NEWLIGHT ニューライト 渋谷店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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開放感溢れる店内
オープンキッチンから活気と臨場感を間近で楽しむシェフズテーブルでは、あなただけの贅沢な時間をお過ごし下さい。店内BAR「BitternessValley88」では大人の遊び心をテーマに。こだわりのお料理と心地よさを感じるサービスで、大切な方との特別なお食事のひとときを。
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完全個室◎最大8名様まで
プライベートな時間を過ごせる個室は4名様からご利用可能です。普段使いから大切なお祝い・記念日まで、カジュアルで楽し気な空気感を上質な空間でゆったりとお過ごしいただけます。
サービスへのこだわり
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厳選された旬の素材の魅力を引き出す”薪火”グリル
当店は専用の薪窯で焼き上げる薪火グリルが自慢。炭火には無い『水分を含んだ炎』で焼く為、ジューシーかつ薪の香りで香ばしくスモーキーな仕上がりに。オープンキッチンにて活気と臨場感を間近でお愉しみいただけます。ソムリエ厳選ワインとのペアリング、様々な使い方でお楽しみください。
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五感で楽しむシェフパティシエのこだわりデザート
NEWLIGHTのこだわりデザートは、オープン当初から定番の一皿、季節のフルーツや食材をふんだんに使ったパフェを随時提供しております。美味しいだけでなく、記憶に残るデザート。グランホールのように大きくてキラキラしているような、大人の遊び心を刺激するオールデイダイニング。
