牛タンと牡蠣を食を楽しめる個室完備空間

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築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩 八王子店

築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩 八王子店 コース詳細 2024/11/13 更新

【料理はその日の特上】和牛サーロインも刺身も一流『極上料理長おまかせコース』8~10品10000円

築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩 八王子店のコース写真

  • HPオリジナル
  • デザート付き
  • ヘルシー
  • ボリューム感

和牛・刺身盛り合わせ・新鮮野菜などを、一流食材を集結。このコースでしか食せない、逸品メニューなどをラインナップ。特別な日のお祝いにご利用ください。

料金

クーポン利用で 10,000 (税込)

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品数 8品
利用人数 2名~のご予約
滞在可能時間 2時間
予約可能期間 2024年1月5日~
予約可能時間 16:00~23:30
予約可能曜日 月~日・祝日・祝前日
予約締切 来店日の前日23時まで
補足事項 ※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。※写真はイメージです。

※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。

このコースで利用できるクーポン クーポン印刷ページを表示

  • 【曜日限定キャンペーン!!】毎週水曜日は生牡蠣が半額!!
  • 【誕生日・記念日に】ドリンク1杯 OR 牡蛎プレゼントでお祝い♪
  • 【団体予約でお得♪】6名様以上でお会計時1000円引き!!

コース内容

※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。
※以下メニューはあくまで一例です、ご了承ください。


~~ある日のコース一例~~

【酒菜】生湯葉うにのせ、キャビア ホタテ
高級食材のキャビアとホタテを生湯葉で包んでウニを乗せ、味だけでなく見た目も華やか。

【お椀】蛤吸いもの、菜花、ゆず
海の香りが広がるお吸い物。ゆずのさっぱりとした香りが蛤とマッチング。

【刺身】鯛、カンパチ、マグロ、平目、生タコ、生カキポン酢
口に入れた瞬間に広がる鮮魚の旨味を、ダイレクトに感じられるお造りの数々。

【揚げ物】白身魚と山菜の揚出し(ここみ、タラの芽、ふきのとう)
旬の白身魚と、山菜3種を繊細な衣でサクッと揚げた逸品。

【焼き物】和牛サーロインと焼き野菜(新じゃが、アスパラ、黄パプリカ、ミニトマトなど)
自慢の和牛サーロインをシンプルに味付けし、食材の旨味を最大限に引き出す焼き加減でご提供。焼き野菜もメインに負けない存在感を放ちます。

【煮物】オマールトマトソース煮、エリンギ、ブロッコリー
オマールエビの上品で濃厚な香りが贅沢なトマトソース煮。エリンギとブロッコリーの食感が口の中を楽しませます。

【ご飯物】寿司、赤だし
その日おすすめのネタで作る寿司は絶品。〆のご飯物にお腹も大満足。

【水菓子】フルーツ盛り合わせ
コースの最後を飾るのは、豪華なフルーツ盛り合わせ。さっぱりと締めくくります。


※+2000円で日本酒含む飲み放題付に変更可能です

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-11-13 15:46:22.0

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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