和食　なかもり　小倉　平和通本店

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  お一人様からでも楽しめる豊富なアラカルトメニュー

  その時季や産地に合わせた新鮮な食材を独自の技法で調理しております。素材の味わいが引き立つように調理されたお料理は、一皿一皿が贅沢なひと時を演出。また、食材に合わせて丁寧に後造りをするお味噌汁や唐揚げなどのお料理もご用意しており、何度でもお愉しみいただけるよう心がけております。

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  毎朝仕入れる新鮮な魚を調理

  同じ魚ひとつをとっても旬によって産地が異なります。当店は産地にもこだわり新鮮な魚を毎朝仕入れ、素材に合った調理法で旬のものを提供しております。また、店内には生簀があり、ご注文をいただいてから調理することで鮮度・旨味・食感・香りが存分に愉しめます。普段使いはもちろん、接待やお祝い事など大切なシーンでもご利用ください。

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  【おまかせコース】人気No.1　なかもりの本気をご堪能下さい

  贅沢なおまかせコースです。季節ごとの旬の食材を最も美味しい調理法でお出しします。当日朝に仕入れる鮮度バツグンの豪華刺し盛、ランチ限定のきなこ豚ヒレカツと炊き立て土鍋ご飯をご堪能下さい。大切な人との特別な時間にぜひご利用ください。※季節により食材の状況が異なります。詳細はコースページをご確認下さい。

  5,500円（税込）

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  【対馬産天然穴子コース】天然の新鮮な穴子を心ゆくまでお楽しみ頂けるコース

  対馬産の天然穴子を様々な調理方法でご満喫いただけるコースです。鮮度が重要な天然穴子のお造りをはじめ、白焼に天ぷら、しゃぶしゃぶに至るまで穴子尽くし。穴子の美味しさを余すところなく使ったコース内容となっております。記念日やデート、接待などにおすすめです。贅沢なひと時をお過ごしください。

  8,800円（税込）

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  【博多水炊きコース】博多の名店で修行を積んだ料理長が織りなす究極の水炊き

  福岡名物の水炊きもご用意。水を足すことなく炊き続け、鶏の旨みをギュッと凝縮したスープは口の中に濃厚な旨みが広がります。大切な方とのお食事や接待にぴったりの水炊きコースを期間限定で3300円でご用意しております。是非ご賞味ください。

  3,300円（税込）

肴

• 自家製辛子明太子

  (生、炙り、焼き)

  各880円(税込)

• 生からすみ/エイヒレみりん

  1650円/770円 (税込)

• ホタルイカの一夜干し/マツイカの一夜干し

  660円/1210円 (税込)

• お新香盛り/沖縄糸もずく

  各330円 (税込)

• ギンダラみりん

  990円（税込）

• 北海道産ほっけ一夜干し/千葉県産マイイワシの一夜干し

  1430円/880円 (税込)

〆、ご飯もの

• 赤むつの土鍋ご飯

  (二名様から)

  4,180円（税込）

• おにぎり

  (明太子、梅、おかか)

  各330円 (税込)

• 自然薯とろろご飯

  660円（税込）

• 貝汁

  550円（税込）

一品料理

• 赤むつの塩焼き/赤むつの煮付け

  3850円/3960円 (税込)

• キンキの塩焼き/キンキの煮付け

  3300円/3410円 (税込)

• ブリカマの塩焼き

  1,320円（税込）

• あさりバター/ハマグリの酒蒸し

  660円/550円 (税込)

• エゾアワビの旨煮

  770円（税込）

• 玉子焼き

  550円（税込）

• ネギ入り玉子焼き/明太子玉子焼き

  770円/990円 (税込)

• 自然薯ぽんず

  880円（税込）

• 茶碗蒸し/梅の茶碗蒸し

  660円/550円 (税込)

• 穴子

  (お造り、白焼、天ぷら)

  各3300円 (税込)

• 小長井牡蠣

  (生、蒸し)

  各660円(税込)

• 小長井牡蠣フライ

  715円（税込）

• とらふぐ白子焼き/たら白子

  2200円/990円 (税込)

• とらふぐ白子の茶碗蒸し/とらふぐの白子天ぷら

  1540円/2310円 (税込)

• 合馬産 たけのこ焼き/合馬産 たけのこ天ぷら

  880円/1760円 (税込)

• ヤングコーン(焼き)/とうもろこしの天ぷら

  各440円 (税込)

• 藍島産赤雲丹

  6,600円（税込）

• 富山産生ホタルイカ/赤ナマコ

  各550円 (税込)

• 鰻

  (蒲焼、白焼)

  各3850円 (税込)

• 鮎の塩焼き/マナガツオの幽庵焼き

  各1100円 (税込)

• 赤足えびの旨煮/青つぶ貝の旨煮

  385円/880円 (税込)

• さんま/バイ貝

  各330円 (税込)

• ツリガニの土鍋ご飯

  1,650円（税込）

• ミル貝刺身/ミル貝バター焼き

  2750円/2970円 (税込)

• 松茸焼き/松茸の土瓶蒸し

  各2200円 (税込)

• 松茸天ぷら

  2,310円（税込）

• 鰤しゃぶ

  3,300円（税込）

• あらの煮付け/あらの塩焼き

  3960円/3850円 (税込)

• ズワイガニ

  2,750円（税込）

• クジラベーコン

  2,530円（税込）

• 海ソーメン

  440円（税込）

お肉料理

• 【宮崎県産黒毛和牛】 尾崎牛のイチボステーキ

  6,600円（税込）

• 【華味鶏】 唐揚げ

  550円（税込）

• 【華味鶏】 とり天/もも塩焼き

  660円/880円 (税込)

• 【宮崎県産 きな粉豚】 ヒレステーキ

  660円（税込）

• 【馬肉】 熊本県産 馬刺し

  1,980円（税込）