那古野 しば福や　名駅店

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  鰻を熟練の技で仕上げました。

  上質なうなぎを熟練の技で、外はカリカリ中はふわふわに焼き上げ軽やかで深みのあるタレで丁寧に仕上げました。名古屋名物ひつまぶしをお楽しみください。

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  職人こだわりの白焼きをご用意。

  職人の腕がわかるうなぎの白焼き。まずはそのままでうなぎ本来の味をお召し上がりください。生姜、味噌パウダー、ブラックペッパー、わさびの薬味で、味の変化をお楽しみください。

【一品料理】

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  長焼き [単品]

  上質のうなぎを熟練の技で外はカリカリ中はふわふわに焼き上げ軽やかで深みのあるタレで丁寧に仕上げました。

  4,200円（税込）

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  白焼き [単品]

  職人の腕がわかるうなぎの白焼き。まずはそのままでうなぎ本来の味をお召し上がりください。生姜、味噌パウダー、ブラックペッパー、わさびの薬味で、味の変化をお楽しみください。

  4,200円（税込）

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  大福うなぎ [単品]

  通常のうなぎよりも肉厚でサイズも大きいうなぎです。食べ応えのある旨味たぷりな大福うなぎ膳。数量限定になります。脂のりが良い肉厚な良質な鰻の入荷があった時だけご提供させていただきます。

  6,300円（税込）

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  うまき

  うなぎの蒲焼きを中心に巻いた人気の卵焼き。大根おろしを添えてお召し上がりください。

  1,800円（税込）

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  肝焼き

  うなぎ一匹にひとつしかない肝を盛り合わせた一品。

  1,600円（税込）

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  うざく

  きゅうりと蒲焼きをおいしいお酢で爽やかに。

  1,800円（税込）

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  うなぎの骨せんべい

  油を使わずにカリッと揚げましただから体に優しい

  1,100円（税込）

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  うなぎのたたきポン酢

  おいしい白焼きをおろしポン酢でさっぱりと

  4,500円（税込）

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  湯葉の刺身

  1,500円（税込）

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  日向地鶏のたたき

  2,100円（税込）

• しば福やの干物

  1,900円（税込）

• 刺身くらげ

  1,000円（税込）

• 枝豆

  800円（税込）

• ごはんセット

  850円（税込）

• ごはん

  300円（税込）

• 吸物

  300円（税込）

• 漬物

  250円（税込）

【鰻】

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  鰻

  上質のうなぎを熟練の技で外はカリカリ中はふわふわに焼き上げ軽やかで深みのあるタレで丁寧に仕上げました

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  しば福丼

  どんぶりひとつで"ひつまぶし"と"うなぎ丼"の良いとこどり"肝焼き"も添え鰻を存分に楽しんでいただけます 薬味と出汁をおつけいたします

  4,100円（税込）

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  うなぎ並丼

  4,500円（税込）

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  うなぎ上丼

  5,100円（税込）

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  うなぎ重

  5,500円（税込）

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  ひつまぶし

  名古屋名物ひつまぶし。うなぎのカリカリ、ふわふわを損なわない絶妙な焼き加減をご賞味ください。お好みに応じて鰻飯、薬味混ぜ、お茶漬けと楽しんでいただくわさびにもこだわっています。

  5,300円（税込）

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  長焼き膳

  ごはんのお替り無料です。

  5,200円（税込）

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  白焼き膳

  まずはそのままでお召し上がりください。生姜、味噌パウダー、ブラックペッパー、わさびの薬味で、味の変化をお楽しみください。ごはんのお替り無料です。

  5,200円（税込）

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  大福うなぎ膳

  通常のうなぎよりも肉厚でサイズも大きいうなぎです。食べ応えのある旨味たぷりな大福うなぎ膳。数量限定になります。脂のりが良い肉厚な良質な鰻の入荷があった時だけご提供させていただきます。ご提供までにお時間を頂いております。ごはんのお替り無料です。

  7,000円（税込）