鹿児島黒牛A5『メス牛』専門店 焼肉 真～MASA～ 天文館銀座通り店

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  匠が厳選！！A5等級鹿児島黒牛『メス牛』を個室で堪能…

  A5ランク鹿児島黒牛の中でも、雄牛と比べて肉質がきめ細やかで柔らかい“メス牛”を厳選して仕入れています。希少部位を愉しめるコースや赤身の贅沢な食べ比べコースなどもご用意。同じく地元・鹿児島の黒豚しゃぶしゃぶや赤鶏さつま、和牛もつ鍋など、それぞれ美味しくいただける調理法でご提供！

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  手の届く贅沢！贅を尽くした料理をリーズナブルに◎

  蕩ける味わいの鹿児島黒牛『メス牛』は定番の部位から希少部位までご用意。ザブトン、イチボ、和牛焼きすきなど…極上なお肉の数々を是非お楽しみ下さいませ。各種飲み放題付コースは4500円からと驚きの価格でご用意！日本一に輝いた鹿児島黒牛の贅沢味わいをご賞味下さいませ！

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  【鹿児島黒牛メス牛焼肉専門店！】きめ細かく上品な脂の旨味、口溶けの良い柔らかさ…メス牛の魅力を是非

  当店では鹿児島黒牛のメス牛のみをご提供！！そのきめ細かく上品な脂の旨みとくちどけの良いやわらかさは、メス牛ならではの魅力です。豊富な品揃えがございますので、それぞれの部位の異なる味わいを、食べ比べてお楽しみください。普段のお食事から各種宴会、接待や記念日などの特別なお集まりまで、幅広いシーンで。

  メニューを参照

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  【鹿児島黒牛メス牛の焼肉コース】宴会や接待、デートにお勧め！2H飲み放題付コース5000円(税込)～

  極上のA5等級鹿児島黒牛”メス牛”を存分にご堪能していただける各種飲み放題付コースはご予算に合わせて5000円(税込)からご用意しております。定番の部位から希少部位まで鹿児島黒牛を満喫出来るコースはご宴会やデート、接待など多彩な場面に！ゆったりした個室のプライベート空間で最高のひと時をお過ごしくださいませ！

  5000円(税込)～

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  【極上の牛タンをご用意】極上の味わい『鹿児島黒牛』炭火焼肉で…。素材本来の旨味をご堪能下さい！

  20年以上精肉店の卸として経験を重ねた料理人が、自らの目利きでこだわり抜いた鹿児島黒牛のみをご提供。ブロックで仕入れた後、鮮度の良いうちに切り分けふ、真空で冷蔵保存することで、鮮度を徹底管理しています。人気の牛タンは噛む度旨味が溢れる至福の逸品。牛タン好きのお客様は是非ご来店下さいませ。

  メニューを参照

★A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【当店人気メニュー】

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  A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の赤身Ｒｏｃｋ　（特製ガーリックバターしょうゆにつけて）

  +　Ｒｏｃｋライス(こだわりの生卵とご飯)　380円（税込）

  1,980円（税込）

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  A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のイチボ1枚焼き　(すきやき風)

  990円（税込）

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のザブトン厚切り

  1,980円（税込）

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のおろしイチボ（さっぱりポン酢で）

  1,500円（税込）

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のサーロインステーキ

  3,980円（税込）

• 鹿児島黒牛のタンステーキ

  3,980円（税込）

• 鹿児島黒牛のネギレモンタン

  1,800円（税込）

• 鹿児島黒牛のタン元

  2,980円（税込）

★A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【盛り合わせ　2～3人前】

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の特撰盛

  （上カルビ・本日おすすめ希少部位2品）

  8,800円（税込）

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の焼肉盛

  （カルビ・ロース・ホルモン）

  6,980円（税込）

• A5等級鹿児島黒牛”メス牛”＆黒豚＆赤鶏さつまの鹿児島三種盛

  （黒毛和牛・黒豚・赤鶏さつま）

  5,980円（税込）

• 野菜盛

  500円（税込）

• たまねぎ/キノコ盛

  300円/400円（税込）

• チシャ（サニーレタス）/にんにく丸焼/にんにくオイル焼

  各480円（税込）

• ＜海鮮＞きびなご

  入荷時のみ。

  680円（税込）

★A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の極上炭火焼肉【単品メニュー】

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  【カルビ・ロース】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”の上カルビ

