Ironbark Grill & Bar（アイアンバーク　グリル&バー）

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  食材そのものの品質や火入れにとことんこだわり◎

  食材そのものの品質や火入れにとことんこだわった、今注目のパスチャーフェッド牛（豆科の草のみを食べて育つ牧草牛）や、和牛と同じように穀物を食べて育つ肉質柔らかな穀物牛、そして子羊といったオーストラリア産の肉料理を存分にお楽しみいただけます。オーストラリアの食材の魅力をご堪能いただけるモダンかつシンプルな料理をご用意。

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  オーストラリア産の食材やスパイスにこだわり◎

  オーストラリア産の食材やスパイスにこだわり、 自由な発想で多様な食文化を取り入れております。素材本来の旨みを引き出すため、一つひとつ手間を惜しまずに作り上げた料理は、優しく豊かな味わいが特徴です。ぜひ、手作りにこだわる当店の美味しい料理をお楽しみください。オーストラリア料理のトレンドをふんだんに取り入れた料理の数々◎

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  【☆ディナー　Signature Course】当店一番人気！季節のテイストを味わえる料理のフルコース全6品　9,900円

  前菜に季節テイストのオイスター2種盛り合わせとタスマニア産トラウトの低温コンフィ　メインとして西オーストラリア州 ボタンエビと旬野菜のスープ仕立てこだわり産地キングアイランドビーフのフィレor極上プレミアム★マトンチョップのグリルと高糖度デコポンのオージーパブロバ当店で一番人気フのルコースです♪

  9,900円（税込）

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  【☆ディナー　Short Course】カジュアルに美味しいお食事を楽しみたいときにおすすめ！全4品　7,150円

  前菜、メイン、デザートと選べるカジュアルランチコースが強化されて選択の幅が増えてリリース！銀座の景色を眺めながら、ご友人や家族利用など利用用途は様々！！お好きなメニューを 前菜/ メイン / デザートより1品ずつお選びいただけます。お好みの料理で優雅ひと時をご提供いたします。※写真はイメージです

  7,150円（税込）

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  【◆◇～メッセージプレート～◇◆】誕生日や記念日、歓送迎会、お祝い事利用に最適♪

  記念日やお祝いの席ににピッタリ、お食事は前菜、メインコース、デザートを選べるプリフィックスコース、パティシエが腕を振るって、あなたのお好みのデコレーションで特製デザートをご用意、お祝いの席が盛り上がる事間違いです。お祝いではない方もご希望ありましたらご希望をリクエストできます。前日までにご連絡下さい

  クーポンでサービス

【Oysters】

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  フレッシュオイスター　1P

  6P 3000円    12P 6000円

  600円（税込）

• 牡蠣のキルパトリック ベーコン BBQソース　1P

  6P 4000円   12P 8000円

  800円（税込）

【Salad】

• 季節野菜のサラダ

  キヌア　アボカド　コーンスプラウト

  1,800円（税込）

• ヴィクトリア産 バッファローボッコンチーニのカプレーゼ

  フルーツトマト　マイクロバジル

  2,100円（税込）

• ビーツとトレビスのサラダ

  ライムハニードレッシング　トレビス　胡桃

  1,500円（税込）

【Starters】

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  タスマニア州 オーシャントラウトの低温コンフィ

  夏クレソン　マンゴー　ヨーグルト

  1,800円（税込）

• 南オーストラリア州　ミナミマグロのカルパッチョ

  ジンジャーエシャロットドレッシング　スナップエンドウ　プチトマト　ブロッコリー

  2,200円（税込）

• カブの温製スープ

  ゴールドラッシュ　枝豆　ベーコン

  1,200円（税込）

• トリッパと白インゲン豆のトマト煮

  モッツァレラチーズ　花椒

  1,500円（税込）

• シャルキュトリープレート

  ハモンセラーノ　ラムハム　サラミ　モルタデッラ　鴨のテリーヌ

  2,200円（税込）

【Side】

• スパイシーニョッキフリット

  600円（税込）

• パルメザンフライドポテト

  600円（税込）

• リコッタチーズとロメインレタスのサラダ

  800円（税込）

• 煮込みラムとマッシュルームのアンチョビソテー

  800円（税込）

• インカのめざめのマッシュポテト

  1,000円（税込）

【Grilled】

• 厳選黒毛和牛 - 150ｇ

  日本を代表する黒毛和種　厳選した名産牛ををご用意しております

  7,000円（税込）

• キングアイランドビーフ フィレ - 200ｇ

  赤身の旨さを追求する為、牛にとって最も快適な環境で肥育した世界最高峰のナチュラルビーフ

  6,000円（税込）

• キングアイランドビーフ サーロイン - 200g

  世界一といわれる綺麗な空気、澄んだ水、ミネラル豊富で栄養価の高いマメ・イネ科牧草で育ったグラスフェッドの最高峰

  5,000円（税込）

• 活蝦夷鮑とラム肉と旬野菜のスープ仕立て

  甘長唐辛子　ナス　オクラ

  4,500円（税込）

• オーストラリア産　仔羊　2P

  ババガヌーシュ　ナスのマリネ

  4,000円（税込）

• 鳥取県産　大山どり

  トレビス　ヘーゼルナッツ　ペッパーコーンマスタード

  3,500円（税込）

• 天然真鯛のグリル

  パプリカ　イクラ　バニラ

  3,000円（税込）

• オーストラリア産ウィンタートリュフ

  世界的に評価の高いトリュフでお選びいただいたグリルをより華やかな一品に仕上げます

  1,000円（税込）

【Surf & Turf】

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  オマール海老  ×　厳選黒毛和牛  150g

  サーフ ＆ ターフとは…アメリカのレストラン発祥の「海の幸」と「山の幸」の盛り合わせ。近年のオーストラリアでも親しみ深く愛されている料理の1つです。当店では、オマール海老、オイスターとお好みのビーフが選べる贅沢スタイルでご用意しております。

  11,000円（税込）

• オマール海老  ×　キングアイランドビーフ　フィレ  200g

  サーフ ＆ ターフとは…アメリカのレストラン発祥の「海の幸」と「山の幸」の盛り合わせ。近年のオーストラリアでも親しみ深く愛されている料理の1つです。当店では、オマール海老、オイスターとお好みのビーフが選べる贅沢スタイルでご用意しております。

  10,000円（税込）

• オマール海老  ×　キングアイランドビーフ　リブロース  200g

  サーフ ＆ ターフとは…アメリカのレストラン発祥の「海の幸」と「山の幸」の盛り合わせ。近年のオーストラリアでも親しみ深く愛されている料理の1つです。当店では、オマール海老、オイスターとお好みのビーフが選べる贅沢スタイルでご用意しております。

  9,000円（税込）

【Desert】

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  オージーパブロバ

  1,300円（税込）

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  セミフレッド

  1,000円（税込）