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熊本の郷土料理を存分に

熊本各地の厳選"旬"食材を郷土料理で堪能!喫煙可能な座敷個室は宴会、接待、観光に◎

熊本馬刺し個室 串揚げ 秀

名物『0秒馬しゃぶ』など熊本の郷土料理多数!ゆったりくつろげる座敷個室は宴会に◎

営業時間・定休日

月、火、木~日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

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ポイント注意事項

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

こだわりの"旬"食材を満喫

熊本産の新鮮な馬刺し、天草直送の鮮魚、熊本産野菜の串揚げなど、郷土料理の数々をお愉しみください。

完全個室の座敷席をご用意

3~6名様のお座敷席を2部屋ご用意しております。仕切りを除いて最大12名様まで利用可能。宴会・接待に◎

極上馬刺しをしゃぶしゃぶ

「0秒馬しゃぶ」熊本産の新鮮な馬刺しを贅沢に。昆布鰹出汁に一瞬くぐらせ柚子香る特製ポン酢で味わう逸品

店長のおすすめ料理

【0秒馬しゃぶ】昆布鰹出汁に一瞬くぐらせて、柚子香る特製ポン酢でいただく極上馬刺しのしゃぶしゃぶ

脂と赤身のバランスが良い極上品をうす~くスライスしているので、口どけがよく、さっぱりとお召し上がりいただけます。付け合わせには熊本産の新鮮野菜をご用意。馬しゃぶで包み込み、一緒にお召し上がりください。ぜひ熊本に来た人に堪能していただきたい、熊本産の食材を存分に楽しめる当店自慢の逸品です。

2,980円(税込)

【天草直送の厳選旬魚】熊本の天草から直送した新鮮な魚介類を堪能できる多彩な料理をご提供しております

天草近海で獲れた鮮魚を地元漁師様より良質な海の幸を厳選して仕入れております。車海老、サザエ、シマアジ、カツオタタキなど、その時々の旬の海鮮がございます。新鮮だからこそプリプリとした食感と甘みがあるのが特徴で舌も喜ぶ逸品。味・技ともに一級品に仕上げた料理をぜひともご賞味ください。

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熊本産の"旬"食材を上品な串揚げで

熊本県産の旬の食材を贅沢に使用した当店の串揚げは、薄付きの衣で繊細かつ上品な逸品。車海老などお刺身で食べられるほど新鮮な魚介類、熊本各地より仕入れた旬のお野菜など、素材そのものの味を生かした贅沢な串揚げをご提供いたします。一串ずつ丁寧に仕込んだ串揚げは、単品、盛り合わせ、各種コースでいただけます。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

熊本の豊かな自然の味覚をご堪能ください

私たちは繋ぐお仕事です。生産者さんが育んだ食材を頂きお客様に召し上がって頂くまでを担当するバトンを預かっております。この気持ちを忘れず、熊本の食材をふんだんに使用した美味しいお料理をご提供いたします。

熊本産の"旬"食材を上品な串揚げでお楽しみください

当店の名物である串揚げは「さくっ、ふわっ」とした衣の食感が特徴的。揚げ油は鮮度と質の良い油を適宜入れ替えて使用。そして串揚げの要である衣は、薄めで軽く目が細かいため油っこくなく、繊細で上品に仕上がります。試行錯誤してこだわり抜いた当店自慢の逸品です。

8種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

靴を脱いでゆったりとくつろぎながら楽しんでいただる、完全個室の3~6名様向けのお座敷席を2部屋ご用意。ご宴会や、接待はもちろん、ご旅行中のお食事などに様々な利用シーンでご利用いただけます。木の温かみを感じる心安らぐ和の空間で、周りの目を気にせずに、至福のひとときをお過ごしください。

  • 雰囲気自慢

目の前に大きないけすがあるカウンターは3名掛けが2席、2名掛けが1席の計8席。料理の香りや調理の音もダイレクトに伝わる臨場感抜群のお席です。座席を開くと荷物入れになるのでにおいも気になりません。ご旅行中のお食事や仕事帰りのちょい飲みなど、おひとり様でも気軽にお立ち寄りいただける居心地の良さが魅力です。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

