築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩 八王子店 コース詳細 2025/02/13 更新
和牛・刺身盛り合わせ・新鮮野菜などを、一流食材を集結。このコースでしか食せない、逸品メニューなどをラインナップ。特別な日のお祝いにご利用ください。
| 料金 | 9,980 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2024年1月5日～ |
| 予約可能時間 | 16:00～23:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。※以下メニューはあくまで一例です、ご了承ください。※写真はイメージです。※+2000円（税込）飲み放題追加可能、さらに+1000円（税込）で日本酒も飲み放題※22時以降の入店は会計時、深夜料金として10％頂きます |
このコースで使えるクーポン
コース内容
※料理長自ら市場にその日の旬な食材を仕入れるためメニュー内容はその日その日で変動致します。
※以下メニューはあくまで一例です、ご了承ください。
～～ある日のコース一例～～
【酒菜】生湯葉うにのせ、キャビア ホタテ
高級食材のキャビアとホタテを生湯葉で包んでウニを乗せ、味だけでなく見た目も華やか。
【お椀】蛤吸いもの、菜花、ゆず
海の香りが広がるお吸い物。ゆずのさっぱりとした香りが蛤とマッチング。
【刺身】鯛、カンパチ、マグロ、平目、生タコ、生カキポン酢
口に入れた瞬間に広がる鮮魚の旨味を、ダイレクトに感じられるお造りの数々。
【揚げ物】白身魚と山菜の揚出し（こごみ、タラの芽、ふきのとう）
旬の白身魚と、山菜3種を繊細な衣でサクッと揚げた逸品。
【焼き物】和牛サーロインと焼き野菜（新じゃが、アスパラ、黄パプリカ、ミニトマトなど）
自慢の和牛サーロインをシンプルに味付けし、食材の旨味を最大限に引き出す焼き加減でご提供。焼き野菜もメインに負けない存在感を放ちます。
【煮物】オマールトマトソース煮、エリンギ、ブロッコリー
オマールエビの上品で濃厚な香りが贅沢なトマトソース煮。エリンギとブロッコリーの食感が口の中を楽しませます。
【ご飯物】寿司、赤だし
その日おすすめのネタで作る寿司は絶品。〆のご飯物にお腹も大満足。
【水菓子】フルーツ盛り合わせ
コースの最後を飾るのは、豪華なフルーツ盛り合わせ。さっぱりと締めくくります。
■飲み放題オプション
※+2000円（税込）で飲み放題 さらに+1000円（税込）で日本酒も飲み放題
【注意事項】
※ドリンク交換制
※22時以降の入店は会計時、深夜料金として10％頂きます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-02-13 01:39:16.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
