築地直送鮮魚と東北生牡蠣 個室居酒屋 汐彩　八王子店

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  厳選食材を使用した創作和食をご提供

  牡蠣をはじめとした新鮮な魚介、鹿児島産サーロインを使用したステーキなど、創作和食をご提供。人数に応じた個室完備の大人な空間を演出致します

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  1品1品丁寧に真心込めて

  料理長が腕を振るう創作和食、味はもちろん盛り付けにもこだわり1品1品真心込めて提供致します

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  【2時間飲み放題】汐彩イチオシ！

  海の幸をふんだんに詰め込んだお鍋のコースは全て２時間飲み放題付き。当店自慢の無菌生牡蠣や伊勢海老、あんこうなどなど寒い冬にこそ食べたい至高の味覚たちを、お鍋に詰め込みました。魚介の旨味が染み渡るお鍋をみんなで囲みましょう♪

  6000円～

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  【旬の海鮮】旬の魚を毎日厳選して仕入れています！オススメはお刺身５種盛り合わせ！

  当店のお魚は新鮮で旬なものを、毎朝料理長が築地市場から直接仕入れ。海鮮メニューのオススメはお刺身５種盛り合わせ！当店自慢の日本酒とはもちろん、どんなお酒でも合うので、是非お召し上がりください！冬には鯛しゃぶしゃぶや海鮮鍋が人気で種類も豊富にご用意しております！

  メニュー参照

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  【厚くて柔らかいのが仙台牛タンの魅力】牛タン料理が目白押し！

  仙台牛タンは、厚くても簡単に歯で噛み切れるとろけるような食感が特徴です。当店では厳選した仙台牛タンを、料理に合わせて1枚1枚適切な厚さに切り、ひと手間加えて逸品料理としてご提供いたします。牛タンは食べ方次第で表情を変えるので、新しい出会いがあるかもしれません。お酒も進む牛タン料理をご堪能ください。

  メニュー参照

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  生牡蠣

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  焼き牡蠣

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【今が旬 牡蠣メニュー】

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  生かき

  ゆずポン酢、レモン、タバスコ　オススメです

  500円（税込）

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  カンカン焼き

  蒸し牡蠣のお得な食べ方かき小屋の定番メニュー

  2500円/10個 税込み

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  焼き牡蠣プレート

  バジルソース、トマトソース、ガーリックバター、アヒージョ風、グラタン風単品注文OK、680円/個

  2,800円（税込）

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  手作り牡蠣フライ

  自家製タルタルソースがオススメ

  1,200円（税込）

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  牡蠣天ぷら藻塩

  岩塩で牡蠣そのままの味を楽しめます

  1,400円（税込）

【お刺身】

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  三点盛り(2~3人前)

  毎朝料理長が築地市場から直接仕入れ！

  2,480円（税込）

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  汐彩盛り(5~7人前)

  毎朝料理長が築地市場から直接仕入れ！

  5,680円（税込）

• 五点盛り(2~3人前)

  3,860円（税込）

• 汐彩チョモランマ（数量限定）

  築地市場直送鮮魚とお寿司の豪華盛り。数量限定なのでお早めに♪

  3,680円（税込）

• 鯛

  750円（税込）

• マグロ

  650円（税込）

• カンパチ

  980円（税込）

• 鰤

  920円（税込）

• 海鮮ユッケ

  980円（税込）

• 海鮮カナッペ

  1,580円（税込）

• 一口寿司

  660円（税込）

【仙台牛タンの逸品料理】

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  ちょっと贅沢牛タン煮込み

  1,750円（税込）

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  牛タンカルパッチョ

  1,580円（税込）

• 牛タンの天ぷら

  1,550円（税込）

• 牛タンの梅肉焼き

  1,350円（税込）

• 牛タンと塩ネギまみれ

  1,350円（税込）

• 牛タンさがりネギポン酢

  1,480円（税込）

• 厚切仙台牛タン焼き（5枚）

  2,100円（税込）

• 厚切仙台牛タンの唐揚げ（5枚）

  2,100円（税込）

• 牛タンと牡蠣アヒージョ

  1,980円（税込）

• 牛タン刺し

  1,200円（税込）

焼

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  玉子焼き(うなぎ)

  1,280円（税込）

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  帆立とエリンギバター醤油焼き

  980円（税込）

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  焼き鶏5種おまかせ盛り

  1,280円（税込）

• ホタテ焼き

  780円（税込）

• 三元豚バター塩焼き

  890円（税込）

• 牡蠣のチーズグラタン風

  680円（税込）

• ピリ辛南蛮味噌の牛タン焼き

  1,400円（税込）

• 納豆巾着

  620円（税込）

• アボカドのチーズ焼き

  670円（税込）

• 牛タンつくね（1本）

  290円（税込）

• 超大ほっけ焼き

  1,490円（税込）

• 牡蠣とキノコのバター醤油炒め

  1,250円（税込）

揚

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  手作り牡蠣フライ

  1,200円（税込）

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  牡蠣天ぷら(藻塩)

  1,400円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  720円（税込）

• 揚げだし豆腐

  690円（税込）

• スパイシーポテトフライ

  780円（税込）

• 厚揚げ

  790円（税込）

• 明太のりちくわとスナップエンドウ

  1,100円（税込）

• 海鮮のレアカツ

  1,380円（税込）

煮蒸

• アサリ酒蒸し

  780円（税込）

• 牡蠣の酒蒸し（4個）

  1,480円（税込）

• 車海老と牡蠣のバター蒸し

  （海老2尾、牡蠣2個）

  2,150円（税込）

• 香るハマグリの酒蒸し

  890円（税込）

飯

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  肉寿司2貫

  5貫2450円(税込)

  980円（税込）

• 牛タン寿司

  5貫2450円(税込)

  980円（税込）

• 帆立の漬け丼

  1,350円（税込）

• スイカ丼

  新鮮な海鮮を丁寧に漬け込んだ、汐彩特製漬け丼。ぜひご賞味あれ。

  1,550円（税込）

• イクラサーモン丼

  1,680円（税込）

• まぐろの漬け茶漬け

  1,220円（税込）

• 鯛茶漬け

  980円（税込）

デザート

• 料理長が作るデザートプレート

  1,980円（税込）

• ムースケーキ

  710円（税込）

• ティラミス

  680円（税込）

• 手作りプリン

  490円（税込）