大人数でのご宴会もお任せください。完全個室の3~6名様お座敷席は障子部分の仕切りを取り除いて最大12名様でご利用が可能です。明るく温かみがある落ち着いた和空間で、周りの目を気にせずに、自分たちだけの贅沢なひとときを満喫いただけます。 美味しい料理とお酒と共に、あたたかいおもてなしでお迎えいたします。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

ぜひ当店で大切なお客様と愉しい時間をお過ごしください

せっかく熊本に来たなら、馬刺しや地元食材など、郷土料理を存分に食べていって欲しい!そんな思いにお応えすべく、温かみがあり心安らぐ和空間を用意し、お客様をお待ちしております。お座敷個室では周りの目を気にせず至福のひとときを、カウンター席では臨場感のある調理風景やスタッフとの会話をお愉しみいただけます。

お仕事終わりのちょい飲み、出張の夜など、お一人様も◎

お一人様でも周りを気にせずにお食事を楽しんでいただけるよう、カウンター席をご用意しております。出張やお仕事終わりのちょい飲みなど、どんなシーンでもゆっくりくつろいでいただける居心地の良さが魅力です。ぜひカウンター越しにいるスタッフへおすすめの料理やお酒など、お気軽にお尋ねくださいませ。

8種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

鮮度抜群!熊本の海の恵みをご提供!

天草直送の厳選された旬魚、いけすの生きの良い魚介類など鮮度の高さに自信あり!当店では、仕入れ後の管理も徹底しており、新鮮な魚介を捌いたから美味しいのではなく、しっかり熟成させて旨味がでたものをご提供しております。いけすの中のお魚を眺めながら、美味しい料理と美味しいお酒で、特別なひとときをお過ごしください。

熊本県の郷土料理と旬の食材を存分に楽しめる各種コース

当店名物の『0秒馬しゃぶ』など馬肉料理、天草直送のお刺身盛り合わせ、熊本食材を使用した串揚げなど。熊本の豊かな自然が生み出す味覚の数々を余すことなくご堪能いただける各種コースをご用意しております。ぜひ当店自慢の逸品の数々を、お好みやご予算に合わせたコースでお愉しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

熊本馬刺し個室 串揚げ 秀 詳細情報

お店情報

店名 熊本馬刺し個室 串揚げ 秀
住所
熊本県熊本市中央区下通1-8-18 AIGinzaTwin 1階B号
アクセス 花畑町電停より徒歩4分。AIGinzaTwin1階にございます。
電話
営業時間 月、火、木~日、祝前日: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 10:00~
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
平均予算 コース6000円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席
最大宴会収容人数 12人
個室 あり
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :ご希望のお客様はお電話にてお問合せください

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考 お祝い・サプライズをご希望のお客様はご予約時、お電話にてお問合せください

2024/08/30 更新

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熊本馬刺し個室 串揚げ 秀 おすすめレポート

おすすめレポートについて

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ヒロさん

50代前半/女性・来店日:2024/12/20

熊本の美味しいもの全て集めましたくらいメニューも多彩で全て美味しかったです。
コースを頼みました。
お腹いっぱいで大満足でした。
  • 熊本馬刺し個室 串揚げ 秀: ヒロさんの2024年12月21日の1枚目の投稿写真
  • 熊本馬刺し個室 串揚げ 秀: ヒロさんの2024年12月21日の2枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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しーぽんさん

40代前半/男性・来店日:2024/12/07

年末シーズンの週末ということもありとても賑やかな感じでした。
なべ無しのコースにしたのですが、2人ともお腹がいっぱいになりました。
海鮮、野菜どれも美味しく、特にご飯ものの海苔巻きおむすびがとても印…
  • 熊本馬刺し個室 串揚げ 秀: しーぽんさんの2024年12月09日の1枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:デート
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うっきぃーさん

50代後半/女性・来店日:2024/12/06

当日にコース料理を出してもらうようにしたので、ご迷惑をおかけしましたが、誠実に対応して頂き、美味しくいただきました。
串揚げだけのコースがあればいいなと思いました。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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