鮨　こるり

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  日本酒ペアリング

  お食事に合わせて、日本全国の日本酒を11種類用意しました。日本酒醸造に携わった経験を持つソムリエが、『調和』をテーマに料理・日本酒の良さを引き出すように厳選しております。

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  ワインペアリング

  お食事に合わせて,ソムリエエクセレンスによるワインペアリングをお楽しみ頂けます。マルゴグループだからこそ出来る、世界各国、バラエティー豊かなワインを約10種類『調和』をテーマに料理・ワインの良さを引き出すように厳選しております。※事前予約にて受付中

日本酒

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  日本酒ペアリング

  日本酒造りにも携わった経験もあるソムリエによる厳選の日本酒その日のお任せに合わせ、約11種類を少量ずつお楽しみいただけます

  4,800円（税込）

• 日本酒各種

  ※日本酒は季節により入れ替えとなっております。

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• 田酒 特別純米

  特別純米／青森県／西田酒造店

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• 喜久泉　花吹雪　吟冠

  吟醸酒／青森県／西田酒造店

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• 豊盃　純米吟醸　豊盃米55

  純米吟醸／青森県／三浦酒造

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• 阿部勘　純米吟醸　辛口　赤版

  純米吟醸／宮城県／阿部勘酒造

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• 新政　天蛙sparkling

  発泡性酒／秋田県／新政酒造

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• 飛露喜　特別純米　生詰

  特別純米／福島県／廣木酒造本店

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• 楽風舞　しぼりたて　火入れ

  純米吟醸／神奈川県／いづみ橋酒造

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• 雪中梅

  清酒／新潟県／丸山酒造

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• 伝心　稲　火入れ

  純米／福井県／一本義久保本店

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• 梵　ときしらず　氷温貯蔵

  純米吟醸／福井県／加藤平吉商店

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• 醸し人九平次　山田錦／雄町

  純米大吟醸／愛知県／萬乗醸造

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• 李白　月下独酌

  純米大吟醸／島根県／李白

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• 東洋美人　直汲み　醇道一途

  純米吟醸／山口県／澄川酒造場

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• 石鎚　無濾過純米　槽搾り　火入れ

  純米酒／愛媛県／石鎚酒造

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• 酔鯨　純米大吟醸　山田錦50

  純米大吟醸／高知県／酔鯨酒造

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• 南　備前雄町50

  純米吟醸／高知県／南酒造場

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• よこやまSILVER生

  純米吟醸／鹿児島県／重家酒造

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日本酒ボトル（四合瓶）

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  希少で人気の限定酒をボトルでご用意。

  ※各種ラインナップは、なくなり次第終了となります。

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• 見えざるピンクのユニコーン2017/2021

  秋田県新政酒造／Astral Plateau／木桶仕込み貴醸酒

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• 異端教祖株式会社2021/2022

  秋田県新政酒造／Astral Plateau／ミズナラ樽白麹仕込み

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• 天蛙スパークリング

  秋田県新政酒造／Private Lab／低アル発泡性酒

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• アース-産土-

  秋田県新政酒造／colors／陸羽132号

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• 田酒　特別純米2024新酒　生

  青森県／西田酒造店／特別純米／花吹雪

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• 喜久酔　松下米50

  静岡県／青島酒造／純米吟醸／松下米

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• 富久長　八反草　ハイブリット生もとR4

  広島県／今田酒造本店／純米吟醸生もと／八反草

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• 李白しぼりたてにごり

  島根県／李白酒造／純米生／神の舞

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• グラス生ビール

  アサヒ マルエフ

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• スーパードライ

  中瓶

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• サッポロ赤星

  中瓶

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• クラフトビール

  rococo/ホワイトエール

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• ノンアルコールビール

  ドライゼロ

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• レモンサワー

  瀬戸内レモンと和三盆使用

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• 緑茶ハイ

  深蒸し菊川茶使用

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• 季の美TEA／水割り

  京都クラフトジン

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• 八ッ星　和柑橘／ソーダ割り

  熊本クラフトジン

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• デュワーズ15年ハイボール

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  デュワーズ21年ハーフロック

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焼酎

• やきいも黒瀬

  芋焼酎／鹿児島県／鹿児島酒造

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• 池の露　紅はるか

  芋焼酎／熊本県／天草酒造

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• 獺祭

  粕取り米焼酎／山口県／旭酒造

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ウイスキー

• 山崎12年

  ジャパニーズ／シングルモルト

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• 白州

  ジャパニーズ／シングルモルト

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• 響21年

  ジャパニーズ／ブレンデット

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• ニッカ　セッション

  ジャパニーズ／ブレンデット

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• デュワーズ21年

  スコッチ／ブレンデット

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• デュワーズ15年

  スコッチ／ブレンデット

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• シーバスリーガル　ミズナラ

  スコッチ／ブレンデット

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• グレンモーレンジ

  スコッチ／シングルモルト

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• グレングラント　アルボラリス

  スコッチ／シングルモルト

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• ワイルドターキー

  バーボン

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ワイン

