Bar963

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  あなたも一杯、いかがですか？きっと素敵な時間を過ごせます。

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  迷った方はマスターにお気軽に聞いてください。当店の自慢のお酒を味わいください。

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  飲んでみないとわからない価値

カウンター

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  カウンター1名様×7

  たくさんのお酒が並ぶ前のカウンターがおすすめ☆マスターとお話するのも〇一人でお酒を楽しむのも〇

ソファー

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  ソファー4名様×2

  ゆっくりできるソファー席ご用意しております。ご要望ありましたらお気軽にお問い合わせください。

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  ソファー8名様×1

  団体様でも大丈夫です♪お酒が好きな人たち集まれ☆

お席一覧

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  【963 AXIS -アクシス-】バーボンバレルやシェリーカスクで熟成された、複数の熟成年数モルトとグレーンウイスキーの個性を活かしブレンドをしました。モルトの含有量が全体の多くを占めている為、しっかりとした風味を感じることが特徴です。

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  【963 PEAT GROVE -ピートグローヴ-】滑らかに広がる、心地よくピーティーなブレンデッドウイスキーです。複数のピーテッドモルトを使用することで、ふくよかなピート香を表現しています。リフィルバーボン樽を中心に構成している為、原酒が持つフレッシュな香りと澄んだ甘みが特徴です。豊かな味わいをお楽しみください。

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  【963 BONDS -ボンズ-】963のブレンデッドモルトウイスキーの定番として、“つながり”の意味に多くのモルト原酒をヴァッティングしました。バーボンバレルやペドロヒメネスシェリーカスク等5種類の空き樽により熟成された原酒を厳選しブレンドすることで、味わいの調和と奥行きを表現しました。

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  【963 MELLOW NOTES-メロウノーツ-】バランスの取れた軽快でメロウな味わいのブレンデッドウイスキーです。バーボン樽原酒を中心に赤ワイン樽などの原酒をブレンドすることで、味わいに広がりを持たせています。キーモルトの個性を引き出し、温かみのある酸味と軽やかなボディが特徴です。優しい味わいをお楽しみください。

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  【963 チェスナットウッドリザーブ 25年】長期熟成のブレンドされたモルト、グレーンウイスキーをチェスナ ットカスク (栗樽)で2年間後熟を行いました。熟成感から感じられるまろやかな口当たりや深い甘味、チェスナットカスク(栗樽)由来の香ばしくウッディなニュアンスが調和した、贅沢な余韻を感じられます。

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  【963ワインウッドリザーブ 13年 ふくしま逢瀬ワイナリーメルローカスク】12年熟成のブレンデッドモルトウイスキーを、ふくしま逢瀬ワイナリー様が熟成に使用したメルローカスクで1年間追加熟成致しました。フレッシュで糖度の高い果実を思わせる香りと、余韻に続くタンニンのバランスが個性的なウイスキーです。

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  【963 セレクトリザーブ 2nd エディション】セレクトリザーブ第2弾。長熟のモルトウイスキーをメインに、様々なタイプの原酒をブレンドしたブレンデッドモルトウイスキーです。香りは円熟味とりんごの蜜を思わせる甘味が広がり、味わいはカモミール、あんずなどの果実香、余韻にはジンジャーやミントの香りが続きます。

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  【963 セレクトリザーブ1ST エディション】セレクトリザーブ第一弾。長熟のモルトウイスキーのみで構成されたブレンデッドモルトウイスキーです。1STエディションは、フレンチオークの赤ワイン樽をメインにバーボンバレル熟成の長熟原酒をブレンドしています。トップノートからフィニッシュまでの甘い香りが特徴。

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  【963ブレンデッドウイスキー -21年-】長期熟成されたブレンデッドウイスキーを国内でさらにバーボンバレルで追加熟成したブレンデッドウイスキー。963ウイスキー唯一の樽出し原酒商品。

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  【963ブレンデッドモルト17年 ワインウッドリザーブ】バーボンバレルで17年以上熟成したモルトウイスキーを、さらに国産赤ワイン樽で後熟しました。フレッシュなブドウの香りと甘み、赤みがかったウイスキーカラー、フルボディワインを思わせる心地よい苦みと渋みが特徴のウイスキーです。

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  【963ダブルマチュードシリーズ】カカオ、バニラ、メンソールを含む香りと、ドライでスッキリとした味わいのBLACK。柑橘系の果実、ビターチョコレートやドライレーズンを感じる華やかな香りのRED。プラム、フレッシュなぶどう、黒糖のような香りと、熟したレーズンやザラメ、力強いタンニンを感じるAMBERの3種類をご用意。

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  【963ブレンデッドモルト17年 ミズナラ ウッドフィニッシュ】バーボンバレルで17年以上熟成したモルトウイスキーを、ミズナラ樽の新樽で後熟しました。ミズナラ樽の新樽にしか出せない、上品な香り・味わいのブレンデッドモルトウイスキーです。