料理メニュー | 火鼓壱 田町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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火鼓壱 田町店 料理 2024/11/26 更新
旨みが凝縮された鶏の一部位を厳選し、さっぱり塩味で仕上げました。外はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな仕上がりとなっています。一口食べると、口いっぱいに広がる鶏の旨味と塩味が、食欲をかき立てること間違いなし。贅沢でありながらもシンプルな美味しさで、お酒との相性も抜群です。
新鮮なホッケを厳選し、塩味で優しく味付け。一口食べると、口いっぱいに広がる濃厚な旨みと柔らかい肉質が、まさに絹のような食感を演出します。
新鮮さを最優先とした当店の料理は、旬の食材を活かしたメニューが豊富に揃っています。特に、朝締めの鶏を使用した焼き鳥は、鶏本来のジューシーさと深い味わいが特徴。一つ一つ丁寧に串打ちし、炭火で焼き上げることで、香ばしさと柔らかな食感を楽しめます。食材の風味を最大限に活かす調理法で真の美味しさをお届け。
200円～
旬の魚とアサリの旨みが詰まった贅沢コース！自慢の、旬の魚とアサリの炊き込みご飯がメインの飲み放題付きコースをご用意いたしました。新鮮な海の幸をふんだんに使用した刺身や、丁寧に焼き上げた焼き鳥など、自慢の逸品料理が全9品。さらに、ビールや日本酒など、豊富なドリンクを2時間飲み放題でお楽しみいただけます。
コース3,000円～
〆に嬉しい「鯛茶漬け」や「やきおにぎり」など、焼き鳥以外の逸品メニューも豊富にご用意！三田駅 田町駅で飲むならぜひ「火鼓壱」へお越しください♪
680円（税込）
新鮮なねぎと上質な鶏肉が絶妙に調和した一品です。香ばしい焼き加減が特徴で、ねぎの風味と鶏肉のジューシーさが口の中で広がります。
200円（税込）
厳選された上質な鶏もも肉を使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。肉の旨味が引き立ち、外は香ばしくカリッと、中はジューシーで柔らかい食感が楽しめます。
200円（税込）
大胆かつ繊細な味わいが特徴です。厳選された新鮮な鶏レバーを使用し、独自の調味料で丁寧に仕上げました。レバーの深い旨味を引き立たせ、外は香ばしく、中は滑らかで口どけの良い食感となっています。
200円（税込）
独特の食感と深い味わいが魅力です。上質な鶏のせせりを厳選し、丁寧に焼き上げました。肉の旨味が凝縮され、外は香ばしく、中はジューシーでほどよい歯ごたえが楽しめます。
200円（税込）
良質なうずらを選び、独自の調味料でしっかりと味付けし、丁寧に焼き上げました。ジューシーで柔らかい食感が特徴です。小ぶりながらも濃厚な味わいが広がり、一口で卵の旨味が口いっぱいに広がります。
200円（税込）
食欲を誘う絶品の一品です。新鮮で風味豊かな鶏の砂肝を厳選し、特製の調味料で心を込めて仕上げました。独自の香ばしさが引き立ち、一口噛むたびに口いっぱいに広がる旨味は、まさに至福の味わい。ジューシーでありながらもしっかりとした食感が楽しめ、砂肝の深い味わいが食欲をそそります。
200円（税込）
当店の自慢のささみは、上質な鶏ささみを使用し、魅力的なバリエーションでお楽しみいただけます。繊細なささみに、特製の明太子ソースまたはわさびソースを絡め、丁寧に焼き上げました。外は香ばしく、中はしっとりとした食感が特徴で、一口食べると旨味と風味が広がります。
240円（税込）
選りすぐりのやげん軟骨を贅沢に使用し、独自の調味料で仕上げました。焼くことで軟骨のパリッとした食感が引き立ち、外は香ばしく、中はジューシーでコリコリとした食感が広がります。風味豊かなソースやスパイスとの調和は圧巻で、一度食べればやみつきになること間違いなし。ぜひ、当店のやげん軟骨で至福の味わいをご堪能ください。
240円（税込）
新鮮でジューシーな鶏手羽先を、特製のスパイスで絶妙にコーティングし、一口噛むたびに広がる香ばしさと旨味はまさに絶品。外はパリッとした食感があり、中は柔らかくて食べ応え十分。その食べごたえと風味は、手羽先好きを唸らせること間違いありません。当店の手羽先で、満足感と舌禍を存分に味わってください。
240円（税込）
もちもちとした食感が特徴の当店のつくねは、新鮮な鶏肉と厳選された調味料を使用して手作りされています。秘伝の味付けで一度食べるとやみつきになること間違いなし。ジューシーで香ばしい焼き上がりが、お客様に喜ばれています。ぜひご賞味ください。
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口に入れると溶けるような柔らかさが特徴です。良質な豚肉をじっくりと低温調理し、さっぱり塩味で仕上げています。その絶妙なバランスで、脂身と肉の旨みが絶妙にマッチ。香ばしく焼き上げ、一口食べれば、贅沢な味わいが広がります。リーズナブルでありながら、食欲をそそる一品となっております。
280円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-11-26 22:01:21.0
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