和食　天ぷら　出汁　あんばい

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  職人の技が光る料理

  和食一筋30年以上！港区赤坂で修業を積んできた店主が作る和食を堪能できます。食材選びから調理方法、料理の魅せ方まで全てに拘り抜いた一品をお召し上がりいただけます◎

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  厳選和食料理/あんばいでは漁港直送の魚介を仕入れ

  毎日鮮度抜群の海の恵みを使った和食料理をお愉しみいただけます。その日水揚げされた旬の素材をダイレクトに味わえます！

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  【ご予算に応じて厳選食材を愉しめる】...和旬菜コース松　全6品～

  あんばいの自慢の料理を堪能できるコース。前菜・新鮮なお刺身・野菜と鮮魚の天婦羅をご用意しております。旬の食材を使用するため季節によって内容が変わります。接待や宴会でのご利用いただけるコース料理となっております。是非ご賞味ください。【ご予算に応じて承ります】

  5500円～

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  ［当店イチオシ］天婦羅盛り合わせ

  素材を厳選してお出ししている当店の天婦羅はどれもご堪能いただける逸品揃いです！旬の野菜やその日に獲れた鮮度抜群な海鮮を使用しているサクサクな食感と濃厚な「旨味を凝縮させた人気の逸品です！海老　魚介2種、野菜3種

  1,500円（税込）

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  旬の鮮魚のお造りと天婦羅を愉しめる...和旬菜コース竹　全8品

  あんばいの自慢の料理を堪能できるコース。接待や宴会でのご利用いただけるコース料理となっております。職人の織りなす前菜・新鮮なお刺身・野菜と鮮魚の天婦羅をご用意しております。是非ご賞味ください。※その日の仕入れによって献立が変わります。

  7,500円（税込）

【期間限定メニュー】

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  白子ぽん酢

  850円（税込）

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  里芋の揚出し

  630円（税込）

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  (お刺身)おまかせ盛合わせ承ります　一人前

  5点1680円(税込)

  3点1180円(税込)～

• 子持鮎山椒煮

  890円（税込）

• 小肌酢の物

  630円（税込）

• いくら御飯

  730円（税込）

• 新いくらと叩き長芋

  580円（税込）

• 揚銀杏

  500円（税込）

• いわし梅やわらか煮

  630円（税込）

• まこも茸天婦羅

  280円（税込）

• あん肝

  780円（税込）

• まぐろ中とろ

  1,080円（税込）

• 金目鯛

  980円（税込）

• あおりいか

  780円（税込）

• 鯵なめろう

  730円（税込）

• はた薄造り

  980円（税込）

【和旬彩】

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  自家製鶏軟骨入りつくね(卵黄付き)

  550円（税込）

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  豚角煮塩蒸し

  750円（税込）

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  栃尾揚ねぎ味噌焼き

  580円（税込）

• 自家製烏賊の塩辛

  580円（税込）

• じゃがいも酒盗バター

  630円（税込）

• 南蛮漬け

  530円（税込）

• トマトと玉葱の和風サラダ

  580円（税込）

• 薄揚げカナッペ

  蕗味噌：山葵漬け：明太

  各530円(税込)

• 揚丸茄子の鶏味噌掛け　実山椒

  480円（税込）

• 穴子の骨せんべい(2本)

  430円（税込）

• ぶりかま塩焼き　ぽん酢卸し

  780円（税込）

• 穴子白焼き

  1,350円（税込）

• 肝入りするめいか一夜干し

  750円（税込）

• えいひれ

  530円（税込）

• アスパラとげぞのバター醤油

  630円（税込）

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  生ハムチーズ

  530円（税込）

• 炙り明太子

  480円（税込）

【お好み天ぷら】

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  穴子一本

  1,350円（税込）

• アスパラ

  380円（税込）

• 焼き芋

  350円（税込）

• 小玉葱

  180円（税込）

• きのこ掻き揚げ

  330円（税込）

• 長芋

  280円（税込）

• 穴子ハーフ

  700円（税込）

• 帆立

  430円（税込）

• あおり烏賊

  400円（税込）

• 椎茸

  300円（税込）

• 南瓜

  230円（税込）

• さつま芋

  230円（税込）

• 舞茸

  180円（税込）

• 海老

  350円（税込）

• 鱚

  350円（税込）

• 蓮根

  250円（税込）

• 青唐(2本)

  150円（税込）

• 茗荷

  190円（税込）

• 大葉

  150円（税込）

• 茄子

  180円（税込）

• 春菊

  180円（税込）

【天ぷらいろいろ】

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  盛り合わせ

  海老　魚介2種、野菜3種

  1,500円（税込）

【ごはん物】

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  ミニ天丼

  680円（税込）

• ミニ鶏そぼろの親子丼

  650円（税込）

• 焼おにぎり茶漬け

  530円（税込）

• お新香盛合わせ

  420円（税込）

• 玉子ミニ天丼

  580円（税込）

• 塩むすび

  330円（税込）

• 焼味噌むすび

  380円（税込）

• 〆の出汁

  200円（税込）