京串カツ轟

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  【ソースなしの新世界！】

  轟の京串カツとは…本場大阪では「串カツはソース」「ソースの二度漬けは禁止」などのイメージが強いですが、京串カツは「京の串カツはソースを付けない」をコンセプトに素材やパン粉などに仕込みの段階でひと手間加えて、そのまま食べても美味しい串カツをご提供してまいります。

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  【飽きのこないひと工夫】

  当店にはソースのご用意は一切ございません。そのままお召し上がりいただくことはもちろん、メニューによってはオリジナルの手作りタレや出汁を添えベストな組み合わせのご提案を。京都の串カツの歴史を変える一品をご提供してまいりますので、お愉しみいただけましたら幸いです。

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  【一度は食べて！轟名物】すき焼き風和牛串 600円(税込)

  多彩に揃った串メニューの中でもイチオシは、白菜を巻いた和牛肉を濃厚な卵黄とすき焼きの割下にたっぷりと付けてお召し上がりいただく名物和牛串！各素材本来の美味しさを感じられるオリジナルソースや出汁で今までとは違う目新しい串カツ体験を♪

  600円（税込）

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  【鮮度抜群】熊本県産特上馬刺しハラミ 1,800円(税込)

  京都で少数店舗しか食べられない貴重な馬刺しを九州の甘醤油で召し上がれ！その他アテから〆まで一品物各種ご用意。祇園らしい上品な和モダン空間で、旬素材を活かした自慢の逸品をご堪能ください。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はお控えください。

  1,800円（税込）

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  【二軒目・三軒目…とはしご酒にも】おすすめ一品料理

  旬の海鮮メニューや、大将自慢の一品もご用意。少しずつ様々な美味しさをお愉しみいただけます。常時10種を揃える全国各地からの厳選日本酒とも相性抜群です！深夜まで開いておりますので仕事帰りや二次会利用などにも最適です。頑張った一日のご褒美に当店で癒しの時間をお過ごしください♪

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【串揚げ】

定番の串

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  えび

  すだち汁

  300円（税込）

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  アスパラベーコン挟み

  280円（税込）

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  なす

  揚げ出汁

  180円（税込）

• 豚ヒレ

  オリジナル出汁醤油

  280円（税込）

• キスの大葉巻き

  280円（税込）

• 漬けホタテの磯辺巻き

  300円（税込）

• ササミの大葉巻き

  280円（税込）

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  ししとう

  揚げ出汁

  180円（税込）

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  しいたけ

  揚げ出汁

  180円（税込）

• 山芋

  海苔の佃煮

  180円（税込）

• うずら

  カレー風味

  180円（税込）

• レンコン

  カレーソース

  180円（税込）

肉

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  ネギ塩牛タン

  500円（税込）

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  合鴨ロース

  粒マスタードの醤油漬け

  320円（税込）

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  名物 すき焼き風和牛串

  割下と卵黄

  600円（税込）

• 国産黒毛和牛フィレ

  500円（税込）

• 生姜メンチカツ

  380円（税込）

• 梅しそチーズ豚肩ロース巻き

  350円（税込）

• つくね梅タルタルとんぶり醤油漬け

  350円（税込）

魚

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  真蛸

  300円（税込）

• カジキマグロしば漬けタルタル

  450円（税込）

• サーモンレアカツ

  和風クリームチーズ

  420円（税込）

• 炙り鰯のフライ

  280円（税込）

• 子持ちししゃも

  280円（税込）

• 数の子

  鰹節と出汁

  380円（税込）

野菜

• ヤングコーン

  180円（税込）

• ズッキーニ

  バーニャカウダ風ソース

  180円（税込）

• オクラベーコン巻き

  180円（税込）

• マッシュルーム

  200円（税込）

• インカのめざめ

  オリジナルバター

  200円（税込）

その他

• 海老しゅうまい

  230円（税込）

• 揚げ出汁餅

  鰹節と出汁

  200円（税込）

• ロールキャベツ

  300円（税込）

• ハムチーズミルフィーユ

  200円（税込）

• ウインナー

  200円（税込）

• 白かまぼこ

  わさび醤油

  180円（税込）

【料理】

肴

• 鯛の酒盗

  550円（税込）

• つんつん漬け

  わさび葉の醤油漬け

  400円（税込）

• きゅうりのお漬物

  350円（税込）

• チャンジャ

  350円（税込）

• 野菜スティック

  380円（税込）

ご飯

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  チャンジャ巻き

  680円（税込）

• おにぎり

  梅・おかか・鮭明太

  300円（税込）

• 龍のたまごかけご飯

  650円（税込）

• だし茶漬け

  梅・海苔の佃煮・鮭明太

  650円（税込）

【一品】

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  きのこのポテトサラダ

  500円（税込）

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  熊本県 特上馬刺しハラミ

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。お子様、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方はお控えください。

  1,800円（税込）

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  たこぶつ

  680円（税込）

• 冷やしフルーツトマトスライス

  380円（税込）

• 手羽のから揚げ

  1ヶ～

  280円（税込）

• 親鴨のモモたたき

  900円（税込）

• 漬けカジキマグロニラ醤油

  720円（税込）

• 真蛸ときゅうりの酢の物

  700円（税込）

• 白海老の素揚げ

  800円（税込）

• あさりの出汁酒蒸し

  720円（税込）