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  ワインペアリング

  ソムリエエクセレンスによるその日のお任せに合わせたワインペアリングを約10種類を少量ずつお楽しみいただけます。※事前予約にて

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• ワイン各種

  マルゴグループならではの豊富なラインナップをご用意。

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• グラスワイン

  本日のシャンパーニュ…1,800円～グラスワイン…900円～デザートワイン…1,200円～

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• ボトルワイン

  フランスを中心とした約200種をご用意。

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• カステルノー ブリュット

  Castelnau Brut / Reims / Champagne / France

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• ヴーヴ・クリコ イエローラベル

  Veuve Curiquot Yellow Laber Brut / Reims / Champagne / Franc

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• プランス・エクストラ・ブリュット ド・ヴノージュ

  Prince Extra Brut / De Venoges / Epernay/ Champagne / France

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• パイパー・エドジック エッセンシアル

  Piper Heidsiek Essenciel Blanc de Blanc / Epernay / Champagne / France

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• 2005 キュヴェ 1732 アンリ・ド・ヴォージャンシー

  2005 Cuvee 1732 Blanc de Blanc Brut / Henri de Vaugency / Oger / Champagne / France

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• ブラソン・ロゼ ペリエ・ジュエ

  NV Blason Rose / Perrier Jouet / Champagne / France

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• シャルル・エドジック ロゼ

  NV Charles Heidsiek Rose Reserve / Reims / Champagne / France

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• ブルゴーニュ・コート・ドール

  2021 Bougogne Cote d’Or / Domaine Fabien Coche / Bourgogne / France

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• シャブリ 1級畑　フルショーム

  2021 Chablis 1er cru Fourchaume / Louis Jadot / Bourgogne / France

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• ムルソー

  2016 Meursault / Nicolsa Potel / Bourgogne / France

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• ピュリニー・モンラッシェ　レ・ゾーブ

  2021 Puligny-Montrachet Les Aubues / Bouard Bonnefoy / Bourgogne / France

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• プイィ・フュッセ

  2020 Pouilly-Fuisse / Bouchard Pere & Fils / Bourgogne / France

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• シャトー・カルボニュー・ブラン

  2010 Chateau Carbonnieux Blanc / Passac Leognan / Bourgogne/ France

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• シレックス　ディディエ・ダグノー

  2016 Blanc Fume de Pouilly Silex / Didier Dagueneau / Loire / France

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• ジュヴレ・シャンベルタン　レ・クレ

  2019 Gevrey-Chambertin Les Crais / Camille Giroud / Bourgogne / France

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• ヴォーヌ・ロマネ　ヴィニュー

  2017 Vosne-Romanee Vignex / Jean Tardy / Bourgogne / France

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• モンテリー　1級畑　ラ・トピーヌ

  2018 Monthelie 1er cru La Taupine / Florent Garaudet / Bourgogne / France

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• シャトー・カマンサック

  2015 Chateau Camensac / Haut-Medoc / Bordeaux / France

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• シャトー・ランシュ・ムーサ

  2007 Chateau Lynch-Moussas / Pauillac / Bordeaux / France

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• シャトー・ルジェ

  2017 Chateau Rouget / Pomrol / Bordeaux / France

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• タベル・ロゼ　ラングドール

  2021 Tavel Rose / L’Angrol / Rhone / France

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• ジャック・セロス　ヴァージョン・オリジナル　特級畑

  V.O Blanc de Blanc Extra Brut / Jacques Selosse / Avize / Champagne / France

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• ドンペリニョン　ロゼ　レディー・ガガ　ルミナス　エディション

  2008 Lady Gaga Luminos Edition / Dom Perignon / Epernay / Champagne / France

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• ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ（ルフレーヴ）

  2014 Bienvenu Batard-Montrachet / Domaine Lefraive / Bourgogne / France

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• 1982 シャトー・シュヴァル・ブラン

  1982 Chateau Cheval-Blanc / Saint-Emilion / Bordeaux/ France

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• 2014 ボンヌ・マール 特級畑 R.グロフィエ

  2014 Bonnes-Mares / Robert Groffier / Bourgogne / France

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• 2002　DRC　Echezeaux

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• 2001　DRC　Grands-Echezeaux

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• 2011　DRC　Romanee St.Vivant

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• 2011　DRC　Richebourg

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• 2011　DRC　La Tache

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• 2011　DRC　Romanee-Conti

  ロマネ・コンティ社　Domaine de la Romanee-Conti

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• BYO（お持ち込み）

  同施設にあります「マルゴ四谷」内のワインブティックでワインをご購入頂き、当店へのお持ち込みが可能でございます。1本あたり別途1,000円～1,500円の持ち込み料が発生いたします。事前にご購入されたお客様につきましてはお預かり承ります。購入時のレシートをご提示くださいませ。それ以外のお持ち込みにつきましては、1本につき3,000円で承っております。

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