日本料理 ます膳 ドリンクのこだわり
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和の響き、地域の誇り
五感を刺激する日本酒のセレクション。広島の「天寶一」から始まり、徳島の「山笑」、岐阜の「恵那山」、新潟の「八海山」、石川の「菊姫 淳」と、各地の銘酒を厳選しました。地元の風土を感じさせるそれぞれの滋味をお楽しみください。※ドリンクメニューは在庫により変動しますので、予めご了承ください。
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和食と寄り添う世界のワイン
伝統的な和食に合わせて厳選された、世界各国のワインをご紹介。食事の味を引き立て、会話を豊かにするワインのセレクションで、特別なひとときを演出します。各地のテロワールが息づくワインと共に、食文化のマリアージュをお楽しみください。※ドリンクメニューは在庫により変動しますので、予めご了承ください。