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「藁焼き」「日本酒飲み放題」は当店で。

藁焼き、日本酒飲み放題の二大看板をご堪能あれ。国分町で人気店赤猿系列の店舗！

酒場　こびと

予算

4001～5000円
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居酒屋
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国分町
- 国分町 × 居酒屋
- 国分町 × 和風
（宮城）
- 宮城 × 居酒屋
- 宮城 × 和風

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とても素晴らしい料理・味

来店した98%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス

来店した96%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と56%
会社の宴会19%
その他25%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

定休日：日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2025年04月
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2025年05月
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2025年06月
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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

二大名物！藁焼きと日本酒

大人の宴会に相応しい、飲み放題付コースをご用意。お時間が許す限りごゆるりとどうぞ。

まごころ込めて丁寧に。

コースは勿論、多彩な一品料理もご用意。アラカルトにも飲み放題を付ける事が可能です！

温かみの感じられる店内

和の装飾をちりばめた趣ある空間。用途に合わせて選べるお席を多数ご用意しています。

メニュー詳細をチェック！

温かみを感じられる店内は、和の装飾を散りばめた趣きある空間。用途に合わせて選べる様々なお席をご用意しております。カウンターは、目の前で藁焼きが仕上がる様子を楽しめる特等席。1人飲みやデートに最適です。

気軽な接待や会食にはプライベート感満載な個室を、大勢でお集まりの際は人数調整可能なテーブル席をご利用ください。コースは全4種類。いずれも当店の看板メニューや季節の料理を味わうことができ、飲み放題付きで5,000円（税込み）からご用意しております。

「広瀬通駅」「勾当台公園駅」から程近く。仙台市青葉区一番町に暖簾を掲げる居酒屋「酒場こびと（サカバコビト）」は、国分町の「伊達な居酒屋赤猿（だてないざかやあかざる）」の姉妹店。ゆったり寛げる落ち着いた雰囲気の中、名物の「藁焼き」や「日本酒飲み放題」をお楽しみいただけます。

貸切

50名様

当店のテーブルレイアウトとなります。可能な限りご宴会等のご相談も承りますので、お気軽にご相談ください。

個室

8名様

6-8名様向けの個室席

掘りごたつ個室

8名様

6-8名様向けの小上がり半個室席

個室

5名様

4-6名様向けの個室席

テーブル

4名様

大人数も可能なテーブル席

カウンター

1名様

臨場感あふれるカウンター席

カウンター

1名様

カウンター席限定の特別コースは、旬の食材を盛り込んだ7品を、寿司屋のように目の前の下駄へ一品ずつご提供いたします。デートや大切な方のおもてなしなど、お二人でのご利用に最適です。カウンターならではの、焼きや捌きといった調理工程の臨場感もどうぞお楽しみください。

カウンター

1名様

【抜群の鮮度を誇る旬の魚】藁焼きは魚の鮮度が命。当店では地元の市場から厳選して仕入れ、素早く丁寧に捌きます。大ぶりにカットした食べ応えのあるサイズも魅力です。

【素材を引き立てる伊達の旨塩】素材を引き立てる塩は、宮城県石巻市で作られる「伊達の旨塩」を使用。鋭い味わいが鰹を引き締め、旨味をダイレクトに感じられます。

【高知産の藁が生み出す800℃の炎】高知の専門店から仕入れる藁を用いて一気に焼き上げます。800℃の高温で旨味を閉じ込め、藁焼きならではの風味をまとわせてお届け。燃え上がる炎と藁の香りは、臨場感満載です。

前日迄の要予約にてテイクアウトの鯖の棒寿司をご用意しております。

当店のフロアマップ。臨場感のあるカウンター、開放的なテーブル席、接待等にもご利用頂ける個室席と、多様なシーンにお使い頂けます。

レイアウトイメージ

店内レイアウト

旨さを支える秘訣【1】抜群の鮮度を誇る旬の魚

藁焼きは魚の鮮度が命。当店では地元の市場から厳選して仕入れ、素早く丁寧に捌きます。大ぶりにカットした食べ応えのあるサイズも魅力です。また素材を引き立てる塩は、宮城県石巻市で作られる「伊達の旨塩」を使用。鋭い味わいが鰹を引き締め、旨味をダイレクトに感じられます。

旨さを支える秘訣【2】高知産の藁が生み出す800℃の炎

高知の専門店から仕入れる藁を用いて一気に焼き上げます。800℃の高温で旨味を閉じ込め、藁焼きならではの風味をまとわせてお届け。燃え上がる炎と藁の香りは、臨場感満載です。濃厚な赤身と芳ばしい皮目が堪らない当店自慢の藁焼きをぜひご賞味あれ。

まずは…、6種類以上から選べるお通しを。

日々内容が変わる「お通し」は、常時6種類以上をご用意。「あん肝」や「帆立の南蛮漬け」など、魚介類を中心に揃えており、お好みの品をお選びいただけます。旬を感じられる一品に舌鼓を打ちながら、今宵も宴の始まりです。

常時50種以上の日本酒と、その時々の旬の美味しさを。

地元・仙台の漁港で水揚げされた鮮度抜群の魚介を用いた「お刺身」は、当店でも人気の一品。仕入れ後はすぐに捌いて鮮度を保つ為、素材の良さを余す事無く味わっていただけます。どうぞ日本酒と共にお楽しみください。