築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩 八王子店 コース詳細 2025/02/13 更新
料理長自らその日の旬な食材を市場から仕入れ！海鮮を気軽に、そして贅沢に楽しみたい方におすすめお任せコース
| 料金 | 5,980 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月5日～ |
| 予約可能時間 | 16:00～23:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容は変動致します※メニューはあくまで一例です※本コースの鍋は3種類からお選び頂けます※鍋の選択がない場合、当店のおまかせとなります※+2000円（税込）飲み放題追加可能、さらに+1000円（税込）で日本酒も飲み放題※22時以降の入店は会計時、深夜料金として10％頂きます |
このコースで使えるクーポン
コース内容
※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。
※以下メニューはあくまで一例です、ご了承ください。
※本コースの鍋は3種類からお選び頂けます。
※鍋の選択がない場合、当店のおまかせとなります。
～～ある日のコース一例～～
【酒菜】生湯葉アボカド入り べっこうあんかけ
なめらかとろ～りとしたべっこうあんで生湯葉とアボカド包んでみました。
【お椀】真鯛うしお汁、木の芽
磯の香りが広がるうしお汁。木の芽の風味もアクセント
【刺身】盛り合わせ(鯛、カンパチ、マグロ)
朝一市場で仕入れた鮮魚の盛り合わせ。季節の魚を是非。
【焼き物】鹿児島県産黒豚西京焼
牛に負けないおいしさをもった鹿児島黒豚を優しいテイストの味噌風味に焼きました。
【箸休め】生牡蠣のゆずぽん酢
ゆずの爽やかな酸味が鼻孔をくすぐり、牡蠣の旨味と風味を引き立て、より一層美味しさを引出します。
【ご飯物】しらすごはん、大葉、赤だし、お新香
しらすの大群が口にいっぱいに広がる逸品。お新香と赤だしを横に存分に味わい下さい。
【おまかせ鍋】
A.牛タンのしゃぶしゃぶ
厳選された仙台和牛をふんだんに使用したしゃぶしゃぶ。霜降りで上質な肉質をもつ仙台牛を新鮮な野菜とお楽しみ頂けます。
B,あんこう鍋
捨てるとこがないと言われるあんこうを丸ごと使った贅沢鍋。あんこうの旨みをフルでつぎ込んだ最高の逸品。
C.トマト野菜鍋
朝どれトマトを使用した野菜鍋!! 彩り豊かな見た目が食欲をそそる。締めの鍋にぴったりなさっぱりオススメ鍋です!!
【デザート】生チョコ、コーヒーブラマンジェ
しっとり滑らかな舌触りの生チョコに、コーヒー豆の風味が最大限に生かされた、絶品デザート
■飲み放題オプション
※+2000円（税込）で飲み放題 さらに+1000円（税込）で日本酒も飲み放題
【注意事項】
※ドリンク交換制
※22時以降の入店は会計時、深夜料金として10％頂きます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-13 01:39:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
