夢酒粋亭　うまいもんや

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  飲んでいるお酒に合わせてお料理を提供します。

  ワイン、ビール、日本酒、ハイボールそれぞれに合うお料理は異なってくるため、【おまかせ4品付の飲み放題】ではお客様のドリンクに合わせて、シェフが料理や味付け、ソースを変えています。単品料理をご注文の際も、お酒とお料理の組み合わせについて是非お気軽にご相談ください♪

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  和牛など最高級の食材にこだわっています。

  和牛、魚介、野菜など元ホテルシェフが厳選した旬の食材を使っております。食材のそれぞれの旨さを生かした調理を心掛け、自家製や手作りのものを多数ご用意しております。「夢のようなお酒を楽しむ時間を」そんな想いからオープンした当店。お酒に合う料理やつまみをはじめ、約90種のお酒をご用意。シーンやお好みに合わせてどうぞ。

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  ≪宴会・飲み会に！≫7品飲み放題付きコース　5300円(税込)

  オードブル、ローストビーフ、カルパッチョ、揚げ物、ピラフなど全7品※仕入れにより料理が変わります。当店の人気料理をコースに詰め込んだ大満足のボリュームをお楽しみいただける内容となっております。コースは全4種類ご用意しておりますので、宴会や女子会、接待など様々なシーンに合わせてご利用いただけます

  5,300円（税込）

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  ≪創業当初から一番人気≫国産牛ハンバーグ　10g/80円(税込)

  ホテル直伝の技で作る当店自慢のハンバーグは、国産牛につなぎを最大限減らした、肉汁溢れるジューシーな逸品...!また、自家製デミグラスソースは牛骨、香味野菜と牛肉を数十時間じっくり煮込むことでコクと旨みが凝縮された濃厚なソース！（お客様のお飲みものに合わせて使うソースは異なります）おすすめは180ｇです◎

  10グラム/80円(税込)

◆イベントにちなんだ期間限定!!◆

• 【新潟フェア】車麩の玉子とじ

  11周年のイベント中！新潟のうまいもん期間限定提供！

  800円（税込）

• 【新潟フェア】車麩のナス煮浸し

  11周年のイベント中！新潟のうまいもん期間限定提供！

  800円（税込）

• 【新潟フェア】栃尾の油揚げ　自家製ねぎ味噌和え

  11周年のイベント中！新潟のうまいもん期間限定提供！自家製ねぎ味噌は、アテとして単品注文も可能です

  800円（税込）

◆今の気まぐれつまみ（一例）◆

• 鮮魚のカルパッチョ

  わさびと醤油でお造りにもできます

  700円（税込）から

• 自家製ローストビーフ

  国産牛もしくは和牛。仕入れによって変わります。

  900円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  400円（税込）

• アンチョビポテトフライ

  400円（税込）

• 鶏肝アヒージョ

  900円（税込）

• 備前鶏照り焼き　実山椒風味

  600円（税込）

• うざく

  600円（税込）

• うまき

  自家製タレが人気！

  750円（税込）

• アサリの自家製しぐれ

  450円（税込）

• さつまいものポタージュ

  600円（税込）

• シェフのポトフ

  1,000円（税込）

• 気まぐれピラフ

  1,300円（税込）

• だし茶漬け

  600円（税込）から

◆お通し◆　※お通しキャンセルはチャージ300円を頂きます

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  ≪オススメ≫ お通し7～8種盛り

  オードブルの盛り合わせのようなイメージです。内容はその時によって異なります。

  1,200円（税込）

• お通し2種盛り

  500円（税込）

◆Omakase◆

• シェフにおまかせ

  食べたいものに悩んだ時にはコレ！メニューにのってないものや、旬のもの、仕込みたてのものなど内容は色々。

  2,000円（税込）

• シェフにおまかせ プラス

  食べたいものに悩んだ時にはコレ！「シェフにおまかせ」より食材グレードアップ、ボリュームアップしたいときなどに。

  3,000円（税込）

◆サラダ◆

• グリーンサラダ

  700円（税込）

• 生ハムサラダ

  イタリア産生ハム（ハモンセラーノ）を使用

  1,000円（税込）

• マーケットサラダ

  オリジナルの自家製専用ドレッシングで食べる、マーケットのように色々のってるサラダ。

  1,600円（税込）

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  • ハーフサイズ

    1,000円（税込）

◆グランドメニュー◆

• たこのバジル和え

  500円（税込）

• 国産牛ハンバーグ

  オープン当時からの人気メニュー。180gがおすすめ。※ソースや添え物は、お客様のドリンク・お食事内容によって変えております。

  80円/10g（税込）

• カニクリームコロッケ　1個

  オープン当時からの人気メニュー。しっかりカニを感じる自家製クリームコロッケ。

  300円（税込）

• 本日のグラタン

  自家製ホワイトソース。具材は日によって変わります。

  1,500円（税込）

• 地鶏のおつまみからあげ

  550円（税込）

• 大エビフライ　1本

  400円（税込）

• アンガスビーフステーキ

  網焼きしてます。※ソースは日によって変わります

  1,300円（税込）

• こだわり卵のオムレツ

  1,000円（税込）

• こだわり卵のオムライス　150g

  ※ソースやライスの味付けは、お客様のドリンク・お食事内容によって変えております。

  1,200円（税込）

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  • こだわり卵のオムライス　200g

    1,600円（税込）

• ナポリタン

  1,200円（税込）

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  • ハーフサイズ

    700円（税込）

• ボロネーゼ

  自家製ボロネーゼソース

  1,500円（税込）

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  • ハーフサイズ

    900円（税込）

• 本日のスパゲッティ

  1,500円（税込）

• おつまみピザ

  1,000円（税込）

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  • ジェノベーゼ

    1,000円（税込）

  • フロマージュ

    1,000円（税込）

• 本日のリゾット

  お時間40分ほどかかりますのでお早めにご注文ください

  1,300円（税込）

• 台湾バーガースペシャル　1個

  1,200円（税込）

• 本日のおにぎり　1個

  250円（税込）から

◆デザート◆

• 気まぐれサンデー

  550円（税込）

• プチサンデー

  350円（税込）

• 気まぐれデザートプレート

  1,300円（税込）