隠れ家 うめ吉

インテリアへのこだわり

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  ◆55年の歴史◆新小岩の老舗うなぎ屋「隠れ家 うめ吉」

  【時を経て味わいが増した古き良き古民家のお店】木造りの引き戸を開けると、目の前には備長炭がきれいに敷き詰められた焼き台がございます。人気の半個室は昔ながらの風情が日本の粋な心を感じさせてくれる内装で、懐かしい雰囲気が訪れる人をほっとさせる空間となっています。歴史ある味をお楽しみ下さい。

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  東新小岩に移転＊各種宴会承ります。コースもございます

  【ご宴会にも◎コース料理もございます】創業65年目の老舗うなぎ屋は新小岩駅北口より東新小岩に移転しました。ご宴会におすすめなコースもあり、3,300円(税込)～ご用意しております(飲み放題なし)。内容は電話で事前にご相談いただけます。焼酎・日本酒はなんと50種以上もございますので、ぜひ合わせてご堪能ください。

サービスへのこだわり

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  ～『隠れ家 うめ吉』鰻職人の店主のこだわり～

  【鰻職人である店主の「焼き」へのこだわり】『隠れ家 うめ吉』の命をつかさどる焼き台。炭はもちろん備長炭、焼き時間の微調整も「焼き」の道を歩み続けてきた店主だからこそできる技です。うなぎや焼き鳥など、遠赤外線効果でふっくらとした食感に仕上がっています。カウンターでは店主の腕裁きを目の前で堪能できます。

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  鰻職人の店主はこの道25年！絶品串焼きと鰻を味わえます

  店主の「焼き」へのこだわりは随所に光ります。鰻のタレは先代から引き継がれ、55年の継ぎ足しで味に深みがあります。鶏も鰻も焼いてると、脂の落ち方でその素材の美味しさや味が変わります。同じ備長炭、同じ素材でも、全く同じものはありません。ふっくらと焼き上げられた鰻は絶品です！ぜひご堪能ください。

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  【新小岩×居酒屋×隠れ家】最大10名様までお座りいただけるお座敷席です。〈おひとりでサクッと〉〈ご夫婦で〉〈記念日に〉など幅広いシーンでご利用いただけます。大人6名様～のご予約で貸切が可能となります。旬の食材を使った創作料理を多彩にご用意◎ぜひお立ち寄りください。

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  【大人の"隠れ家" ゆったり座れるカウンターで備長炭を使った鰻と串を堪能】木を基調とした落ち着いた空間のカウンター席。長時間座っても体が痛くならない座椅子が大好評です。種類豊富なお酒とともに ごゆっくりとお楽しみください。当店自慢の鰻や串焼きの他に味の選べる牛もつ鍋もおすすめです！

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  【隠れ家レストラン＜隠れ家 うめ吉＞】4名様までお座りいただけるお座敷席です。長時間座っても体が痛くならない座椅子をご用意しました。〈ご友人と〉〈小規模宴会〉〈二次会〉〈ご家族で〉など幅広いシーンでご利用いただけます。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

カウンター

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  カウンター1名様×4

  お一人様でもふらっと立ち寄ってくつろげる、落ち着いたカウンター席をご用意しております。カウンターでは店主の腕裁きを目の前で堪能できます。お料理がより美味しく見えるようなこだわりのライティング◎老舗の味で満ちたりた一時を、心よりおもてなしをさせていただきます。

座敷

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  座敷4名様×2

  4名様までお座りいただけるお座敷席がございます。足をのばしてゆっくりとおくつろぎいただけます。都会の疲れを癒してくれるような懐かしい雰囲気です。ご家族でのお食事や少人数での飲み会などに最適です。ぜひ当店でほっとひと息ついて、お料理をお楽しみください。

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  座敷8名様×1

  大人の隠れ家のような老舗うなぎ屋。都会の喧騒を忘れてお食事を楽しめる知る人ぞ知るお店です。当店では8名様までお座りいただけるお座敷席をご用意しております。各種ご宴会におすすめ◎6名様以上のご予約で貸切でのご利用も可能です。ぜひご相談ください。

お席一覧

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  【新小岩×創業65年の老舗うなぎ屋】JR総武線「新小岩駅北口」より徒歩10分の位置に店舗を構えております。知る人ぞ知る大人の"隠れ家"のような老舗うなぎ屋。素材の味を生かした贅沢な料理をご堪能いただけます。新小岩で料理店をお探しの方はぜひ「隠れ家 うめ吉」にお越しください。

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  【備長炭で丁寧に焼き上げ】当店は備長炭でうなぎや焼き鳥を丁寧に焼き上げており、遠赤外線効果でふっくらとした食感に仕上がっています。おすすめ料理の一つ「鰻の蒲焼」3300円(税込)は、国産の鰻を使用しております。こだわりの逸品をぜひご堪能ください。

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  【貸切利用可能】当店は17時から翌0時まで営業しているため、仕事帰りなどにお立ち寄りいただき、時間に追われることなくゆっくりとくつろげるのがうれしいポイントです。貸切も承っておりますので各種宴会にもおすすめ◎お座敷席では大人6名様以上で貸切が可能です。

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  【全席禁煙で安心◎】当店ではお客様がゆったりとお食事を楽しめるように全ての席での禁煙を徹底しております。快適にお過ごしいただけるよう、心を込めたサービスと美味しい料理を提供しております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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  【クレカ支払いOK！新小岩×創業65年の老舗うなぎ屋】新小岩に店舗を構える、備長炭を使った鰻と串料理を味わえる老舗うなぎ屋です。当店はクレジットカードなどの便利な決済手段がございます。普段現金を持ち歩かないお客様にも◎ぜひお気軽に当店自慢の料理をご堪能下さい。

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  【旬の素材を使用した逸品料理たち】当店イチオシの鰻や串焼きだけでなく、おつまみやお刺身なども多数ございます。お得な「お刺身三点盛刺」1078円(税込)の他、「アオリイカ刺」や「真ダイ刺」など、その時の仕入れにより変わるお刺身をご用意できることも◎