「と」

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  こだわりの原始焼き！

  火鉢の真ん中に組んだ炭火で、串刺しにした大振りの魚を、下にしてじっくり焼く、他ではなかなか食べられない原始焼きをぜひどうぞ！シンプルな調理法ではあるものの、長時間かけてじっくり焼くことで旨味が凝縮され、外側は香ばしく、身はふっくらふわっふわに焼きあがるのが最高に堪らない一品です！

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  おつまみに嬉しいお刺身盛り合わせ！

  新鮮なお魚をそろえてご提供いたします！お刺身はその時期に応じて仕入れ状況に合わせてご用意がございますのでぜひ季節ならではのお刺身をご賞味ください。こだわりの酒器の日本酒と合わせてお召し上がりいただくことも可能です！

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  【当店名物！火鉢からいただく！】原始焼き

  どでかい火鉢に真ん中に組んだ炭火で、串刺しにした大振りの魚を、下にしてじっくり焼くまさに原始焼き！シンプルな調理法ではあるものの、長時間かけてじっくり焼くことで旨味が凝縮され、外側は香ばしく、身はふっくらふわっふわに焼きあがるのが最高に堪らない一品。オーナーイチオシの原始焼きをぜひどうぞ！

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  【とても珍しい！】カラスミ蕎麦

  山形産の自然栽培で作られたそばの上に、佐賀県唐津の「唐津海」のカラスミを使用した一品。パウダー状と薄くスライスしたカラスミをトッピングした目にも美しい蕎麦料理となっております！出汁に潜らせて旨味をアップしたそばに、ねっとりとからむカラスミが堪らないのでぜひ一度ご賞味くださいませ！

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  【燻製香るふじさわ生豚も楽しめる！】生ハム

  スペイン産の「ハモンセラーノ」と藤沢豚を使った絶品の生ハム「ふじさわ生豚」の両方が楽しめるとても贅沢な一品。オーダー直後に極薄でスライスしますので、ほどよい塩味でお酒との相性も抜群の一品。ハモンセラーノがふわっと軽い口当たりに対してふじさわ生豚は燻製された独特の香りが特徴です♪

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【おつまみ】

• ゆず塩辛

  600円（税込）

• 梅水晶

  520円（税込）

• 有明産高級味付け塩のり

  390円（税込）

• 酢豆

  390円（税込）

• いぶりがっこクリームチーズ

  590円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  590円（税込）

• パリパリ！生カブと明太マヨ

  640円（税込）

• こだわり漬物盛り合わせ

  690円（税込）

• 唐津海の絶品カラスミ

  1,200円（税込）

【原始焼き】※魚とお肉は焼き上げに40分お時間頂きます

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  本日の鮮魚

  ※詳細は店舗までお問い合わせ下さい

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• 越田商店の究極の鯖

  1,550円（税込）

• 大山鶏の骨抜き手羽元

  880円（税込）

• ソーセージ

  880円（税込）

【炙り・焼き】

• 大山鶏のレバーレア焼き

  820円（税込）

• 薬味たっぷりさつまあげ

  820円（税込）

• エイヒレ

  650円（税込）

• 丸ごと玉ねぎ

  680円（税込）

【生ハム・サラミ】

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  生ハム2種食べ比べ

  1,550円（税込）

• ふじさわ生ハム（ハーフ）

  890円（税込）

• ふじさわ生ハム（1人前）

  1,550円（税込）

• ハモンセラーノ（ハーフ）

  690円（税込）

• ハモンセラーノ（1人前）

  1,220円（税込）

• ふじさわサラミ（ハーフ）

  790円（税込）

• ふじさわサラミ（1人前）

  1,450円（税込）

• 生ハム2種とサラミ盛り合わせ

  1,680円（税込）

• おいしいバケット

  450円（税込）

【逸品料理】

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  「と」の名物！カラスミそば

  1,850円（税込）

• 大山鶏の唐揚げ

  880円（税込）

• メープルマスカルポーネバケット

  720円（税込）

【〆の一品】

• T・K・G

  680円（税込）

• おにぎり

  420円（税込）

• お味噌汁

  380円（税込）

【甘味】

• 本日のスペシャルデザート

  ～yummybake～

  450円～720円(税込)

• 紅茶の生チョコ（1ピース）

  230円（税込）

• ノアール生チョコ（1ピース）

  190円（税込）