騒豆花 ホワイティうめだ店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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毎日手づくりの台湾式豆乳
厳選した大豆を使い、毎日店内で大豆を搾るところから手づくりしているこだわりの豆乳です。看板商品の豆花をはじめ、鹹豆漿、担々麺(一部商品)に使用しています。日本式の豆乳とは少し違った作り方でつくられる台湾の豆乳は、大豆らしい風味と香りが強く、濃厚なのにさっぱりと楽しめる、暑い国ならではの味わいです。
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老舗豆花専門店でつくられた「かごもり豆花」
楽しみ方:まずは、目で味わい、フルーツの華やかな香りを堪能ください。自家製シロップを入れて、フルーツと豆花を一緒に口の中へ。フルーツ本来の甘味と豆花の優しい味わいが、絶妙なバランスでマッチします。※季節ごとに内容が変わります。詳しくはスタッフまで。