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【炭火料理専門店】牛タン・焼魚・定食
たんとと和くら LECT店 料理 2023/12/11 更新
【1】まずは当店自慢の干物とふっくらと丁寧に炊き上げたご飯を一緒にお召し上がりください。【2】干物を少し残して、最後に“だし茶漬け”としてお召し上がりください。お好みで三つ葉、わさびを入れても美味しいです。※急須をセットでお付け致しますが、ご入用の際に熱々のお出汁をお入れ致しますのでスタッフまでお申し付けください。
焼きに適した部位を原料のわずか4割程度まで限定し、手切り、手降り塩にこだわって仕上げた自慢の牛たん。炭火から出る煙がスモーク効果となり、包み込むように焼き上げた牛たんは肉汁を閉じ込め、表面はカリッと中はジューシーに。旨味が凝縮した自慢の牛たんを召し上がれ♪
和くらこだわりの牛たんを使用した定食や、九条ねぎ塩たん、コロッケにシチューなど◎ご堪能いただけるメニューを各種ご用意しております。※写真は「牛たん焼き」です。
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和くら自慢のひものや牛たんが味わえる定食メニューをご用意しております！ご飯・味噌汁・小鉢・サラダ・漬物付。だし茶漬けメニューもございます。ランチでもディナーでも、和くらをぜひご利用下さい。※写真は「北海道噴火湾沖とろさば定食」です。
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海の恵みを存分に味わえる丼メニュー◎茶碗丼は唐揚げ2個・味噌汁・漬物付で、この他にもとろあじほぐし丼や当店オリジナルブランドさば「北海道噴火湾沖とろさば」を使用した蒲焼茶碗丼など各種ご用意しております。＋110円（税込）でお茶漬け用特製だし追加も可能です。※写真は「海鮮贅沢茶碗丼 いくらのせ」です。
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定食・出汁茶漬け膳の[ご飯・十八穀ご飯][味噌汁][汲み上げ豆腐]おかわり無料
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【ブランドさばを含むさばすきの為の定食】北海道噴火湾沖とろさば・さばみりん干し・さばいしる醤油干しの食べ比べ
1,595円（税込）
【贅沢に人気干物を三種揃えました】北海道噴火湾沖とろさば・縞ほっけ・サーモンハラスの三種
1,925円（税込）
大きさにびっくり！サクサクじゅわっと大満足。
1,375円（税込）
【当店オリジナルブランドさば】脂がとろける美味しさのとろさばを塩焼きでシンプルに！
1,419円（税込）
1,749円（税込）
1,199円（税込）
肉厚で脂のり抜群！／一尾 2585円(税込) ※写真は「縞ほっけ定食 一尾」です
1,529円（税込）
1,859円（税込）
1,320円（税込）
身は濃厚ジューシー、パリパリの皮まで旨い！
1,320円（税込）
1,309円（税込）
2,189円（税込）
北海道噴火湾沖とろさば・縞ほっけ・サーモンハラス・だし巻き・ちりめん山椒・わさびと三つ葉・だし・ご飯・味噌汁・漬物・水菓子付
2,255円（税込）
北海道噴火湾沖とろさば・さばみりん干し・さばいしる醤油干し・だし巻き・ちりめん山椒・わさびと三つ葉・だし・ご飯・味噌汁・漬物・水菓子付
1,925円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1925円(税込)
1,815円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1650円(税込)
1,540円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1309円(税込) ※多少小骨が残っている場合がございます。
1,199円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1276円(税込) ※多少小骨が残っている場合がございます。
1,166円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1309円(税込) ※多少小骨が残っている場合がございます。
1,199円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1309円(税込)
