肉酒場 ケナシバ おすすめ料理
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蒸しジンギスカン
北国の風を感じさせる、ヘルシーな蒸しジンギスカン。特製のタレをベースに、エゴマの醤油漬けや青唐辛子味噌などでお好みの味わいをお楽しみいただけます。伝統的なジンギスカンとは一味違い、蒸し料理としての新しい食感と風味を体験してみてください。一度食べたら、その魅力に虜になること間違いなし!
1人前1,480円(税込)
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黒毛和牛と牛もつのすき焼き
極上の黒毛和牛を贅沢に使用したすき焼き。肉の旨みが濃厚な甘辛のたれと一緒に、まるで絵画のような美味しさを描き出します。一切れ一切れ、丁寧に炊き上げられた和牛は、その品質と風味の高さを誇ります。特別な日のディナーに、この絶品をどうぞ。心温まる一皿で、大切な人との時間をより特別に。
1,980円(税込)
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自慢の低温調理された肉料理
一切の妥協を許さない、低温調理に肉料理の数々。「ラム肉&牛肉の炭火焼」や「豚タンねぎ塩」、「焼かない鶏レバニラ」など柔らかさとジューシーさの極致を追求した料理をご提供。一度味わえば、忘れられない美味しさが広がります。肉の持つ本来の風味を最大限に引き出します。
480円(税込)~