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酒処酔為

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酒処酔為料理 2025/01/15 更新

酒処酔為料理のこだわり

【寒い冬に食べたい極上の鍋料理の数々】

酔為の人気メニュー【牛たんしゃぶしゃぶ】をはじめこだわり抜いた食材と手間暇かけた極上のスープで作る鍋料理は店主のおすすめ！※事前予約が必要なメニューがございます。
【新鮮な海鮮もお楽しみいただけます】

毎日仕入れる鮮度の良い魚介類をお刺身や鍋料理でお楽しみいただけます。当店自慢の地酒を中心とする日本酒とぜひご一緒にどうぞ♪

酒処酔為おすすめ料理

神泡達人店の神泡生ビール

生ビール450円から
比内地鶏の水炊き

秋田県産比内地鶏は言わずと知れた銘柄地鶏その美味しさを最大限に引き立てるスープは本場博多流の鶏白湯スープを店内仕込みあらゆる部位の鶏の骨や髄を8時間香味野菜と煮込み優しい味わいの中にコク深い鶏の旨みが詰まっています当店自慢の自家製おろしポン酢とともにご賞味あれ

3,280円（税込）
酒飲みの心くすぐる逸品料理の数々

焼肉屋を中心にあらゆる業態での経験を持つ店主が自信を持ってお作りする逸品料理は出汁をはじめたれなどの調味料も手作りにこだわり『酔為』でしか味わえない味を表現しています自身も酒飲みであり酒飲みの心をくすぐるメニューを多く採用しています

詳しくはメニュー欄へ

酒処酔為料理

【※要予約極上の鍋料理】
【毎日18時までお得なHAPPY HOUR♪】
【海鮮料理】
【サラダ・逸品料理】
【肉刺し】
【炙り】
【煮込み】
【鉄板焼き】
【揚げ物】
【〆・デザート】

【※要予約極上の鍋料理】

牛たんしゃぶしゃぶ

※事前予約が必要です～手仕込み牛たんと自家製黄金出汁～出汁から牛たん捌きまで一貫して手仕込みすることで手頃な価格でのご提供を実現しています

2,450円（税込）
比内地鶏の水炊き

※〆の雑炊が付きます※事前予約が必要です～鶏殻と香味野菜を８時間程煮込んだ濃厚白湯スープ～秋田県比内地鶏のもも・むね・ささみとたっぷり野菜を自家製おろしポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい

3,280円（税込）
たっぷり魚介の痛風鍋

※〆の雑炊が付きます※事前予約が必要です～黄金出汁と味噌ベースで魚介を引き立てるスープ～牡蠣や白子をはじめたっぷりの魚介をお楽しみ下さい

2,850円（税込）
比内地鶏すき鍋

※〆のうどんが付きます※事前予約が必要です～黄金出汁と自家製醤油だれを合せたオリジナルのすき鍋スープ～旨味が強く食べ応え抜群の比内地鶏をご堪能下さい

3,280円（税込）
博多牛もつ鍋

※〆の雑炊orラーメンが付きます※事前予約が必要です～黄金出汁とこだわりの醤油でコク深いスープ～３種の牛もつとたっぷりの野菜で見も心も温まる

2,450円（税込）
津軽鴨しゃぶしゃぶ

※事前予約が必要です～自家製鶏白湯スープとおろしポン酢で～青森県産津軽鴨の柔らかい肉質と臭みの無い鴨本来の旨味をお楽しみ下さい

2,980円（税込）
津軽鴨すき鍋

※〆のうどんが付きます※事前予約が必要です～黄金出汁と自家製醤油だれを合せたオリジナルのすき鍋スープ～脂身が少なく肉の味がしっかりと感じられる津軽鴨は和風出汁との相性が抜群

