2024/04/22 更新 寿司 きぬがさ 料理
料理のこだわり
旬の魚介を選りすぐり
瀬戸内海や日本海でとれる旬の魚介を厳選してご提供。あまりお見掛けできない食材の仕入れも行っておりますので、お楽しみいただけます。
洗練された技術で握る本格鮨
名店で修業した大将の本格的な鮨がいただける当店。本格的といっても、コスパよくご提供し、気軽に来れる隠れ家寿司屋となっています。
寿司 きぬがさ おすすめ料理
名店の技が織り成す鮨
鮨の名店で修業をし、独立をした大将。名店で磨いた腕を魅せるのはもちろん、食材にもこだわる。瀬戸内産の新鮮な地物だけでなく、日本各地の旬の味覚を仕入れ。事前に食材のリクエストをいただけましたら、できる限りご対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
店舗でご確認ください
寿司だけでなく、本格和食もお愉しみいただけます。
鮨の修業したのち、和食店を経験した大将が、鮨だけでなく本格和食料理もふるまいます。瀬戸内海や日本海の旬魚介を和創作料理としてご提供します。当店人気メニューの魚焼串は炭火の香ばしさと魚の旨味をダイレクトに味わうことができる逸品。
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広島の地酒、寿司に合う日本酒、季節限定酒を取りそろえる
鮨や魚料理に合う日本酒を選りすぐり、気軽にいろいろ味わえるグラスをメインに提供。「美和桜」「紗利」などの定番酒に加え、夏酒・ひやおろしなどの季節ごとの味を用意。日本酒だけでなく、焼酎やワイン、ウイスキーなどもご用意しております。16,500円のコースでは、当店にご用意しているお酒をすべてを召し上がれます。
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寿司 きぬがさ 料理
鮨数巻だけをお気軽に召し上がりに来ていただける方も大歓迎です。日によって違う食材を仕入れておりますので、日によって違う愉しみをしていただけます。
握りを一貫からご提供いたします。
握りのセットです。好き嫌いやアレルギーにご対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
当店の人気メニュー。3串・5串でご用意しております。その日の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。
瀬戸内の新鮮な地物を中心に魚介をふんだんに用いた盛り合わせ。その日の仕入れ状況によってご提供のお品が変わります。
季節の旬をいただける一品料理を振る舞います。その日の仕入れ状況によって、一品料理を御造り致します。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-22 19:26:58.0