  1,850円（税込）

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  【赤身】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のイチボ

  1,980円（税込）

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  【牛タン】鹿児島黒牛の上タン厚切り

  2,300円（税込）

• 【カルビ・ロース】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のカルビ

  1,100円（税込）

• 【カルビ・ロース】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のなかおちカルビ

  1,500円（税込）

• 【カルビ・ロース】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のロース

  1,300円（税込）

• 【赤身】A5等級鹿児島黒牛”メス牛”のランプ

  1,750円（税込）

• 【牛タン】鹿児島黒牛の上タン塩

  1,980円（税込）

• 【牛タン】鹿児島黒牛のタン塩

  1,500円（税込）

• 【牛タン】鹿児島黒牛のしそチーズタン

  1,700円（税込）

• 【牛タン】鹿児島黒牛のタンシタ

  980円（税込）

• 【赤身】鹿児島黒牛のハラミ

  1,980円（税込）

• 【赤身】鹿児島黒牛のサガリ西京みそづけ

  1,650円（税込）

• 【内臓】鹿児島黒牛のホルモン

  780円（税込）

• 【内臓】鹿児島黒牛の丸腸/上ミノ

  各880円（税込）

• 【内臓】鹿児島黒牛のハツ

  800円（税込）

★鹿児島県産黒豚の炭火焼肉【黒豚】

• 鹿児島県産黒豚のバラ/肩ロース

  900円（税込）

• 鹿児島県産黒豚のウインナー

  780円（税込）

★鹿児島県産赤鶏さつまの炭火焼肉【赤鶏さつま】

• 鹿児島県産赤鶏さつまのもも

  800円（税込）

• 鹿児島県産赤鶏さつまのレバー/ズリ/セセリ

  各680円（税込）

★鹿児島県産黒豚の金出汁しゃぶしゃぶ

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  鹿児島県産黒豚の金出汁しゃぶしゃぶ１人前（野菜付）

  2,980円（税込）

• 【追加】黒毛和牛

  2,500円（税込）

• 【追加】黒豚バラ

  1,500円（税込）

• 【追加】黒豚肩ロース

  1,500円（税込）

• 【追加】赤鶏さつま

  980円（税込）

• 【追加】うどん

  400円（税込）

• 【追加】野菜盛

  800円（税込）

• 【追加】豆腐

  300円（税込）

• 【追加】雑炊セット

  500円（税込）

★鹿児島郷土料理

• ＜赤鶏さつま＞炙りタタキ/炙りユッケ

  950円/990円（税込）

• さつまあげ

  800円（税込）

★一品物

• 枝豆

  480円（税込）

• トマトスライス

  580円（税込）

• 玉ねぎスライス

  580円（税込）

• 板わさ

  715円（税込）

• チャンジャ

  600円（税込）

• ポテトフライ

  700円（税込）

• キムチ/オイキムチ

  550円/600円（税込）

★冷菜

• 豆腐サラダ

  880円（税込）

• 生ハムのせシーザーサラダ

  980円（税込）

• 黒豚冷しゃぶサラダ

  980円（税込）

• 和牛のタタキ

  1,080円（税込）

★ごはん物

• 白ごはん

  280円（税込）

• 白ごはん大

  380円（税込）

• おにぎり

  480円（税込）

• 和牛の牛すじカレー

  1,180円（税込）

• 石焼ビビンバ

  1,180円（税込）

★汁物

• わかめスープ

  430円（税込）

★デザート

• アイス（チョコ&バニラ）

  420円（税込）

• フォンダンショコラ

  600円（税込）