肉山 新潟 料理のこだわり
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本当に旨い赤身肉のフルコースが楽しめる『肉山』。
その名の通りお肉を中心に食べさせてくれるお店です。東京・吉祥寺にある本店は、“赤身肉の聖地” “総本山”とも言われ、赤身肉のブームを作ったと言っても過言ではありません。厳選された赤身肉の豊かな旨味と、職人の技が織りなす料理は一度味わうと忘れられない美味しさ。肉好きにはたまらない至福のひとときをぜひ体験してみてください。
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全国各地の肉好きが殺到するお店。それが『肉山』
誰が言い出したのかいつしか“肉の名峰”と呼ばれるようになり、ファンからは『肉山』に行くことを「登山」、最後の〆まで完食することを「登頂」とされ、まるで肉の冒険のよう。「美味しいお肉をお腹いっぱいになるまで食べられる」お店として半ば伝説と化しています。新たな肉の魅力を発見しあなたの味覚を刺激する、感動の旅が待っています。