和食 鉄板 しろよし お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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店内のいけすから取り出したばかりの新鮮な魚介
店内にいけすを設置しておりますので、いつお越しいただいてもとびきり新鮮な魚介をお愉しみいただけます。最高級の伊勢海老や鮑、また熊本天草市で育てられた『みやび鯛』などを厳選して仕入れております。お造里や鉄板焼きなど、シンプルだからこそ素材そのものの旨みとシェフの腕が光る逸品をご堪能ください。
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目でもお愉しみいただける、こだわりの料理の数々
最高の食材を一番おいしい形で味わっていただけるように、シェフがこだわり抜いた料理を提供しております。また、美しく上品な盛り付けで、目でもお愉しみいただけます。温かなぬくもりを感じる空間と、丁寧につくり上げた自慢の料理の数々。大切な方とのお食事の場として、ぜひ当店をご利用ください。
サービスへのこだわり
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目の前の鉄板で、臨場感あふれる調理をお愉しみください
カウンター席では、目の前の鉄板でシェフの調理をご覧いただけます。臨場感あふれる調理の様子を間近で見ていただくことで、当店こだわりの鉄板料理をより一層美味しく味わっていただけます。また、個室にも鉄板を設置しておりますので、ぜひ目的に応じてお席をお選びください。
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見た目にも美しいデザートをご用意しております
食後のデザートには、見た目にも美しい華やかなデザートワゴンブースで、瑞々しい旬のフルーツやかわいらしい小さな焼き菓子プチフールをご提供いたします。食事の締めくくりにふさわしいデザートをお召し上がりいただくことで、目でも舌でもお腹でも、大満足いただけること間違いなしです。