小四川 西川口店 料理のこだわり
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自慢の【ラム肉の麻辣鍋】♪
当店名物の麻辣鍋は、ラムの背骨肉とゲンコツをじっくり煮込み、スパイスを効かせた本格的な味わい。辛いだけでなく、コクと旨味が口いっぱいに広がります。ヘルシーなラム肉は太りにくく、冷え性や体質改善も期待できると言われており、女性におすすめです。季節の野菜と合わせてお召し上がりください。体の芯から温まります。
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おすすめ【ラム肉、肉盛り合わせの醤油煮込み】!!
スペアリブは5~6種類。クミンや唐辛子をブレンドしてスパイシーに仕上げました。お好みで辛さを調整することもできます他にも、羊の内臓を使った塩ベースのスープ、ラム肉の炒め、水餃子、中華風ケバブなど、羊肉を多彩な調理法で仕上げたメニューが50種類以上!茹でたラム刺しは、にんにく醤油でさっぱりとお召し上がりください。