1,199円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1760円(税込)
1,650円（税込）
お茶漬け用特製だし付 1529円(税込)
1,419円（税込）
3枚6切 2442円(税込)/4枚8切 3091円(税込)/牛たん焼き追加 1枚2切 +649円(税込)
1,793円（税込）
薄切り牛たんと京野菜・九条ねぎを特製塩だれで仕上げました。
1,529円（税込）
2,970円（税込）
牛たん入りのホクホクコロッケ。お好みで追加もOK！
1,199円（税込）
1,969円（税込）
2,376円（税込）
2,354円（税込）
2,310円（税込）
2,233円（税込）
2,266円（税込）
特製の甘酢を絡めて自家製タルタルソースがたっぷりとかかった人気商品！
1,199円（税込）
1,199円（税込）
食べ応え抜群！ボリューム満点のとんてき。
1,309円（税込）
1,309円（税込）
大きさにびっくり！サクサクじゅわっと大満足。
1,199円（税込）
1,309円（税込）
脂ののった食べ応え抜群の特大サイズにあじ開き！
1,045円（税込）
脂がとろける美味しさのとろさばを塩焼きでシンプルに！希少なブランドさば。
1,089円（税込）
しっかりとした食感の白身 程良い脂と旨味があります
979円（税込）
1,419円（税込）
869円（税込）
サーモンハラス焼き：身は濃厚ジューシー、パリパリの皮まで旨い！
990円（税込）
肉厚で脂のり抜群！／半身 1199円(税込)
2,255円（税込）
1,859円（税込）
天日塩にて振り塩して24時間ねかし味噌漬けにして48時間かけ味を浸透 長期熟成で魚の旨味をじっくり引き出します
1,529円（税込）
大きさにびっくり！サクサクじゅわっと大満足。
869円（税込）
979円（税込）
手振り塩にこだわって仕上げた本場仙台仕込みの「牛たん」。強火の炭火で焼き上げることで肉汁を閉じ込め、素材の旨みを引き出します。／3枚6切 2112円(税込)/4枚8切 2761円(税込)/1枚2切追加 649円(税込)
1,463円（税込）
薄切り牛たんと九条葱を塩だれで仕上げました
1,199円（税込）
牛たんを柔らかくなるまで煮込んだ自信作
1,639円（税込）
牛たんの旨みと芋の甘味が絶品。名物コロッケ。
429円（税込）
生姜の香りが食欲増進。
979円（税込）
食べ応え抜群！ボリューム満点のとんてき。
979円（税込）
319円（税込）
自家製の京風出汁で、ふんわり焼き上げます。
649円（税込）
みんな大好きフライドポテト！
429円（税込）
京野菜・九条ねぎを巻いて食べると絶品。
649円（税込）
特製の甘酢を絡めて自家製タルタルソースがたっぷりとかかった人気商品！
869円（税込）
仕込みからしっかりと味をつけた秘伝の唐揚げ。
462円（税込）
ごま油の香りが食欲そそるやみつきサラダ。
605円（税込）
ヘルシーな豆富と新鮮サラダを胡麻たっぷりのドレッシングで。
759円（税込）
ミネラルやビタミンも豊富で健康的な生活をサポートする十八穀ご飯。
220円（税込）
京の米老舗 八代目儀兵衛監修
165円（税込）
味噌汁：ホッとするお味噌汁。／とろろ：オリジナルの味付けで、ご飯がさらにおいしく。滋養強壮、健康作用に優れるとろろ。
110円（税込）
さっぱり自家製の浅漬け。
330円（税込）
ピリっと後ひく辛味がクセになる青唐辛子の南蛮味噌。
286円（税込）
焼き生麩と、あったか善哉がよく合います。
649円（税込）
雪見をくずすと、冷やしぜんざいの旨味UP。
649円（税込）
さつま芋の甘みと、濃厚なハニーバーターがベストマッチ。
495円（税込）
和くらのカタラーナ：優しい甘みが食後にピッタリ。／辻利抹茶アイス：辻利からお取り寄せした抹茶アイス。 ※写真は「和くらのカタラーナ」です
429円（税込）
ごはんまたはうどん選べます
649円（税込）
ごはんまたはうどん選べます
649円（税込）
卵・乳成分・小麦・そば・落花生・えび・かに・大豆を含む原材料は使用しておりません。添加物としての調味料、着色料は使用しておりません。
429円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-11 12:00:08.0
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