炭焼 寿し処 くし路 KITTE丸の内店 料理のこだわり
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北の恵みを是非ご堪能ください！
お寿司・お造り・炭焼き料理を是非お召し上がりください。
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季節の山海の幸を豪快に炭火焼き
ビールや日本酒にぴったりのおつまみ・お食事をご用意しております。
炭焼 寿し処 くし路 KITTE丸の内店 料理 2025/02/09 更新
炭焼 寿し処 くし路 KITTE丸の内店 おすすめ料理
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豪華爛漫【ご宴会プラン各種】北海道の海と大地の恵みをお届け
接待や会食等、大切なひと時の場に最適なコースです。職人が一つ一つ最高の素材を最上の技で粋を集めた味覚の頂点の数々をお楽しみ下さい。
２時間飲み放題付き
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北海道食材を炭火焼きでご堪能下さい
四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。これが北海道 釧路から広がった「炉端料理」の真髄。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める、くし路の「炭火焼き」をご堪能下さい。
焼きたてをご用意！
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鮨の盛合せをご用意！
盛合せ各種ご用意しております。厳選したネタを握る！
職人が目の前で握る
炭焼 寿し処 くし路 KITTE丸の内店 料理
くし路の「こだわり」
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縞ほっけ
焼くとよりジューシーで身が柔らかい「縞ほっけ」。身に脂がジュワッと出てきます。皮はパリッと香ばしく仕上げていますので、フワッとした柔らかい身と絶妙なバランスでおいしい。焼きたてアツアツのほっけに醤油をつけてぜひお召し上がりください。おつまみの逸品にもなれば、お食事のおかずにもなるくし路のほっけ。もしかするとほっけの概念が変わるかもしれません！ 炭焼き 2400円(税込)／半身炭焼き 1300円(税込)
2,400円（税込）
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ぼたん海老
弾力のあるぷりぷり食感と、口いっぱいに広がる甘みが人気のぼたん海老。素材本来の味を楽しむなら「お刺身」で、カリっとした食感と香ばしい香りを感じながらお酒を飲むなら「炭焼き」で。どちらも食べ応えも満点で、一口で食べきれないほど。なかなか手に入らない希少な商品ですので、ぜひ美味しくお召し上がりいただければ幸いです。 炭焼き 2180円(税込)／刺身 2230円(税込)
2,180円（税込）
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アスパラ
大地のエネルギーが詰まった山の恵みを是非ご賞味ください。くし路厳選食材の「アスパラガス」は職人が１本１本を丁寧に調理いたします。素材本来の味をあっさりと楽しむ「炭焼き」、さくっとした食感とみずみずしさを味わう「天麩羅」、どちらも火を入れることで口の中に優しい甘さがさらに引き立ちます。 炭焼き 1100円(税込)／天麩羅 1150円(税込)
1,100円（税込）
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茄子
おいしい茄子は、丁寧な下ごしらえから。炭焼きでは強火の直火でこんがりジューシー、なのにふっくらしっとりの焼き茄子ができあがります。生姜を添えておりますので、醤油を回しかけていただきます。天麩羅も良し。シンプルな味わいの中に、ナスのおいしさが凝縮していることを発見できますよ。衣はサクッとなすはとろけるおいしい食感、お塩で素材のうまみを味わいください 炭焼き 980円(税込)／天麩羅 1030円(税込)
980円（税込）
特選炉端
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たらば蟹炭焼き
蟹の王様「たらばがに」。ふっくら香ばしく焼き上げます。
6,800円（税込）
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青つぶつぼ焼き
2ヶ付け
1,350円（税込）
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銀鮭炭焼き
1,130円（税込）
厳選 肉料理
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北海道産牛炭焼き
ぽん酢を付けてお召し上がりください。
3,850円（税込）
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北海道産「ハーブ豚」のロースト
2,180円（税込）
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知床鶏の炭焼き
1,730円（税込）
お刺身盛合せ
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お刺身7点盛合せ
【本鮪赤身・ぼたん海老・銀鮭・帆立・つぶ貝・北寄貝・うに】 ２人前 5540円(税込)
5,540円（税込）
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お刺身5点盛合せ
【本鮪赤身・ぼたん海老・銀鮭・帆立・つぶ貝】 ２人前 3980円(税込)
3,980円（税込）
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お刺身3点盛合せ
【本鮪赤身・ぼたん海老・銀鮭】 2人前 2980円(税込)
2,980円（税込）
寿司
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吉祥-きっしょう-（10貫）
【本鮪赤身・白身・銀鮭・帆立・ズワイ蟹・本鮪中とろ・たらば蟹・ぼたん海老・いくら・うに】
4,880円（税込）
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雅-みやび-（8貫）
【うに・いくら・帆立・ぼたん海老・白身２種・銀鮭・本鮪赤身】
3,900円（税込）
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暁-あかつき-（8貫）
【本鮪赤身5貫・本鮪中トロ3貫】
3,750円（税込）
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鳳-おおとり-（5貫）
【うに・いくら・つぶ貝・北寄貝・帆立】
3,400円（税込）
小丼
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うにいくら丼（小丼）
4,600円（税込）
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いくら丼（小丼）
3,480円（税込）
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鮭いくら（小丼）
2,900円（税込）
逸品料理
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紅ずわいかに味噌焼き
紅ずわいがにの甘みと濃厚な味噌を熱々の陶板焼きで
1,100円（税込）
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塩辛じゃがバター
ほくほくのじゃがいもにいか塩辛でアクセントを加えて
980円（税込）
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きたあかりのポテトフライ
甘みの強いじゃが芋で有名なきたあかりを皮付きのまま
780円（税込）
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いかの塩辛
730円（税込）
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いくら醤油漬け
1,250円（税込）
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知床鶏のザンギ（唐揚げ）
1,080円（税込）
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たこの唐揚げ
990円（税込）
サラダ
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農家のベーコンとアスパラのシーザーサラダ
1,560円（税込）
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帆立サラダ
1,800円（税込）
甘味
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カタラーナ
900円（税込）
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本日のアイス
680円（税込）
他にも日替りでオススメ商品を多数ご用意しております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-09 19:09:04.0
