さかな食堂とらまる 料理のこだわり
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新鮮な魚のみを使用しております。海鮮料理なら当店へ!
【新鮮な旨味、握りで感じる至福】鮮魚の仕入れは毎日自ら市場や鮮魚店に出向き自分の目で目利きし仕入れております。この寿司は、新鮮なネタが自慢の一品。厳選した魚介を使い、一つ一つ丁寧に握り上げました。口に運べば、旨味が広がり、舌の上でとろける絶妙な食感に感動。贅沢な時間を過ごすなら、ぜひこの寿司を味わってみてください。
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刺身盛り合わせをご用意しております。彩りも良い◎
新鮮な海の幸!和歌山の漁港と契約を結んでおり、朝に採れた鮮魚が昼に大阪に到着するので、とても新鮮な状態で提供しております。また、旬の魚介が彩り豊かに盛り付けられ、まるで海を眺めているような気分にさせてくれます。鮮やかな味わいが広がり、舌の上でとろける感触に感動!プリプリの身が口の中で踊り、新鮮さが全身に広がります。