2,980円（税込）

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【毎日18時までお得なHAPPY HOUR♪】

平日・休日関係なく毎日早い時間帯はお得！！

全78種類のドリンクやおつまみが250円(税込)～酔為で飲むなら断然早い時間がお得！

￥250（税込）～

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【海鮮料理】

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【サラダ・逸品料理】

贅沢海鮮サラダ

1,280円（税込）
豆腐サラダ

750円（税込）
鶏皮と白ねぎのサラダ

750円（税込）
釜揚げしらすサラダ

880円（税込）
特製玉ねぎスライス

500円（税込）
トマトスライス

450円（税込）
大人のぽてとさらだ

540円（税込）
白菜キムチ

450円（税込）
クリームチーズ醤油漬け

580円（税込）
出汁巻き玉子

650円（税込）
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明太出汁巻き玉子

850円（税込）

しらす出汁巻き玉子

780円（税込）
台湾冷奴

550円（税込）
明太冷奴

620円（税込）
枝豆

480円（税込）
どんぐり

480円（税込）
ミックスナッツ

500円（税込）
たたききゅうり

450円（税込）
塩昆布キャベツ

450円（税込）
自家製白菜浅漬けキムチ

480円（税込）
自家製梅干しキムチ

480円（税込）
揚げ大根のキムチ和え

450円（税込）
きゅうりの１本漬け

420円（税込）
きゃべ漬け

420円（税込）
揚げ出し豆腐

680円（税込）

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【肉刺し】

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【炙り】

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【煮込み】

名物もつ煮込み

680円（税込）
牛たん筋柔らか煮

680円（税込）

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【鉄板焼き】

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【揚げ物】

若鶏の唐揚げ

※ハーフサイズございます

700円（税込）
本場の手羽先唐揚げ

※ハーフサイズございます

750円（税込）
鶏皮

500円（税込）
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ポン酢

500円（税込）

和風スパイス揚げ

500円（税込）

ねぎ塩揚げ

500円（税込）
豚ホルモン

580円（税込）
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ポン酢

580円（税込）

和風スパイス揚げ

580円（税込）

ねぎ塩揚げ

580円（税込）
ハツ

620円（税込）
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ポン酢

620円（税込）

和風スパイス揚げ

620円（税込）

ねぎ塩揚げ

620円（税込）
豚ハラミ

620円（税込）
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ポン酢

620円（税込）

和風スパイス揚げ

620円（税込）

ねぎ塩揚げ

620円（税込）
染み染み大根唐揚げ

520円（税込）
フライドポテト

520円（税込）
和風海老マヨ

880円（税込）

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【〆・デザート】

釜炊きごはん

450円（税込）
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自家製出汁の梅茶漬け

580円（税込）

自家製出汁の明太茶漬け

680円（税込）

明太TKG

540円（税込）
釜揚げしらす丼

1,080円（税込）
台湾スタミナ丼

840円（税込）
海鮮ユッケ丼

1,480円（税込）
ガーリックライス

750円（税込）
ティラミス

680円（税込）
カッサータ

680円（税込）

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料理に関するメッセージ

牛タンや比内地鶏、津軽鴨など他ではなかなか取り扱いの無い肉料理は必食です！黄金出汁をはじめ料理に使用する醤油だれなどの調味料も丁寧に店内で仕込みここでしか味わえない極上の肉料理をぜひご堪能下さい

オーナー

久保田敏明

愛知県

美味しいお酒と料理を追求し、愛知県・東京都・神奈川県とあらゆる地域で焼肉屋を中心に和食居酒屋やイタリアン・ラーメンなど様々な業態での経験を活用し自らのお店を開店いたしました。清潔感を持ちながらどこか落ち着きがあって居心地のいいお店づくりを心掛けています。タッチパネルやQRセルフオーダーに頼らない『人』による温かい接客にも力を入れています

久保田敏明

備考

※写真は一例です。※注意書き上記メニュー内にあります、食肉の生食メニューについては以下をご確認ください。※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2025-01-15 13:16:18.0

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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【関連駅】平塚駅
【関連キーワード】手羽先｜からあげ｜お茶漬け｜炉ばた焼き・炙り焼き｜モツ煮込み｜エビ料理｜刺身｜フライドポテト｜しゃぶしゃぶ｜地鶏｜鶏皮｜もつ鍋｜水炊き｜鴨肉｜レバテキ｜デザート

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