全席個室  九州素材  和食居酒屋　隠れ家　八州　ー宮崎ー

【料理長が選ぶ 九州産黒毛和牛】当店の２大看板の１つ、九州産黒毛和牛サーロインを使用した名物『断面刺し』はその名の通りお刺身のように食べられるよう低温調理しております。口に含むとトロっととろける食感で満足度◎間違いなし！ぜひ当店げご来店いただいた際はぜひご賞味下さい。

【八州の名物を隠れ家でも...】博多・小倉・長崎思案橋・長崎浜口・宮崎・鹿児島と各県にご愛顧いただいている八州の不動の名物「マグロの断面刺し」を当店でもお召し上がりいただけます。九州産の生本マグロをその名の通り断面切りし、大トロ・中トロ・赤身まで全て味わえる人気メニューです。

当店自慢の旬な食材を使用した料理を愉しめるコースは4,000円～ご用意。先付けから鮮魚のお造り、季節の天麩羅などを堪能できるコースや、九州をぎゅっと凝縮した隠れ家八州のお得なコースなど多数ご用意。九州の素材を存分にお愉しみ頂ける内容になっております。

全席個室は１室2名様～8様までご案内可能！席を繋げて24名様までのご宴会も可能です。完全個室なので周囲の目を気にせずプライベート空間の中、お料理と会話をお楽しみいただけます。和の趣きあるあたたかい空間で大切な方との時間をお過ごしください。接待やご宴会・食事会などに◎

【八州の九州地酒祭り】九州各地の旨い地酒を完全個室でお愉しみください。全国各地選りすぐりの銘酒から、九州内外の厳選した日本酒・焼酎を常時50種類程からご堪能できます。本当に良質なものを探されている方は、おすすめです！また、お酒と相性抜群の料理も多数ご用意致しておりますので、是非ご来店下さい！