京都河原町駅直結　ワイン×スペインバル　Gastrobar Sidra

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  スペイン産生ハム

  スペイン産生ハムはいわゆるハムというより熟成肉に近い感じ、味はもちろんですが熟成による香りも楽しんでいただけます。イートインはもちろんテイクアウトでもどうぞ！！

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  カジュアルにスペイン料理を楽しめるバル。立飲みも◎

  色とりどりのタパスやテリーヌをはじめ、牛ステーキやアヒージョ、オマール出汁のリゾットなど、本場スペインの味をお酒片手にお楽しみいただけます。入口ショーケースにはタパスや熟成生ハムが並び、テイクアウトも可能◎お洒落でカジュアルな店内には、ワンコインでワインが楽しめる立ち飲み席もございます。

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  【sidraの魅力その1】当店でしか味わえないお酒にあうタパス等多数あり♪一品200円より★

  本場スペインの味をカジュアルに楽しんでいただけるよう、リーズナブルな価格でご提供。ワインやお酒に合う料理を種類豊富に揃えております。メインには、専用の焼き台でじっくり焼き上げた牛赤身肉のステーキが人気。炭塩でシンプルに肉の旨味をご堪能ください。

  一品200円より★

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  【sidraの魅力その2】500円で堪能♪立ち飲み専用セルフワインでサク飲み★テーブル席の方も立って飲むなら!

  自分で注ぐセルフワインマシーンをご用意♪【立ち飲み席専用】ちょっといいワインやスペインワインも取り揃えており、お食事やその日の気分に合わせてお選び頂けます。また、店名にも冠しているシードラは、爽やかなリンゴの香りとフレッシュ感が魅力！他店ではなかなか見かけない珍しいスペインビールもございます◎

  500円（税込）

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  【sidraの魅力その3】見るのも楽しい！イロトリドリな自家製テリーヌ♪600円からご用意！

  テリーヌは、ワインとの相性が抜群♪赤ワインや白ワイン、シャンパンなどと合わせると、テリーヌの深い味わいとワインが互いに引き立てあうので豊かなハーモニーを楽しめます！肉や魚、野菜を層状に重ねて作るのでそれぞれの層が異なる食材の味わい・食感をお楽しみください！

  600円より◎

◆スペイン産生ハム

• ハモン・セラーノ

  しっかりと肉の旨味を感じる白豚の生ハム

  1,200円（税込）

• パレタ・イベリコ・ベジョータ

  肉質としては赤身が濃く、後ろ足よりもサシが少ないがその分味も濃い

  2,100円（税込）

• ハモン・イベリコ・ベジョータ

  サシも多く味わい深い。三つ星レストランでも使用されている最高峰のベジョータ

  2,400円（税込）

◆テリーヌ

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  エスカリバーダ

  彩野菜のテリーヌ

  700円（税込）

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  京都ポークの田舎風パテ

  京都ポークと和牛脂のパテドカンパーニュ

  800円（税込）

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  鶏とキノコ

  鶏とキノコの旨味が詰まったテリーヌ

  700円（税込）

◆sidra名物！500円均一タパス

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  チョコのマカロンにフォアグラムース 2ヶ

  めっちゃちっちゃいけどパンチあります

  500円（税込）

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  ほうれん草のマカロンにヤギチーズ 2ヶ

  めっちゃちっちゃいけどパンチあります

  500円（税込）

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  イベリコ豚熟成パテのシュー 2ヶ

  めっちゃちっちゃいけどパンチあります

  500円（税込）

• マンチェゴチーズ

  スペインの羊のチーズ。熟成が若いものを使ってるので、とってもミルキー

  500円（税込）

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  トマトのシードラ漬け

  いわゆるピクルスの様なそうでないような一品

  500円（税込）

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  生ハムとポテトのアリオリ

  人気No.１みんな大好きポテサラ

  500円（税込）

• ポテトフライ

  ほっそいカリカリのやつです

  500円（税込）

◆タパス

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  手羽中の唐揚げ　毛沢東スパイス

  ビールが止まらん一品

  200円（税込）

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  エビのアヒージョとチャパタ

  これぞパン泥棒ですね

  1,200円（税込）

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  チャパタ

  ふわっとしたパン

  300円（税込）

◆サラダ

• たっぷり野菜のサラダ

  おそらく思ったはるよりたっぷりです

  1,200円（税込）

◆メイン

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  鶏もも肉のジキーロ

  燻製パプリカパウダーと蜂蜜に漬けこんで、じっくり焼いたBBQチキングリル

  1,200円（税込）

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  仔羊のピンチョモルーノ

  燻製パプリカパウダーとローズマリー、ニンニクに漬けこんで、じっくり焼いた、仔羊の串焼き

  1,400円（税込）

• 黒毛和牛のアサード

  黒毛和牛はイチボとランプから選べます

  2,500円（税込）

• 本日のアサード

  赤身肉をじっくりと焼き上げ旨味を閉じ込めています。噛んだ瞬間に口の中に肉汁がひろがります。

  2,500円（税込）

◆お米

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  アロスメロッソ

  オマール出汁のリゾット。添えられたイカ墨アリオリソースで味変！

  2,000円（税込）

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  バスク風あさりごはん

  ほたて出汁のリゾット。添えられたパクチーソースで味変！

  1,400円（税込）

◆デザート

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  米粉のバスクチーズケーキ

  ほろ苦いお焦げ、とろりとクリーミーな中心部、しっとりした外側、食べ進めていくごとに違った味わいが楽しめます

  700円（税込）

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  チョコレートのテリーヌ

  生チョコの様な濃厚なチョコに深煎りのビターなコーヒー豆が抜群の相性

  600円（税込）