと風味が、食べるたびに心を満たし、食欲をそそります。日本の味を極めた贅沢なひとときをお楽しみください。
750円（税込）
中：200円(税込)/掟こだわりお米「ゆうだい21」。その姿は、雄大にして壮麗。宇都宮大学の広大な農場で偶然生まれ、品評会を席巻した奇跡のお米。粘りと弾力、噛むほどに広がる甘みの深さが段違い。毎年数おおくの品評会で最高賞を受賞するなど高い評価を得ている掟こだわりのお米を是非ご賞味ください。
150円（税込）
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-09-09 12:26:22.0
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
現在ネット予約を受け付けていません
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
