熟成の技が光る、職人仕込みの一貫
鯛や穴子など、ネタに応じて熟成や昆布締めを施し、素材の旨味を引き出します。赤酢シャリとの絶妙なバランスで、職人技が光る一貫を心ゆくまでご堪能ください。
追加もできます。
とても素晴らしい料理・味
来店した90%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気
来店した86%の人が満足しています
定休日:【2025年4月-6月定休日】
(4/2,7,9,14,16,21,23)(5/1,7,12,15,19,22,26,29)(6/2,5,9,12,16,19,23,30)
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ネット予約の空席状況
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カウンターで楽しむ熟成寿司。大人のデートや記念日にも。
話題の寿司店で静かに味わう。贅沢なひとときをどうぞ。
階段を上がった先で味わう、特別感あるコース寿司。
全20・22品のコースは、前菜・茶碗蒸し・お造り・握り・巻物・赤出汁・デザートまで網羅。中とろや車海老など、季節の逸品を盛り込み、特別な日にも満足いただける内容です。
コース6,600円から
鯛や穴子など、ネタに応じて熟成や昆布締めを施し、素材の旨味を引き出します。赤酢シャリとの絶妙なバランスで、職人技が光る一貫を心ゆくまでご堪能ください。
追加もできます。
寿司の旨味を引き立てる日本酒を、辛口・フルーティー系まで多彩にご用意。作・九平次・伯楽星など、ペアリングを意識したラインナップ。果実酒・焼酎・ウイスキーも充実しています。
日本酒は850円~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
3種類の赤酢と米酢をブレンドし、砂糖の代わりに初蜜を使用したこだわりのシャリを使用。熟成寿司の旨味を最大限に引き出し、まろやかな酸味とコクが口の中で広がります。鯛は10日間熟成させ、昆布締めや炭火で炙る技法を駆使し、素材の持ち味を引き出した一貫に仕上げます。職人の技とこだわりが詰まった至福の寿司をぜひご堪能ください。
その時期旬の魚介を厳選。春は桜鯛やしまあじ、夏は鱧や金目鯛、秋は戻り鰹や新秋刀魚、冬は寒ブリや牡蠣など、季節ごとの味わいを楽しめるのが魅力。さらに、赤酢シャリとのバランスを考えた仕込みを施し、食材の個性を最大限に活かします。季節ごとの変化を楽しめる熟成寿司で、特別なひとときをお過ごしください。
目の前で一貫ずつ仕上げられる熟成寿司を味わう、ライブ感あふれるカウンター席。音・香り・所作までも楽しめる、大人の贅沢な時間がここにあります。
間接照明が優しく灯る店内には、職人の手仕事を楽しめるカウンター席と、6名までの完全個室をご用意。デートや会食にも安心してご利用いただけます。
東梅田駅から徒歩5分。ビルの3階にひっそりと佇む隠れ家的な立地で、街の喧騒を忘れてゆったりと寿司を楽しめる空間をご提供します。
職人が厳選してこだわり抜いた食材のみを使用◎産地直送の新鮮な魚介類や、季節の彩りを添える旬の食材を厳選し、一貫一貫最高のおいしさを詰め込みます。
絶妙なバランスで調整された酢飯と、素材の旨味を引き立てる技術が至高の一皿を創り出します。贅沢なひとときを味わいたい方に、真心こめた極上の寿司をご提供いたします。
「鮨処いこう」のコンセプトは~初めて行く回らないお寿司~当店の若大将が絶品のお料理をご提供いたしますので、是非楽しんでお料理をご堪能ください。
知る人ぞ知るお店として、オープン以来グルメな方々にご来店いただいております。落ち着いた雰囲気でデートや家族でのご利用におすすめです◎
店名 | 梅田 鮨処いこう |
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住所 | 大阪府大阪市北区堂山町11-14 那由多ビル2階 |
アクセス | 大阪梅田駅から徒歩7分/東通りを抜けてすぐにございます |
電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
営業時間 | 月~日、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) |
お問い合わせ時間 |
営業中はお電話が繋がりにくいため、お問い合わせはネットからお願いします。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日17時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
キャンセル規定 |
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定休日 |
【2025年4月-6月定休日】 (4/2,7,9,14,16,21,23)(5/1,7,12,15,19,22,26,29)(6/2,5,9,12,16,19,23,30) |
平均予算 | 5000円~8000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
スマート支払い |
利用可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用可 :QUICPay、ApplePay |
QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY |
料金備考 | - |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T6120001234835 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
頻繁な手洗い |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 14席 |
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最大宴会収容人数 | 14人 |
個室 | あり |
座敷 | なし |
掘りごたつ | なし |
カウンター | あり |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 |
Wi-Fi | あり |
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バリアフリー | なし |
駐車場 | なし |
英語メニュー | あり |
その他設備 | - |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー
二次会 |
- |
お祝い・サプライズ対応 | 可 |
お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
備考 | - |
2025/04/12 更新
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