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本格炭火焼鳥　鳥よう

福島の伊達鷄や地鶏の炭火焼鳥

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本格炭火焼鳥　鳥よう

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とても素晴らしい雰囲気

来店した90%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した90%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と39%
家族・子供と17%
その他44%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

22時最終入店

定休日：日

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【伊達鶏】を使用

鳥ようでは福島の伊達鷄や地鶏を使用した焼鳥を提供しています

和モダンな雰囲気の店内

檜のカウンター目の前で焼き上げる絶品焼鳥をお楽しみください

接待やデートなどにも

テーブル席は最大14名まで利用可能。普段のお食事や接待などにもご利用ください。

【おまかせ4500円コース】全11品■串8本・香の物・箸休め・鶏スープ

【伊達鶏】本当に美味しい焼鳥を食べたいならここでしか味わえないお店。福島のブランド鷄である伊達鷄や地鶏を使用した焼鳥を提供しております。香の物（漬物）や箸休め（大根おろし）は鳥ようの焼鳥と相性抜群です。さらに長時間かけて作られている鶏スープも必ずご満足いただける一品です。

4500円

東京の名店で10年以上修行された大将が満を持して地元浜松に本格炭火焼鳥を開店

【素材へのこだわり】福島の伊達鷄や全国各地の地鶏を紀州備長炭で焼き上げる。絶妙な火入れによって焼き上げた絶品焼鳥をご賞味ください。鶏だけでなく、野菜や米など、すべての食材にこだわったお料理をご堪能下さい。

4500円から

【おまかせ6500円コース】全14品■串10本・香の物・箸休め・鶏スープ・丼もの

【本格炭火焼鳥】紀州備長炭で焼き上げた焼鳥は旨みが凝縮されます。当店では柔らかい伊達鷄と、弾力感のある地鶏の両方のおいしさを味わう事ができます。驚くほどおいしい親子丼、鶏そぼろ丼もご賞味下さい。お一人様でもお気軽にご来店いただけるよう、檜のカウンター席もございます。

6500円

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

おまかせコースご案内！

大将こだわりのおまかせコースは4500円からご案内。福島の伊達鷄や地鶏を使用した焼鳥をご提供。紀州備長炭でじっくり焼き上げます。炭火で焼き上げることで肉本来の旨みを最大限に引き出すこだわりの一串をご堪能下さい。

鶏だけでなく、串ものはお野菜などもお楽しみください

無垢の檜を使ったカウンターにおいて、旬の野菜串を目の前で炭焼にするのを見て楽しむのも最適です。野菜串だけではなく、一品物、香の物、鶏スープなども絶品です！

メニュー詳細をチェック！

木の温もりに包まれた店内は和モダンでオシャレな雰囲気が魅力。品格と風格を兼ね備えた清潔感のある落ち着いた空間でゆったりとしたお時間をお過ごし下さい。

無垢の檜を使ったカウンター席がご用意されています。お一人様でもお気軽にご来店ください。ご家族でのお食事や記念日、デート、接待、ご友人とのお時間など、優しい灯りに照らされた空間は様々なシーンでご利用いただけます。お仕事帰りにもぜひご来店下さい。

高級感のあるオシャレな店内。6名席と8名席のテーブルが用意されているので団体様でもご利用可能となっています。ビジネスシーンでの接待や会食はもちろん、デート、家族や友達との記念日や普段使いにもピッタリです。テーブルをつなげれば最大14名までの各種宴会にも対応可能です。

一枚板の檜のカウンター席

檜のカウンター席、目の前で職人が焼くこだわりの焼鳥は絶品です！おいしいお酒と共にご堪能ください。お一人様でもお気軽にご利用ください。カウンター席では店主の手仕事を間近でご覧いただけます。

東京の名店で修行された技の光る料理

当店は鶏肉だけではなく、野菜串にもこだわっております。鶏、野菜ともに新鮮なものを使用しているので美味しくお召し上がりいただけます。お酒のおつまみとしても絶品です！その他、シメの親子丼、鶏そぼろ丼、焼きおにぎりも抜群ですのでご家族でのお食事、デート、接待、宴会にもオススメです！！

メニュー詳細をチェック！

【福島の伊達鷄や地鶏を使用】

当店は鶏にもこだわりがあります。福島の伊達鷄や地鶏を使用した焼鳥は絶品です！！また、ちょうちんや白レバー、はつもと、背肝、ソリレスなどの希少部位も豊富に取り揃えております。ご来店の際は是非ご注文ください。

【紀州備長炭、タレ、鶏、野菜】全てにこだわり

鶏、野菜の仕入れにもこだわり、厳選した素材を使用してお料理を提供しております。タレは東京の名店仕込みのタレを使用しています。炭は紀州備長炭を使用し、魂の一串へとことんこだわった焼鳥を提供しています。