焼酉　一輝

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  利き酒師が厳選した日本酒とのマリアージュ

  北海道の室蘭焼鳥・焼羊をはじめ、蟹・鮭卵・鱈卵などの海産物、利き酒師である店主が厳選した日本酒でおもてなし致します。

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  大切な方と特別な「ひと時」をお過ごしください。

  北海道流の焼鶏に希少部位、そして北の逸品が堪能できる唯一無二のコースをご用意しております。

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  酉正【かしわ】

  室蘭焼き鳥は間に玉ねぎを挟みお焼きします。玉ねぎの甘さと香りがお肉の”旨味”をより一層引き立てます。

  時価

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  蟹みそ焼き

  ずわい蟹の身と毛蟹の味噌で…

  1,430円（税込）

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  熟成牛タン 北海道産山わさびを添えて

  山わさびを添えて提供します。熟成中に味付けしてるので塩・こしょうは振らずに提供しております。

  時価

蟹

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  北海かに鍋【〆の雑炊付き】（3～4人前）

  ※前日までのご予約にて承ります。

  22,000円（税込）

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  茹で毛蟹

  17,600円（税込）

串焼き　※コースの追加注文でのみ受け付けております。

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  酉正

  時価

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  ヤゲン軟骨/せせり/膝身

  時価

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  豚正

  時価

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  こころ

  時価

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  焼羊【ラム肩ロース】

  時価

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  椎茸

  時価

• つくね/焼鴨/ぼん/手羽先/砂肝/雛かわ

  時価

• 茄子/獅子唐/そり/おび/アキレス/ちょうちん/熟成牛タン

  時価

肴　※コースの追加注文でのみ受け付けております。

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  紅ズワイ蟹 クリーム揚げ

  660円（税込）

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  蟹味噌焼【北海道産毛蟹の味噌とズワイ蟹の身を帆立貝の上で...】

  1,430円（税込）

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  北海道産山芋 山わさびを添えて

  385円（税込）

• 山葵枝豆

  495円（税込）

• 国内最高級 虎杖浜 鱈卵

  715円（税込）

• 北海道産 揚げじゃがいも（インカのめざめ）

  495円（税込）

• マスカルポーネ　塩昆布とともに

  825円（税込）

• チーズソムリエ厳選　五種盛り合わせ

  1,650円（税込）

〆もの　※コースの追加注文でのみ受け付けております。

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  北海道産　いくら飯 小ぶり

  1,100円（税込）

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  鶏の黄金スープ

  330円（税込）

• 焼きむすび

  275円（税込）

• 豚丼

  990円（税込）

• 鶏丼

  1,210円（税込）

• 北海道産　いくら飯

  1,980円（税込）

甘味　※コースの追加注文でのみ受け付けております。

• 黒蜜・きな粉アイス

  385円（税込）

• 北海道 チーズケーキ

  495円（税込）